קטגוריה: חלבי

אין טעימה כמו עוגת גבינה קלה ומעולה של בית מלון 5 כוכבים מאת – שירלי אלקובי המרכיבים –  6 ביצים כוס סוכר 3 כפיות תמצית וניל 2 שקיות סוכר וניל קילו וחצי גבינה לבנה 5 אחוז 3 כפות גדושות קורנפלור 3 כפות גדושות אבקת אינסטנד פודינג וניל אופן ההכנה –   תחילה מחממים תנור מראש ל-150 […]

  עוגיות פרחי שושנים של פעם בחיים מאת – Loren Papis המרכיבים –  3 חלמונים 200 גרם חמאה שקית אבקת אפייה חצי כוס חלב 2.5 כוסות קמח לבן למילוי: 3 חלבונים 3/4 כוס סוכר 1 חבילה של פודינג וניל אופן ההכנה –  תחילה נפריד את הביצים ונשים את החלמונים בקערת המיקסר יחד עם שאר מרכיבי […]

לביבות הבטטה של אורנה ואלה אחרי שתכינו תראו כמה שהן טעימות לביבות של בית הקפה המיתולוגי שגבר לא קיים המרכיבים- קילו בטטה קלופה 2 כפות רוטב סויה 3/4 כוס קמח חצי כפית מלח מעט פלפל שחור גרוס לטיגון – חמאה בערך 100 גר’ מטבל – רוטב שמגישים- שמנת חמוצה גביע 2 כפות מיונז מעט מלח […]

טירמיסו מהמם קל להכנה מירי   המרכיבים- חבילות בישקוטים 2 מנות אספרסו 250 גר  שמנת מתוקה 250 גר גבינת מסקרפונה 4 כפות סוכר אופן ההכנה – קרם להקציף שמנת עם סוכר להקציף את המסקרפונה ולרכך . לקפל יחד את שתי המסות לקרם חלק. להכין 2 מנות אספרסו בצלחת אפשר לשים גם  בכף ברנדי לא חובה. […]

  עוגת גבינה של בית מלון פשוט עננים מאת – מאיה בוטראשווילי המרכיבים –  7 ביצים 500 גרם גבינה לבנה מיכל שמנת מתוקה כוס סוכר 2 סוכר וניל כוס קמח גרידה מלימון אחד מעט חמאה רכה   אופן ההכנה –  בקערת מיקסר נשים את הביצים שלמות ונתחיל להקציף. בהדרגה נוסיף את הסוכר וסוכר הוניל. לאחר […]

עוגת גבינה של פעם חוזרים לטעמי ילדות המתכון מאת אורה בן יעקב המרכיבים- תחתית- כוס וחצי קמח תופח 100 גר׳ חמאה 1/2 כוס סוכר ביצה גרידה מלימון מילוי – 750 גר גבינה לבנה שמנת חמוצה 5 ביצים חצי כוס סוכר חצי כוס קמח תופח כפית מיץ לימון גרידה מלימון חופן צימוקים תמצית וניל אופן ההכנה […]

  מי יכול להתנגד לפנקייק ביתי? הוא מושלם לארוחת בוקר משפחתית, לאירוח או סתם כנשנוש לצד הקפה. הארוחה המושלמת לסופ”ש! רכים, אווריריים וטעימים קל להכנה, מתאים למתחילים. מהיר ופשוט. קבלו את המתכון לפנקייק המושלם – הכינה מאיה בוטראשווילי עפ”י מתכון מאתר השולחן   המתכון מובא כאן למטה המרכיבים- כוס קמח 2-3 כפות סוכר 3/4 כוס […]

גביניות מבצק עלים זה קל להכנה קראנצ’י וטעים טעים מזכיר לי ממש ילדות בטעם של פעם המרכיבים – בצק עלים עדיף סוג משובח מחמאה מילוי גבינה – טוב טעם חבילה גבינת שמנת אריזה 3/4 כוס סוכר 2 כפות אינסטנט פודינג וניל ביצה כפית וניל איכותית אופן הכנה – לערבב את חומרי המילוי. לפתוח בצק ולחלק […]

    עוגת הגבינה הכי מוצלחת שהכנתי מאת – Inbal Itzhak המרכיבים –  7 ביצים בטמפרטורת החדר 750 גרם גבינה לבנה 5 או 9 אחוז גביע שמנת חמוצה כוס ורבע סוכר 5 כפות קורנפלור 2 כפות פודינג וניל 1 סוכר וניל   אופן ההכנה –  תחילה, את החלבונים נקציף במיקסר במהירות גבוהה עם טיפה מלח […]