עוגת ביסקוויטים ריבת חלב יוקרתית

העוגה הזו נהדרת וקלה להכנה

ממש בטעם יוקרתי כל כך טעימה מתחסלת בשניות

מתאימה בול לצאת הצום

המתכון של – Bracha Cohen Kravetz

עם המלצות קטנות ושינויים שלי

המרכיבים- 

500 מיליליטר שמנת מתוקה להקצפה 38%

2 גביעים שמנת חמוצה

 כוס חלב

 שקית אבקת אינסטנט פודינג וניל

חצי כוס סוכר (אם רוצים אפשר להפחית רבע כוס ולהוסיף לתערובת 2 כפות ריבת חלב .)

ביסקוויטים לפי הצורך (כמעט חבילה שלמה)

חלב לטבילה

ריבת חלב לקישוט למעלה

אופן ההכנה-

 בקערת מיקסר, מקציפים את השמנת המתוקה יחד עם הסוכר ואבקת הפודינג וניל עד לקבלת קצפת יציבה.

מוסיפים בהדרגה את השמנת החמוצה והחלב,

ומקציפים עוד מעט על מהירות נמוכה רק עד לקבלת קרם אחיד, עשיר ואוורירי.

 טובלים את הביסקוויטים בחלב למשך שניה אחת .

מסדרים שכבה ראשונה צפופה בתחתית התבנית. (מלבנית בינונית או פיירקס.)

יוצקים מהקרם מעל שכבת הביסקוויטים ומיישרים.

מסדרים מעל הקרם שכבת ביסקוויטים נוספת טבולה בחלב קלות, ומעליה מורחים  הקרם ומיישרים לשכבה חלקה.

כך מכינים אולי עוד שכבה תלוי כמה קרם נשאר

שכבה אחרונה קרם ומעליו לזלף ריבת חלב לקישוט.

לחמם לפני .

 מעבירים את העוגה למקרר או אפשר למקפיא (למרקם מיוחד דמוי גלידה)

עד להתייצבות מלאה.

לבריאות וליהנות מכל ביס!

רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים

מבית אמא ?

כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספר