עוגת מייפל עם קוקוס ושבבי שוקולד צ’יפס

עוגת מייפל- ליאת יצחק

לבלילת העוגה הבחושה –

3 ביצים

1 כוס שמן

1 כוס סוכר

1 שקית סוכר וניל

1 אבקת אפיה

2.1/4 כוסות קמח

כוס קוקוס

1 שמנת מתוקה /צמחית

* לתערובת מעל ובתוך העוגה

3 כפות סוכר חום כהה

כף קינמון (לא גדושה)

חצי כוס שוקולד צ’יפס

כוס לערך אגוזי מלך קצוצים (אפשר יותר למי שאוהב)

לערבב הכל יחד

לערבב כל מרכיבים תערובת העוגה  יחד לקבל בלילה חלקה, אפשר בלי מקסר.

*הרכבת העוגה

לשמן 2 תבניות אינגליש.

לשפוך לכל תבנית קצת מהבלילה שתכסה את תחתית התבנית. לפזר כמות נדיבה מתערובת האגוזים, לשפוך שוב מבלילת העוגה לכיסוי מלא של התבניות לפזר מעל העוגה את תערובת האגוזים שנשאר ולהכניס לתנור לחצי שעה על חום של 180

שהעוגות יוצאות מהתנור לשפוך מעל רוטב מייפל אמיתי