קטגוריה: חלבי

את הפשטידה הזאת אני בטוח מכינה לשבועות קלה וטעימה ומהירה מתכון – הילה רז המרכיבים- חבילה של פסטה 5 ביצים 250 גר גבינה לבנה 250 גר קוטג’ 120 גר’ גבינה בולגרית 100 גרם גבינה צהובה מעט מלח אם צריך פלפל שחור שידרוג – כפית – אורגנו יבש או בזיליקום יבש אופן ההכנה – מבשלים פסטה […]

שבועות בפתח, השנה מוצאי שבת אפשר להכין מראש ולחמם בצק פילו עם מילוי מתוק – אילנה בוכריס המרכיבים- חבילת עלי פילו מופשרים לילה במקרר. 500 גרם ריקוטה 1/2כוס אבקת סוכר 1שקית פודינג וניל כפית תמצית וניל ספריי שמן אבקת סוכר לפיזור. אופן ההכנה- 1) בקערה נערבב את הגבינה עם אבקת סוכר, פודינג וניל, ותמצית הוניל. […]

פשטידת ברוקולי קלה משקית ברוקולי סנפרוסט הפשטידה פרווה אפשר להוסיף גם קצת גבינות המרכיבים- שקית ברוקולי ארוז כמו סנפרוסט (או ברוקולי טרי בכמות של 2 חבילות) 4 ביצים 3 כפות גדושות מיונז 2 כפות אבקת מרק בצל(או בצל גדול מטוגן) פלפל שחור מלח קצת *לשבועות אפשר להוסיף חצי כוס גבינה (צהובה,צפתית) אופן ההכנה – לחלוט […]

עוגת גבינה פירורים שרונה זאבי המרכיבים – תחתית ולפירורים 200 גרם חמאה 2 ורבע כוס קמח תופח 1/4 כוס סוכר 3 חלמונים לערבב הכל ביחד לקבלת בצק רך לחלק את הבצק 3/4 לתחתית ו1/4 לפירורים לשים בתבנית נייר אפיה לשים את 3/4 הבצק ולהדק לחורר עם מזלג לאפות 180 מעלות את הרבע בצק לרדד להניח […]

  בלינצ’ס הונגרי במלית גבינה לשבועות   מףהמרכיבים – לבלילה – 4 ביצים כוס חלב כוס מים 2 כפות שמן 2 כוסות קמח רגיל וניל גרידה מלימון קורט של מלח מילוי- 2 חבילות גבינת טוב טעם 2 גביעי גבינה לבנה  9% 4-5 שקיות סוכר וניל חצי כוס סוכר או לפי טעמכם האישי צימוקים בהירים הקטנים […]

עוגת גבינה ושוקולד לבן מלכה בלבן לכבוד שבועות ספיר עמור המרכיבים 150 גר ביסקויט מרוסק 100 גרם חמאה 6 ביצים 750 גר גבינה לבנה 200 גרם שוקולד לבן חצי כוס סוכר חצי כוס שמנת מתוקה אופן ההכנה – מערבבים ביסקויטים עם חמאה ומהדקים לתחתית תבנית 24 או 26 מערבבים את הגבינה  עם ביצים וסוכר ממיסים […]

סלט שורשים שתדעו שהוא מאוד בריא וטעים מאת –  צביה אורן סלט שורשים מדהים. המרכיבים– 1 סלק אדום ללא הקליפה ולא מבושל 1 קולורבי ללא קליפה 1 גזר ללא קליפה פחות מרבע כרוב סגול פחות 1/4 כרוב לבן מעט פטרוזליה קצוצה דק אופן ההכנה – את כל הירקות חותכים לג׳וליאנים. (מקלות דקים) את הסלק והכרוב […]

סלט עולמי, שלא תפסיקו לנשנש סלט כרוב ועוד מהסרטים מתכון מאת –דורית שר-שלום קוגמן הסלט הוא פרווה אם בא לכם לשדרג לשבועות – תוסיפו בהמלצה שלי – גבינת עיזים מגורדת מלמעלה. המרכיבים- כרוב לבן חתוך דק דק שקיפות בצל סגול פרוס דק דק חופן אגוזי מלך קלויים או צנוברים קלויים חופן חמוציות ברוקולי טרי מחולק […]

מתכון גביניות- מאת –צליל וקנין המרכיבים- 1/2 3 כוסות קמח (חצי קילו) כף שמרים יבשים 1/2 כוס סוכר 3 ביצים 3/4 כוס חלב פושר 120 ג’ר חמאה 1/2 כפית גרידת לימון מילוי גבינה: 1 חבילה גבינת טוב טעם 250 ג’ גבינה לבנה 1/2 כוס סוכר 4 כפות פודינג וניל 1/2 כפית גרידת לימון אופן ההכנה […]