עוגת גזר חלבה בחושה מעולה
מאת – Iris Kon
המרכיבים –
4 ביצים
3/4 כוס סוכר
חצי כוס שמן
כפית תמצית וניל
4 גזרים
שקית אבקת אפיה
כוס וחצי קמח
חופן אגוזי מלך
קינמון
2 כפות ממרח חלבה
אופן ההכנה –
להקציף את הסוכר עם הביצים.
לאחר מכן להוסיף את כל שאר המרכיבים ולערבב.
כשהבלילה בתבנית לפזר עם כפית את ממרח החלבה .
לאחר מכן ״משיישים״ את ממרח החלבה עם סכין.
לאפות ב180 מעלות כ40 דקות.
בתאבון 
צילום – Iris Kon