חודש: מרץ 2023

    כדורי קוקוס קלים טעימים ורכים לפסח ,למימונה ללא גלוטן ללא קמח מאת – ירדנה ג’נאח המתכון של אביבית דדון המרכיבים – שמנת מתוקה / צמחית שקית אינסטנט פודינג וניל חצי כוס סוכר 3 וחצי כוסות קוקוס אופן ההכנה – להקציף שמנת אינסטנט וסוכר. לערבב את הקוקוס לקצפת. לשים למקרר לשעה. לכדרר כדורים. לגלגל […]

  עוגת תפוחים מושלמת לפסח מסוג העוגות הרכות, הטעימות שלא תפסיקו ליישר. מאת – אילנה טל המרכיבים – כוס מידה אוניברסלית 5 ביצים כוס סוכר 1 סוכר וניל רבע כוס שמן חצי כוס מיץ תפוזים חצי כוס שקדים/אגוזים טחונים כוס קמח תופח כשל”פ 1 אבקת אפיה חצי כפית קינמון או יותר לפי טעמכם כף גדושה […]

  קיש כרישה וגבינות מאת – Vicky Sandler Kufeld המרכיבים –  לקלתית: קוטר 24 200 גרם קמח 100 גרם חמאה 2 כפות מים קרים חצי כפית מלח כף שומשום למילוי: 2 כרישות קצוצות 2 ביצים 2 כפות קמח כפית מלח גביע שמנת חמוצה חצי גביע שמנת מתוקה חופן גבינה צהובה אופן ההכנה –  לקלתית , […]

  פשטידת מנגולד ותרד עם גבינות מאת – Adina Batash המרכיבים – חבילה של עלי מנגולד + חופן של עלי תרד קצוצים (להרתיח אותם עד לריכוך , לסנן ולקרר) 4 ביצים 1 כוס קמח תופח 1 גבינה לבנה 1 שמנת חמוצה 1 גליל גבינת עיזים מגורדת 150 גרם גבינה צהובה מגורדת כ200 גרם גבינה קשה […]

חצילים ממולאים ברוטב עגבניות מאת – Dorit avtalion shriker המרכיבים –  2-3 חצילים חצי קילו בשר טחון ביצה בצל כפית פפריקה כפית מרק עוף מלח ופלפל לרוטב: בצל גדול קצוץ 3 שני שום 2 כפות רסק עגבניות 2 כפות סילאן כוסברה קצוצה כפית פפריקה חצי כפית סוכר אופן ההכנה –  לפרוס חצילים לאורך, לשים מעט […]

מוקפץ פרגיות אסייאתי מאת – Dorit avtalion shriker המרכיבים –  חצי קילו פרגיות חתוכות לרצועות 1 בצל 1 גמבה אדומה וצהובה 1 גזר 7 כפות סויה כף מרק עוף כפית פפריקה מתוקה מעט אגוז מוסקט שומשום וכוסברה   אופן ההכנה –  לחתוך את כל הירקות לרצועות. לטגן את רצועות הפרגית ולהוסיף אליהן את הירקות ולטגן. […]