עוף צלוי בתנור בטעם של פעם

עוף עם תפוחי אדמה בתנור

תבנית עוף לשבת

הכי פשוט וטעים

מאת – ישראלה אזולאי

המרכיבים –

4 כרעי עוף (אפשר חתוכים)

8 תפוחי אדמה אדומים חתוכים לשמיניות

למרינדה:

5 כפות שמן קנולה

כף סילאן

כף רוטב סויה (אני שמה בסגנון סיני)

כף שטוחה גריל עוף

כפית שטוחה מלח ופלפל שחור

כפית שטוחה כורכום

חצי כף אבקת מרק עוף- לא חובה

8 גבעולי תימין קצוצים גס

אופן ההכנה – 

מערבבים טוב את המרינדה עם העוף ותפוחי האדמה , ומעבירים לתבנית.

אני שמה בתבנית חד פעמית גדולה עם נייר אפייה, כך הנוזלים לא מתאדים מהר.

להוסיף מהצד כוס מים. לכסות עם נייר חצי זמן אפייה.

להכניס לתנור שחומם ל190 מעלות, לשעה.

להפוך באמצע את העוף,ו להשקות עם הרוטב מדי פעם.

להמשיך לצלות עד קבלת צבע זהוב חזק, ושתפוחי האדמה מוכנים.

בהצלחה!