האוכל של אמא
לא יכולתי להתאפק וצילמתי כשהלחמניות עדיין בתנור – לחמניות בשר לשבת מאת – Maayan Fogel המרכיבים – לבצק: 4 כוסות קמח לבן כף שמרים יבשים חצי כף סוכר שתי כפיות מלח שליש כוס שמן זית כפית שום כתוש כפית אורגנו יבש כוס וחצי מים פושרים למלית הבשר הטחון: חצי ק”ג בשר טחון בצל קצוץ דק […]
סיר מרק וקוסקוס מרוקאי שלב אחר שלב – מתכון מפורט לכל שלב מאת – Hofit Nahum המרכיבים לקוסקוס – 1 קילו סולת 1 כוס מים 4\3 כוס שמן 2 כפות מלח 1 כף כורכום 1 כוס קמח אופן ההכנה – ראשית, שופכים לקערה רחבה את הסולת עם הקמח ומערבבים היטב. לאחר מכן מוסיפים את המלח […]
כך תכינו כרוב כבוש כמו של השווארמה הכנת כרוב כבוש מהיר המתכון של עשירה סיגלית המצרכים – כרוב מלח מעט שמן זית 2-3 כפות חומץ לימון סחוט או מלח לימון אופן ההכנה – לחתוך את הכרוב לשים במסננת מעל קערה לפזר מלח ושמן זית לתת עיסוי טוב. להניח בצד כשעה להגיר נוזלים. להוסיף חומץ […]
לביבות תפו”א מתפצפצות בפה ❤️ / אריאלה ✔️ כ 15 יח המרכיבים- 6 תפו”א בינוניים מגוררים גס על פומפיה בצל מגורר על פומפיה חופן ממש נדיב של עלי סלרי+גבעולים קצוצים דק או פטרוזיליה 3 ביצים L 1 כוס מידה פירורי לחם לבן ( הפירורים גסים ומעניקים קראנצ’יות) מלח,פלפל שחור גרוס, כפית גדושה כורכום […]
מכינה קובה פתאום קולטת את הסוחט לימונים שלי קורץ לי אמרתי ננסה מה יכול להיות? וואלה הצלחה ענקית!! מאת – Mariel Itah המרכיבים – למעטפת: כוס חד פעמית של שתייה חמה 2 כוסות סולת 3/4 כוס מים חמימים כפית מלח 3 כפות שמן למלית הבשר: חצי קילו בשר טחון בצל קצוץ דק חופן פטרוזיליה קצוצה […]
חזה עוף מוקפץ עם ירקות ואטריות.מנה קלילה וטעימה מאוד.😋 רינה ברוך המרכיבים – חצי ק”ג רצועות חזה עוף צ’ילי מתוק חרדל סויה קורנפלור מלח פלפל שחור פלפל אדום 1 חתוך לרצועות 2 גזרים חתוכים לגפרורים בצל יבש גדול 1 רבע כרוב חתוך לרצועות. ענף סלרי קצוץ דק או כוסברה קצוצה רבע חבילה […]
טארט שקדים ונקטרינות חלומי מאת – Maayan Fogel המרכיבים – תבנית טארט קוטר 28 ס”מ לבצק: זו כמות ל2 טארטים ניתן להמיר לכמות הרצויה. 400 גרם קמח 70 גרם שקדים טחונים 250 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 100 גרם סוכר 2 ביצים 2 כפות מים קרים לקרם שקדים: 100 גרם סוכר 1 כוס קמח שקדים […]
פיצחתי את המתכון לכדורי שוקולד מנצחים מאת – Naama Ariely המרכיבים – 2 טבלאות שוקולד מריר (200 גרם) מיכל שמנת מתוקה ( 250 גרם) חצי כוס חלב (חד פעמי קר) 30 גרם סוכר 40 גרם קקאו קורט מלח חבילת ביסקוויטים מפוררים (500 גרם) לקישוט: קוקוס סוכריות אופן ההכנה – את השוקולד המריר, הסוכר והשמנת […]
העוגה הכי מבוקשת בבית – פרג עם שוקולד מאיה – משתפת מתכון של נורית יונה המרכיבים- 6 ביצים מופרדות כוס סוכר כוס שמן כוס ורבע מיץ תפוזים גרידה מלימון כוס פרג טחון טרי 2 ורבע כוסות קמח תפוח קורט מלח תבנית 24 -26 עגולה או סיר פלא אופן ההכנה – מקציפים את החלבונים […]
עוגת תפוזים גבוהה בתבנית אנג’ל מאת מאיה בוטראשווילי המרכיבים – 6 ביצים כוס וחצי סוכר כוס מיץ תפוזים קורט מלח גרידה תפוז שקית וניל כוס שמן כפית מיץ לימון 2 וחצי כוס קמח תופח אופן הכנה – נפריד ביצים ונקציף חלבונים עם כוס סוכר בקערה אחרת נקציף חלמונים עם חצי כוס סוכר נוסיף בהדרגה […]