האוכל של אמא
רולדת שערות קדאיף במילוי פיצוחים מאת – ירדנה ג’נאח המרכיבים – חבילת שערות קדאיף 70 גרם חמאה 2 כפות אבקת סוכר כ 2 כוסות תערובת פיצוחים חצי כפית קינמון כף סוכר לסירופ: להרתיח חצי כוס סוכר חצי כוס מים ופרוסת לימון. אופן ההכנה – על נייר אפייה לוקחים חופן שערות שלמות שמים ומשטחים . ממיסים […]
כשטועמים את הסברינה שלי מתעלפים עליה זה מתכון של אמא שלי המלכה עם ידיי זהב מלפני 30 שנה. לא טעמתי סברינה יותר טעימה תהנו כמו שאני נהנת.. מאת – הגר דהן המרכיבים – 6 ביצים כוס סוכר חצי כוס שמן 1 אבקת אפיה כוס קמח כוס פירורי לחם לסירופ: 2 כוסות מים כוס סוכר […]
עוגת שמרים פרווה מעלפת💥 מאת – נירה חופי המרכיבים – 1 קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים חצי כוס סוכר כוס שמן ביצה + 2 חלמונים . כפית שטוחה מלח כ – 2 כוסות מים אופן ההכנה- להכניס לקערת המיקסר קמח שמרים וסוכר ונלוש,נוסיף את הביצים,השמן ואת המים לפי הצורך.. לקראת סוף הלישה […]
כשמגיע הקיץ ויש מלא פרי מכינים עוגת פרי קייצית המתכון של סיון צרור אפשר משמש,שזיף,אפרסק, נקטרינה,ענבים,דובדבנים המרכיבים – 3 ביצים גודל לארג’ 3/4 כוס סוכר 1 סוכר וניל 1/2 כוס שמן 1 כוס מיץ תפוזים עדיף סחוטרי ( אפשר של פרימור או פריגת) 1.5 כוסות קמח 1 כפית גדושה אבקת אפייה. אופן ההכנה – לערבב […]
עוגת גבינה שמרים עוגת שמרים גבינה של סבתות הכי טעימה שיש המרכיבים- קג קמח 2 כפות שמרים חמאה 200 גרם רכה חצי כוס שמן חצי כוס סוכר חצי כפית מלח 2 ביצים כ- 2 כוסות חלב מילית – מספיק ל- 3 עוגות אינגליש 750 גר’ גבינה לבנה טוב טעם/טבורג 2 כפות איסטנט פודינג […]
עוגת השבת שלנו עוגת שיש בחושה מאת – סיון סקטר מדדתי הכל בכוס חד פעמי קר ! 200 מ”ל תבנית 24 המרכיבים– 5 ביצים כוס סוכר כוס שמן כוס מיץ תפוזים מלא עד הסוף הכל כוס חד פעמי קר סוכר ווניל 2 3 כוסות קמח תופח כף קקאו וכף שוקולית כף פודינג ווניל אופן ההכנה […]
עוגת שמרים מעלפת מאת – רוחמה כהן המתכון של שרית מזיוף אני שמתי חמאה במקום מרגרינה המרכיבים – 1 ק”ג קמח 3 ביצים חמאה /מרגרינה רכה מאוד – 200 גרם (לא מומסת) כוס שמן כוס וחצי מים כוס סוכר חצי כפית מלח 2 כפות מלאות שמרים יבשים (20 גר) מילוי – כוס קקאו 2 […]
לחמניות כמו בריוש שממולאות בכל עיגול הפתעה – שוקולד נוטלה , שוקולד בלונדי, שוקולד לבן . שוקולד מריר . מרציפן אפשר גם מילוי גבינה ואחרי אפיה אני מברישה עם רוטב סוכר / וניל מאת – רחל מלכה המרכיבים- 3- כוסות קמח 1- כף שמרים 1/2 כוס סוכר 2- כפות איסטנט וניל 3/4 כוס מים +עוד […]
בראוניז שוקולד וטחינה והפעם משהו ליד הקפה שכולם אוהבים : בראוניז טחינה ללא סוכר וללא קמח . תמיד יוצא מעולה . ללא גלוטן מרכיבים – 4 כפות חמאה בערך 50 גר 1/2 כוס שוקולד צ’יפס מריר 3 כפות קקאו 2 ביצים 1/2 כוס סוכר / או תחליף סוכר או סוכר קוקוס 2 כפות וניל חצי […]
עוגת ביסקוויטים גבינה ולוטוס מאת דורית אבטליון שריקר המרכיבים – שרוול ביסקויטים פתי בר כהה 2 שמנת מתוקה אינסטנט פודינג וניל חצי כוס סוכר חצי כוס חלב 250 גר גבינה לבנה אופן ההכנה – להקציף אינסטנט וחלב להוסיף גבינה.לערבב הכל יחד. לשפוך חצי מהכמות לתבנית אנגלישקייק . לסדר את הפתי בר חום בשורות. לשפוך […]