האוכל של אמא
עוגת גבינה בחושה מצויינת מתכון – באדיבות נועם זיגדון כוס מדידה חד פעמית חמה מתאים לתבנית 24 המרכיבים- 1 חבילה קטנה של פתי בר 100 גרם חמאה מומסת שכבה שניה 500 גרם גבינה לבנה 5% 1 גביע שמנת חמוצה 15% 1/2 כוס סוכר לבן 2 ביצים L 1 כפית תמצית וניל 2 כפות קמח לציפוי […]
עוגת שמנת פירורים Natali Aqua המרכיבים לבצק – 200 גרם חמאה רכה 1/2 כוס סוכר 1/2 קליפת לימון מגוררת קורט מלח ביצה חלמון כפית תמצית וניל איכותית 3 כוסות קמח מנופה שקית אבקת אפייה מלית קרם השמנת- 2 גביעים (400 מ”ל) שמנת של פעם 27% 2 גביעים (400 מ”ל) שמנת חמוצה 15% 150 גרם אבקת […]
עוגת שמנת חמש דקות עבודה- רותי אזולאי המרכיבים- לתחתית שרוול ביסקוויטים פתי בר 150 גרם חמאה מומסת לתערובת השמנת- 4 גביעים של שמנת חמוצה (800 מ”ל) 4 ביצים 3/4 כוס סוכר 1 אינסטנט פודינג וניל גרדת לימון אופן ההכנה – את הביסקויטים לערבב עם חמאה ולשטח בתבנית אפיה קפיצית קוטר 24 תערובת של שמנת […]
עוגת לוטוס ביסקויט מאת -מעיין ליברמן המרכיבים- כ- 200 גר’ עוגיות לוטוס מרוסקים 150 גרם חמאה 500 גרם גבינה לבנה 2 אריזות אינסטנט וניל כפית ת.וניל חצי כוס סוכר 2 אריזות שמנת מתוקה 500 גרם עוד חבילה ביסקויטים שלמים בערך חצי כוס ממרח לוטוס אופן ההכנה – 1. מפוררים עוגיות לוטוס לאבקה כגודל התבנית שמשתמשים. […]
עוגת גבינה פשוטה וטעימה עם ציפוי קצפת מתכון מאת – אריאלה גולדמן כוס מידה לאפייה תבנית עגולה 26 דפנות גבוהות עוגה ללא קמח אין צורך בתבנית מים על תחתית התנור נחמם תנור מראש ל 180 מעלות- תוכנית אפייה רגילה המרכיבים- 2 קופסאות גבינה לבנה 9% ( סהכ 500 גר) 1 שמנת חמוצה ( סהכ 200 […]
עוגת גבינה גבוהה בפיירקס מאת: Ortal Amram המרכיבים לעוגה – 7 ביצים שלמות כוס ורבע סוכר 750 גרם גבינה לבנה5% 1 שמנת רגילה 200 מ”ל 2 כפות קמח תופח או 2 כפות קמח רגיל + רבע כפית אבקת אפייה שקית פודינג וניל חצי כוס קונפלור אופן ההכנה- חשוב – הקצפה של 10 דקות עם […]
עוגת גבינה ופירורים – מתכון מאת אילנה טל לתחתית ולפירורים השתמשתי בכוס מידה אוניברסלית המרכיבים- 200 גרם חמאה רכה מאוד,לא מומסת 2 כפות סוכר 4 חלמונים 1 סוכר וניל 1 אבקת אפייה 1/4 כוס מיץ תפוזים 2 ורבע כוסות קמח לקרם גבינה 500 מ”ל שמנת מתוקה 3 כפות סוכר 250 גרם גבינה לבנה 1 שמנת […]
עוגת גבינה קלה להכנה – מאת אביבית חלילי המרכיבים לעוגה – תבנית מלבנית או 26 עגולה 750 גבינה לבנה 2 שמנת של פעם 28% 1 סוכר וניל 2 כפות קמח 3 כפות פודינג וניל 3 כפות קונפלור 1 כוס סוכר 7 ביצים אופן ההכנה- להפריד את הביצים להקציף את החלבונים עם כוס סוכר להניח […]
עוגה קלאסית טעימה מאוד נכין תבנית 20/20 המרכיבים- חבילה אחת של בישקוטים 250 גרם מסקרפונה – אריזה אחת 3 חלמונים 50 גרם אבקת סוכר כפית מחית וניל 2 כוסיות קפה אספרסו כף ליקר אמרטו או ברנדי אבקת קקאו לקישוט אופן הכנה – נערבב היטב את החלמונים עם אבקת הסוכר. נכין בן מארי – סיר עם […]
עוגת גבינה בחושה .. בלי מיקסר .. בלי הפרדה של ביצים.. 5 דקות והיא בתנור עוגת גבינה בחושה מתכון של מלי מאירוב המרכיבים- 3 ביצים כוס וחצי סוכר 2 שקיות סוכר וניל 500 גרם גבינה לבנה 2 כפות שמנת חמוצה חצי כוס שמן 2 כפות קוקוס כף מיץ לימון כפית תמצית וניל 2 כוסות […]