בואיקוס – לחמניות קטנות מבצק גבינה.
ממכרות ומושלמות לכל שעה ביום לנשנוש, לגדולים וגם לקטנטנים ומיותר לציין כמה קלות להכנה…
מאת – Natalie Zaar
המרכיבים –
ל 40 לחמניות:
3 וחצי כוסות קמח תופח
200 גרם חמאה רכה
1 ביצה
1 גביע יוגורט
1 קוטג’
1 גבינה לבנה
250 גרם גבינה בולגרית מלוחה מגורדת
250 גרם גבינת קשקבל מגורדת
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
לגיוון מומלץ להוסיף זיתים
לקישוט:
2 ביצים טרופים
שומשום
תבנית קפקייקס
אופן ההכנה –
בקערה לערבב את המרכיבים הכל יחד.
אם הבצק דביק מדי להוסיף מעט קמח.
להעביר למקרר לשעה להתייצבות.
לחמם תנור ל 200 מעלות מראש.
ליצור עיגולים בידיים רטובות (כך קל לעצב יותר) ולשים במנג׳טים של קפקייקס ולהכניס לתבנית.
למרוך בביצה לפזר שומשום
ולהכניס לתנור ל 15-20 דק בחום של 200 מעלות עד להזהבה.
להוציא
לקרר
לחלץ מהמנג׳טים – ולהגיש!