![](https://mommyfood.co.il/wp-content/uploads/2023/01/271283850_1378792592537482_4870315268559394963_n-224x300.jpg)
עוף ושעועית ירוקה
הולך מצויין עם אורז ,
מאת – סיגלית עמגר
המרכיבים-
6 שוקיים או כרעיים עוף
בצל גדול קצוץ
עגבנייה גדולה חתוכה קוביות
3 כפות סילאן
כף אבקת מרק עוף
כפית פפריקה
כפית פלפל לבן
מלח
חצי שקית שעועית ירוקה קפואה עדינה
אופן ההכנה –
מטגנים בצל ועגבניה.
מוסיפים שוקיים לטיגון , ומטגנים משני הצדדים.
שמים את התבלינים והסילאן ומוסיפים בערך 4 כוסות של מים.
מבשלים 10 דקות על אש גבוהה.
אחר כך מנמיכים ומכסים לבישול איטי , לאחר שעה מוסיפים את השעועית הירוקה, ונותנים לתבשיל לפחות עוד חצי שעה (לפחות שעה וחצי בישול).
אפשר לזגג בסילאן לפני הסוף ולהכניס לתנור 10 דקות להשחמה.
![](https://mommyfood.co.il/wp-content/uploads/2023/01/271283850_1378792592537482_4870315268559394963_n-224x300.jpg)
תגובה אחת על “עוף מעלףףף בסילאן ושעועית ירוקה”
האמת הכנתי על הבוקר את העוף עם הסילון, הריחות בבית חלום, הכנתי לערב שבת בטוחה שיהיה מעולה תודה לכן