האוכל של אמא
אין יותר קלה וטעימה ממנה מאת – אריאלה אביטן ללא הקצפה והכל בקערה אחת בלבד! עוגת תפוחים בחושה 🍏 המרכיבים– 6 תפוחים קלופים חתוכים לקוביות קטנות 1 כוס שמן 1 ורבע כוסות סוכר 2 וחצי כוסות קמח 2 סוכר וניל 1 וחצי א. אפיה כפית וחצי קינמון 3 ביצים L אופן ההכנה – לערבב הכל […]
בקלאווה נדירה לחג קינוח חובה לראש השנה מלפוף (בקלאווה עירקית) עם שקדים ופיסטוקים מאת – Hani Avivi המרכיבים- חבילת עלי פילו 500 גרם 200 גרם חמאה או מרגרינה בטעם חמאה ממומסת 400 גרם אגוזים מכל סוג /פיסטוקים /שקדים בוטנים/אגוזי מלך חצי כוס קוקוס- לא חובה אפשר אגוזים 3 כפות סוכר כפית וחצי הל טחון קינמון […]
מתכון לעוף קונג פאו. מוקץ עוף מהיר וטעים הכי אידיאלי לימי אמצע השבוע המתכון של – Sivan Hadad הכי נוח לחתוך הכל ולהכין מראש!! המרכיבים- קילו פרגית או פילה עוף שטוף ויבש. לחתוך לקוביות גדולות . לצפות בקורנפלור גמבות ב 3 צבעים קוביות גדולות בצל סגול גדול בצל לבן גדול קוביות גדולות 4 5 […]
כבד קצוץ. איך אפשר לעבור את החג ללא מנה הגונה של כבד קצוץ אז הנה לכם מתכון משגע של צביה אורן המרכיבים- 1/2 ק׳ג כבד עוף( צלויים מטעמי כשרות) ולא לשכוח לנקות אותם היטב לפני, 1 בצל גדול קצוץ בפרוסות גדולות 3 ביצים קשות( לבשל את הביצים) מלח , פלפל שחור, מעט פפריקה אדומה […]
בייגלה מתוק – מאת – פרידה שגיר דהן המרכיבים – קילו קמח 2 כפות שמרים 3 כפות גדושות סוכר 2 סוכר וניל כף מלח 2 ביצים חצי כוס שמן 2 וחצי כוסות מים כוסות מידה אונבריסלית אופן ההכנה– להכניס למיקסר את המרכיבים וללוש 10 דקות להוציא ולהעביר לקערה לכסות ולהתפיח שעה להוריד וללוש ולהתפיח עוד […]
פאי שוקולד המתכון מאת – דנה נגר פאי שוקולד תבנית – קוטר 20 המרכיבים- מצרכים לבצק: 100 גר׳ חמאה/מחמאה כוס וחצי קמח קורט מלח 1 ביצה 2 כפות אבקת סוכר מצרכים למלית: 100 גר׳ שוקולד מריר 100 גר׳ שמנת מתוקה/פרווה 2 כפות א.סוכר 1 סוכר וניל 1 ביצה גנאש לציפוי הפאי: 80 גר׳ שוקולד חלב/מריר […]
תבשיל קינואה, מקור עשיר למגוון ויטמינים ומינרלים, עשירה במגנזיום, אשלגן , אבץ ברזל ועוד… סיבות טובות להתחיל לאכול קינואה החל מלהכין כתוספת לסלט ולהכנת תבשיל. מאת – צביה אורן המרכיבים- 2 כוסות קינואה, מושרים ללילה במים. למחרת לשטוף היטב ולסנן. מעבירים לסיר, עם 3 כוסות מים מהברז, 1/2 כפית כורכום 3 כפיות מלח ורוד הימלאיה. […]
לחם שום מאת – Stephanie Elizur המרכיבים- 6 כוסות קמח שתי כפות סוכר שתי כפיות מלח שתי כפות שמרים יבשים בערך 2 כוסות מים ארבע שיני שום כתוש ארבע כפות שמן זית לממרח שום- לערבב יחד חצי צרור פטרוזליה קצוץ דק מאוד חצי כוס שמן זית שתי כפות שום כתוש חצי כפית מלח אופן […]
כדורי אלפחורס כמה שזה טעיםם מתכון מאת – שירן נקש בנוז כדורי אלפחורס המרכיבים- פתי בר 200 גרם 2 אריזות שמנת מתוקה 4 כפות ריבת חלב 100 גר שוקולד לבן ריבת חלב למילוי קוקוס אופן ההכנה – לטחון את הפתיבר דק דק להרתיח 2 שמנת מתוקה להוסיף 4 כפות ריבת חלב ושוקולד לבן לחכות שימס […]
פבלובה! מתכון שתמיד מצליח מאת – אודליה שושני מחממים מראש תנור ל100 מעלות -מצב אפייה טורבו המרכיבים- כוס חלבונים (חד״פ שקוף) 2.5 כוסות סוכר 1 סוכר וניל אופן ההכנה- מקציפים במהירות נמוכה את החלבונים עד ליצירת קצף ובועות . מוסיפים בהדרגה את הסוכר ולאחר מכן את הסוכר וניל. מגבירים את המהירות להכי גבוהה בערך […]