האוכל של אמא
זו עוגת תפוחים נהדרת , ממש מיוחדת היא קצת יותר מושקעת אבל ממש שווה המרכיבים- בצק- 200 גרם חמאה /מרגרינה 2 ביצים רבע כוס סוכר קורט מלח 2 וחצי כוסות קמח תופח( אם אין קמח ולהוסיף 1 אפיה) תפוחים- 13 תפוחים ירוקים קלופים וחתוכים לקוביות חצי כוס סוכר 2 כפות מיץ לימון כף קינמון […]
מתכון לאטריות עם ירקות ממש פשוט להכין אבל אתם לא תפסיקו לאכול מהסיר המרכיבים- בצל רצועות מגמבה אדומה גמבה צהובה גמבה כתומה גזר מעט מרק עוף מלח פלפל שחור חבילת אטריות דקות אופן ההכנה – מכינים את האטריות קודם לכן, בסיר מטגנים את האטריות עד השחמה, מוסיפים מים עד לכיסוי האטריות ומלח נותנים לזה […]
הפשטידה הזו מבית אמא והיא וואוו רונית כהן המרכיבים- 6 תפוחי אדמה גזר בצל קצוץ גדול אפשר להוסיף פטרוזיליה קצוצה בצל ירוק קצוץ 6 ביצים כפית מרק עוף כפית כורכום מלח פלפל שחור לפי טעם אופן ההכנה – לבשל את תפוחי האדמה והגזר . לאחר שהתקררו, את תפוחי האדמה לרסק לפירה […]
פסטרמה מעלפת בייצור הביתי: פסטרמה הודו בלי חומרים משמרים בלי כימיקלים טעם וריח נתח אמיתי 🤗 בריא. טעים. מזין המרכיבים- חזה הודו סביב 1 קג השרייה – מים עם כף מלח, כף דבש 2 עלי דפנה חופן גרגירי חרדל אופן ההכנה – נשים את הנתח בקערה עם מים שיכסו את הנתח וכל […]
תקשיבו טוב ! יש בלביבות האלה מרכיב שלא תאמינו אבל טעים ומשבח את הלביבה וגם היא יותר בריאה. קינואה זה המרכיב ! לביבות קינואה עם ירקות מאת צביה אורן המרכיבים- 1 כוס קינואה טרי קולור(בשלשה צבעים ) 3 תפוחי אדמה מקולפים ומגוררים 2 גזרים קלופים ומגורדים 1 בצל מגורד 2 קישואים מגורדים חצי […]
פשטידת ברוקולי מהמממת ב5 דקות עבודה היא פרווה ללא מוצרי חלב ללא גלוטן אין בה קמח מתאימה לכל ארוחה המרכיבים- 5 ביצים 5 כפות מיונז שקית ברוקולי קפוא 800 גרם או 2 חבילות ברוקולי טרי חלוט במים רותחים (אפשר גם כרובית גדולה במקום ברוקולי ) מלח פלפל שחור אופן ההכנה – מערבבים את כל […]
עוגיות עבדי בדיוק כמו בשקית שמוכרים המרכיבים- כוס שמן כוס בירה לבנה כוס שומשום כף שטוחה מלח 3.5 כוסות קמח אופן ההכנה – לשים את המרכיבים לפי הסדר בקערה וערבב לבצק חלק. ליצור כעכים ולשים על גבי נייר בתבנית אפייה 180 מעלות עד הזהבה יפה כמו שרואים בתמונה מתכונים לכל העוגיות
בימי תשעה באב שאין בשר, מגיע הזמן לנסות כל מה שיזכיר אותו… מתאים לכל הצמחונים המבורגר צמחוני בלחמניות שיפון, וזה ממש מרגיש כמו הדבר האמיתי (כמעט…) הינה המתכון: ההמבורגר הצמחוני שלי מאת – מורן צידון חי המרכיבים- מעט שמן זית לטיגון כוס עדשים ירוקות מבושלות כוס עדשים שחורות מבושלות 4 פטריות טריות (מכל סוג, מומלץ […]
איזה סלט טעים של פעם אני ממש אוהבת להכין אותו המרכיבים – 2 כוסות תירס מקופסאות פלפל אדום פטריות מהקופסה שמיר קצוץ בנדיבות מיונז מלפפון חמוץ 2 פלפל שחור גרוס מלח אופן ההכנה – לקצוץ את הגמבה והמלפפון לקוביות . לערבב הכל יחד עם 2 כפות מיונז ולהוסיף תבלון סלט טעים וכייפי
קציצות עוף משגעות מבית אמא ברוטב לימוני עם המון סלרי מאת ליזט יחיאל המרכיבים- קילו עוף טחון 2 ביצים חצי כוס פרורי לחם 2 בצלים מגורדים 3 שיני שום כתוש תפוח אדמה מגורד חופן פטרוזיליה וכוסברה מלח פלפל שחור מעט ראס אל חנות או בהרט רוטב- בצל 8 שיני שום 5 עלי סלרי עלים […]