עוגת גבינה קרה עם אוכמניות כשל"פ
טעימה ופשוטה להכנה…
חג פסח שמח
תבנית 24 עגולה
מתכון דליה
המרכיבים-
לתחתית
שרוול עוגיות יין
80 גר חמאה מומסת
לטחון את העוגיות, להמיס חמאה, לערבב ביחד, להניח בתבנית עגולה ולדחוס באצעות כף את הפירורים בצורה אחידה..
לשמור במקפיא
למילוי –
250 גרם גבינה לבנה
2 אריזות שמנת מתוקה להקצפה 38%
150 גרם גבינת מסקרפונה או גבינת שמנת
1/2 כוס סוכר
שקית אינסטנט פודינג וניל
14 גרם ג'לטין ממיסים לפי הוראות
ריבת אוכמניות
אופן ההכנה –
מקציפים את הכל ביחד.
מוסיפים את הג'לטין ומערבבים בעדינות, שופכים מעל העוגיות שומרים בקירור כשעה.
מורחים ריבת האוכמניות מעל העוגה אפשר לדלל אותה עם מעט מים חמים .
להגיש לאחר קירור של לפחות 4 שעות..
בתאבון🌷