האוכל של אמא
שבלולי קינמון וחמאה נדירים הריח והטעם משגע מאת טובה ניסים המרכיבים- קילו קמח 2 ביצים כף תמצית וניל 3/4 כוס שמן או 200 גר’ חמאה כוס סוכר 2 כפות שמרים יבשים 3 כוסות מים פחות או יותר לפי הבצק. קורט מלח למלית – 200 גר’ חמאה רכה לערבב- כוס אבקת סוכר כף קקאו כף קינמון […]
עוגת גבינה פשוט משגעת טעימה בטירוף רכה ונימוחה מאת – ליטל זבונט מימון טיפים שלי – בכדי שהעוגה לא תשבר למעלה , חשוב לפתוח את התנור להוצאת האדים לפחות 3 פעמים במהלך האפייה. חשוב בסוף האפייה לפתוח לשחרור אדים ולהשאירה בתוך התנור לעוד חצי שעה. לאחר שמתקררת ניתן להוסיף שמנת מתוקה מוקצפת תבנית מלבנית […]
מתכון לקיש ברוקולי מעלף מאת ליז תורג’מן המרכיבים– לבצק 2 כוסות קמח כפית מלח חצי כפית סוכר 175 גר חמאה ביצה המלית – 2 בצלים שום שמנת לבישול 3 ביצים חבילה ברוקולי מופשר 200 גר קובייה בולגרית או צפתית 2 כפות גרנה פדנו מעט אגוז מוסקט אופן ההכנה – בצק – נכניס למעבד קמח , מלח […]
העוגיות הכי קלות והכי טעימות מתכון של בני סיידא המרכיבים– חצי קילו קמח שקית אבקת אפייה חמאה 200 גר 2 ביצים כוס סוכר קליפת לימון מגוררת אופן ההכנה – לשים במיקסר כל המרכיבים. לאחר שהתקבל בצק אחיד שמים למנוחה במקרר חצי שעה. מרדדים את הבצק ויוצרים צורות . שמים על גבי ניר אפייה ובוזקים מעט […]
מתכון טבעוני ללא ביצים יוצא ממש מושלם כפי שאתם רואים בתמונות מומלץ דונאטס עם החור באמצע או סופגניות המרכיבים – 3 כוסות קמח חצי כף שמרים יבשים כוס מים 4 כפות סוכר חצי כפית מלח רבע כוס שמן אופן ההכנה – לשים במיקסר קמח סוכר ,מים ושמרים. לאחר כמה דקות מוסיפים שמן ומלח. לשים עד […]
אחרי שהמגולגלות חוסלו עברנו למיושרות עוגיות מיושרות במקום לגלגל אותם שמתי אחד מעל השני אחר כך חותכים לקוביות. מאת – מעיין פוגל המרכיבים – 280 גרם קמח- 2 כוסות 200 גרם חמאה/מחמאה 100 גרם סוכר – חצי כוס 30 גרם קקאו 1 חלמון 2 כפות חלב/מים ממרח חלבה / חלב או ממרח קינדר או ממרח […]
מרק עגבניות עם גריסים כמה שזה טעים אתם חייבים להכין מאת איילה מרציאנו המרכיבים – כוס גריסים בצל קצוץ 2 ענפי סלרי מלח פלפל פפריקה אפשר חריף 3 עגבניות מגורדות 3 כפות רסק אופן ההכנה – נטגן בצל עם מעט שמן . נוסיף סלרי רסק ותבלינים. נוסיף מים וגריסים. נבשל כשעה בתאבון
עוגות מייפל קלות להכנה והטעם משגע הכנתי לחיילים מאת – טובה ניסים הכמות זה ל- 2 תבניות אינגליש קייק המרכיבים- 2 כוסות קמח 4 ביצים גדולות. כוס שמן כוס מיץ תפוזים. 1שקית אבקת אפיה כוס סוכר סירופ מייפל אגוזים אופן ההכנה- את הביצים סוכר שמן והתפוזים, להקציף ידנית היטב. לאחר מכן להוסיף את הקמח והאבקת […]
עוגת תפוזים עננים עוגת לשבת מאת – דינה חיים המרכיבים– 6 ביצים כוס וחצי סוכר כוס מיץ תפוזים כוס שמן 2 וחצי כוסות קמח שקית אבקת אפייה שקית ס.וניל גרידה תפוז לא חובה אופן ההכנה – נכין תבנית אנודייז עם חור או סיר פלא גדול נקציף חלבונים עם סוכר לקצף יציב. בקערה נערבב חלמונים […]
מתכון לסינטה מוקפצת עם פטריות וכל ירק שאוהבים. מוקפץ בקר אסייאתי מהמם מאת חגית חוגי המרכיבים– 700 גרם בערך סינטה דקה חתוכה לרצועות כף קורנפלור בצל פטריות 4 שיני שום מעט ג’ינג’ר לא חובה פלפל ירוק רצועות פלפל אדום רצועות פלפל חריף גזר אפשר עוד ירקות כחצי כוס טריאקי רבע כוס צ’ילי מתוק רבע […]