האוכל של אמא
המרכיבים- 3 ביצים כוס סוכר כוס שמן 100 גר’ צימוקים 4 כפות שומשום 2 שקיות סוכר וניל 2 שקיות אבקת אפייה 4 וחצי כוסות קמח קצת זרעי שומר – אניס אופן ההכנה – טורפים ומערבבים שמן ביצים וסוכר . מוסיפים בהדרגה את כל החומרים. לשים לבצק אחיד. ולתת מנוחה של שעה לבצק. יוצרים עוגיות בצורה […]
מתכון לצלי כתף בקר מספר 5 ברוטב יין אדום ופטריות נועם זיגדון המרכיבים- נתח ק”ג + צלי כתף 2 בצלים גדולים פרוסים לרצועות ½ ראש שיני שום פרוס 1 סלסלת פטריות שמפיניון 1 סלסלת פטריות פורטבלו חתוכים לרבעים 1-2 כוס יין אדום יבש ¼ כוס שמן 3-4 ציר בשר ½ -1 כפות דבש 1 […]
קוגל אשכנזי בסיגנון מרוקאי… מאת אתי בוזגלו המרכיבים- 400 גר אטריות דקות 3 ביצים כפית מלח חצי כוס סוכר (אפשר שליש) חצי כוס שמן 1 א.אפיה 1 סוכר וניל כף קינמון קורט אגוז מוסקט לא חייב פלפל שחור אופן ההכנה – את האטריות להכניס לסיר עם מים רותחים ולבשל כמה דקות. בסיר להכניס סוכר […]
קרקרים בריאים טעימים וסופר קלים להכנה מאת רותי חקון את הקרקרים האלה תכינו שוב ושוב המרכיבים- כוס קמח כוסמין חצי כוס שיבולת שועל כוס מעורבבת של: גרעיני חמניה,דלעת,שומשום,זרעי פשתן,צי׳ה 2כפות שמן זית 2כפות שמן חמניות (אפשר גם שמן זית במקום) 2 כוסות מים חצי כפית מלח אפשר קצת תבלינים כמו קימל או קצח אופן ההכנה […]
אונטריב עם בצל פטריות מעדן מאת – נוי אביטן המרכיבים – קילו וחצי נתח אונטריב חתוך לקוביות 3 בצלים פרוסים חבילת פטריות טריות 2 כפות סילאן מלח ופלפל שחור לפי הטעם חצי כפית פפריקה חצי כפית בהרט חצי כפית כורכום אופן ההכנה – ראשית, את הבשר לטגן קלות בשמן מכל הצדדים ולהוציא לצלחת. […]
מרק אפונה. איזה כייף לאכול צלחת מרק שקר בחוץ. כייף לאכול צלחת מרק בצהרים או בערב. מרק אפונה צביה אורן המרכיבים– 1 בצל בינוני פרוס לקוביות 2 כפות שמן זית 1 שקית אפונה סנפרוסט 2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות 2 גזרים קלופים וחתוכים לקוביות 1 בטטה קלופה וחתוכה לקוביות 1 קישוא נקי וחתוך. לקוביות […]
הכי מהירות הכי טעימות ללא גלוטן ללא קמח ללא שומן פרווה המרכיבים- 1 כוס גרעיני חמניה 2 כוס גרעיני דלעת 1 כוס מקלות שקדים 3 כפות שומשום 1/2 כוס סוכר חום 1 לימון קליפה ומיץ 3 חלבונים אופן ההכנה – לערבב יחד הכל לתערובת חלקה. לשמן נייר להניח כפות על הניר. אפיה 165 מעלות, כ- […]
בייגלה חם בייגלה חם ❣️ אחלה רעיון לארוחת ערב קלילה וטעימה בתוספת סלט עשיר ! מאת נטלי לאל כרמלי המרכיבים – חצי קילו קמח כף שטוחה שמרים 2 כפות סוכר כוס וחצי מים כף וחצי שמן כפית מלח אופן ההכנה – לערבב במיקסר את הכל ביחד כ 10 דקות עד לבצק גמיש . לתת […]
עוגת תפוזים אוורירית ונימוחה.. באפס מאמץ…עוגה בחושה הכל בקערה אחת… המרכיבים – 4 ביצים 1 כוס סוכר 3/4 כוס שמן 2 כוסות קמח 1 אבקת אפיה /או 2 כוסות קמח תופח..מומלץ! 1/2 אינסטנט פודינג וניל כשתי כפות 1 כוס מיץ תפוזים גרידת תפוז שלם 1 סוכר וניל/מחית וניל אופן הכנה- לטרוף את הביצים יחד […]
עוגיות גרנולה טעימות ומהירות המרכיבים- 100 גר שמן קוקוס או חמאה 2 ביצים חצי כוס סוכר חום או דמררה כפית וניל קורט מלח כוס ורבע קמח כוסמין חצי כוס שיבולת שועל חצי כפית סודה לשתיה חופן שקדים ואגוזים חופן חמוציות כרבע כוס שוקולד צ’יפס אופן ההכנה – מערבבים בקערה את המרכיבים לפי הסדר. מכניסים את […]