אורז אדום אחד אחד

 

 

זו מנה מצוינת צמחונית

אורז אדום אחד אחד מבית סבתא

 

תודה על שיתוף המתכון – שאול ארזי אערג’י

המרכיבים-

2 כוסות אורז בסמטי

4 כפות שמן

ככפית מלח

כף רסק עגבניות

כפית פפריקה מתוקה

עגבנייה מגורדת (אופציה להוסיף)

אופן ההכנה –

לשטוף את האורז היטב. ולסנן.

להכניס לסיר עם שמן ולטגן כ- 2 דקות

להוסיף מלח

בקערה נפרדת לערבב 3 כוסות מים (כוס וחצי מים לכוס אורז),

כף רסק עגבניות וכפית פפריקה מתוקה – לערבב היטב ולהעביר לסיר האורז לרתיחה לאחר שמבעבע להנמיך ללהבה הכי נמוכה

לכסות ולבשל עוד 15 דק ולכבות את הגז …

בתיאבון  בהצלחה