האוכל של אמא
חלות לשבת מתכון מאת – תמי המרכיבים- ק”ג קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר 2 כוסות מים (500 מל) חצי כוס שמן כף מלח אופן ההכנה – לערבב קמח שמרים וסוכר .להוסיף את שאר המרכיבים ללוש בקערת המיקסר עם וו לישה . מלח להוסיף לאחר 3 דקות. ללוש 10 דקות התפחה […]
טירמיסו קל הכנה❤️מתכון קל וטעים מאוד. המרכיבים- 1 וחצי חבילות ביסקוטים (בחבילה יש 2 שרוולים) רבע כוס מים רותחים 2 כפות גדושות קפה מגורען 3/4 כוס מים קרים **מי שאוהב יכול להוסיף ליקר אצלי לא אוהבים** להמיס את הקפה במים הרותחים להוסיף את המים הקרים. בזה נטבול את הביסקוטים. לקרם: 2 מיכלי שמנת מתוקה […]
בלינצ’ס גבינה זה מתכון שהיו מכינים פעם בשבועות אז כדאי להכין המרכיבים- 3 ביצים כוס מים כוס חלב 3 כפות שמן או חמאה מומסת כוס וחצי קמח קורט מלח שקית סוכר וניל במלית – 500 גרם גבינה לבנה או טבורג רבע כוס סוכר חצי חבילה אינסטנט פודינג וניל גרידה מלימון חופן צימוקים אופן ההכנה- בקערה […]
קנלוני גבינות ברוטב “רוזה” מהמצרכים שהיו בבית… יצא מעולה !!! לחג שבועות, כדאי לשמור את המתכון קנלוני גבינות ברוטב רוזה – Linda Amgar Langenauerתנור מחומם ל-190 מעלות, למדוד כמויות בכוס של 200 מ”ל המרכיבים-13 צינורות קנלוני מלית גבינות –מיכל וחצי קוטג’כוס וחצי מוצרלה מגוררתמלח ופלפל לפי הטעםביצה טרופהרוטב רוזה –1 רסק עגבניותכפית שום כתושכף חמאהכפית מלחרבע […]
הפשטידת היא פרווה, עם אופצייה לחלבית ששוה כל ביס המרכיבים – חבילה ברוקולי קפוא 800 גרם 5 ביצים 4 כפות מיונז או שמנת מתוקה 38 % כף וחצי מרק עוף או בצל מלח פלפל שחור רבע כוס מים כוס קמח שקית אבקת אפייה אופן ההכנה- לוקחת חבילה של ברוקולי סנפרוסט קפוא, מפשירה, שמה […]
עוגת סברינה קלה קלה ב- 10 דקות הכנה מאת ירדנה ג’נאח עוגת טורט ללא שמן בכלל ! המרכיבים- 5 ביצים לפריד חצי כוס סוכר 3/4 כוס קמח תופח 5 כפות סולת לסירופ- כוס סוכר 3 כוסות מים 2 בקבוקי רום תמצית קצפת – 2 אריזות שמנת מתוקה 2 כפות סוכר דובדבנים לקישוט אופן […]
מה יותר מנצח ממתכון של סבתא ? עוף מרוקאי הכי קל ומושלם בעולם!! המרכיבים- קילו פולקע או כרעיים גמבה אדומה פלפל חריף . גזר תפוח אדמה עגבניה בצל 10 שיני שום פפריקה כמון כוסברה פלפל שאטה אופן ההכנה – לסדר בסיר את כל הירקות פרוסים . להוסיף רבע כוס שמן ולטגן יחד הכל . […]
מילפיי טורקי עם קרם פטיסייר בבצק פילו סיגלית עמגר המרכיבים- לקרם – 3 כוסות חלב 3/4 כוס סוכר 2 ביצים שקית סוכר וניל 2 כפות קמח 2 כפות קורנפלור קורט מלח 40 גרם חמאה עלי פילו חמאה מומסת אופן ההכנה – הקרם – מערבבים בסיר את החלב עם הסוכר וכל שאר […]
מאפה לשבועות המאכל נקרא קלנה מאכל כורדי שנהוג לאכול בשבועות. מצרפת את המתכון מאת אילנה יקוטי המרכיבים- קילו קמח שלוש כוסות מים פושרים חצי כוס שמן 2 כפות סוכר 2 כפיות מלח 1 משפר אפיה שקית שמרית (שמרים) טרי. 2 חבילות בצל ירוק קצוץ אופן הכנה- הכנת הבצק בקערת מיקסר נלוש את כל המצרכים מלבד […]
עוגת וניל בחושה ב 10 דקות עבודה 2 תבניות אינגלישקייק המרכיבים- 2.5 כוסות קמח מנופה (350 גרם) 1.5 כוסות סוכר (300 גרם) 2 כפיות אבקת אפייה 2 סוכר וניל 4 ביצים שלמות 3/4 כוס שמן 1 אינסטנט וניל (קופסה ) 250 גרם שמנת מתוקה או צימחית אני השתמשתי בקמח תופח ללא אבקת אפיה אופן ההכנה […]