האוכל של אמא
סופריטו קציצות סיר של פעם בחיים סופריטו קציצות בשר ברוטב – אילנית כרבי המרכיבים- לתערובת הבשר- חצי קילו בשר טחון 2 בצלים גדולים תפוח אדמה בינוני מגורד פטרוזיליה 3 כפות פירורי לחם 1 ביצה,מלח, פלפל מעט ראס אל חנות או כמון תבלין פילדלפיה ומעט זנגוייל- לא חובה לרוטב – 3 בצלים כף סילאן טריאקי כמון […]
מתכון מעולה קל וטעים לדג דניס מטוגן קלות מנה שהיא גם דיאטטית גם בריאה וגם טעימה לתשעת הימים לפני תשעה באב מאת – פנינה עידן המרכיבים- 2 פילטים של דג דניס (טרי ) 2-3 כפות שמן זית מלח פלפל שחור חצי כפית פפריקה מתוקה מיץ מחצי לימון שום כתוש אופן ההכנה – מערבבים את […]
איזה אורז טעים יאמי חבל על הזמן… עדינה בטש משתפת במתכון אורז לבן משולב עם ירק ומשמש המרכיבים- בצל קצוץ 2 שיני שום כתושות חופן מכל ירק – פטרוזיליה כוסברה שמיר כוס אורז מלח פלפל שחור משמש מיובש – חופן פרוס לחצי. אופן ההכנה – לטגן את הבצל במעט שמן להזהבה. להוסיף שום ואחר […]
מתכון לאטריות הדקיקות!! הצלחתי לגוון ולהכניס לבת הבררנית שלי תוספת פחמימה חדשה לתפריט ממש כלום עבודה. תכינו ותראו כמה טעים וכולם נהנים ולא מתלוננים. עינב בכר זיתוני המרכיבים- חבילה אטריות דקות (של אוסם) שמן כף אבקת מרק עוף אפשר לגוון ולהוסיף בצל מטוגן מלח פלפל שחור אופן ההכנה – מטגנים את האטריות בשמן טוב טוב […]
למה שרק אני אתענג מעוגה כזאת טובה… עוגת שוקולד של השמחות קבלו מתכון באהבה מאת – בלינה שושנה המרכיבים- 2 כוסות קמח מנופה 1 שקית אבקת אפייה 3 כפות קקאו 1.5 כוסות סוכר -אפשר קצת פחות 3 ביצים 1 כוס שמן חצי כוס מים חמים סוד באהבה ממני לכל עוגת שוקולד להוסיף לתוך בלילת העוגה […]
אמאלההה אין דברים כאלה! באחריות! המתכון לבצק לחמניות עננים של מלי מאירוב מאת – אילנית דרמון המרכיבים- לבצק – לחמניות קילו קמח 2 כפות שמרים 3 כפות סוכר 3 כפות שמן 2 ביצים 2 וחצי כוסות מים כף מלח מלית – קג בשר טחון בצל גדול קצוץ דק פפריקה מלח פלפל שחור צנוברי פטריות […]
עוגת שיש חלומית והיא לא רגילה היא בחושה וקלה והכי טעימה לתבנית קוטר 22 מאת – סיגלית עמגר המרכיבים – 3 ביצים בגודל L כוס סוכר כוס שמן חצי כוס שמנת מתוקה (ניתן להחליף מים) 1 אבקת אפייה כפית סודה לשתייה חצי כוס פירורי קוקוס 2 כוסות קמח מנופה 2 כפות קקאו אופן ההכנה […]
איזה קל ואיזה טעים בקיץ זה מה שאני מכינה מאת – Maayan Shahino המרכיבים – 200 גרם שוקולד חלב/מריר – 2 חבילות שוקולד כוס של פצפוצי אורז/קורנפלקס 2 כפות טחינה גולמית או חמאת בוטנים אופציה להוסיף חופן של – אגוזים, צימוקים מה שיש לכם אופן ההכנה – להמיס שוקולד במיקרו, ולהוסיף את שאר המרכיבים. […]
4 סיבות מדוע צריך לאכול כרוב כבוש כל יום וגם איך להכין אותו ולמה דווקא כבישה מהכרוב הירוק ולא מירק אחר היא היותר בריאה ? כרוב ירוק ממשפחת המצליבים , עשיר ברכיבים תזונתיים בריאים כמו ויטמין K, ויטמין C, סידן, אשלגן, מגנזיום, סיבים תזונתיים ופיטונוטריינטים נוספים הנחשבים כנוגדי סרטן. ובנוסף, לכרוב הירוק סגולות רפואיות […]
עוגת אגוזים נדירה מתכון מבטיח מרי אלוני בהשראת מתכון של אופירה המרכיבים- 4 ביצים שקית סוכר וניל קורט מלח כוס סוכר 3/4 כוס שמן כוס מיץ גרידה מתפוז 2 כוסות קמח תופח חצי כוס אגוזים טחונים כפית קינמון ציפוי – חצי כוס אגוזי מלך סירופ מייפל אופן הכנה – נערבב בקערה אחת קמח, עם אגוזים […]