פלפלים חריפים ממולאים בבשר טחון
עטופים בבצק עלים 💝💝
זה כל כך טעים
מאת מלי עידו יוסף
המרכיבים –
פלפלים חריפים אפשר אדומים מתוקים
בשר טחון כ 300 גר
בצל קצוץ
תבלינים מה שבא לכם
פפריקה כורכום בהרט
מלח פלפל
רצועות מבצק עלים.
ההכנה –
לערבב בשר עם תבלינים ובצל.
מי שרוצה יכולה לטגן לפני
אני הכנסתי לא מטוגן .
נחרוץ פלפלים באמצע
נוציא גרעינים.
נמלא בתערובת בשר
כמו בתמונה
נקח רצועות בצק עלים
ונלפף סביב הפלפל הממולא. נמרח ביצה ושומשום
אפיה 180 עד שמזהיב
אפשר למלא שושקא פלפלים מתוקים ארוכים.