האוכל של אמא
אין עוגה יותר טעימה מזו עוגת תפוזים של אמא תבנית עם חור באמצע קוטר 26 המרכיבים לעוגה 5 ביצים כוס ורבע סוכר 2 שקיות סוכר וניל כפית גרידה של תפוז כוס שמן 2 ורבע כוסות קמח תופח כוס מיץ תפוזים קורט של מלח עוגת התפוזים הקלאסית של אמא אופן ההכנה – נפריד ביצים נקציף חלבונים […]
עוגת תפוחים .נהדרת וטעימה מאת טובה ניסים לתבנית קפיצית 24 מצטרפים לקבוצה אוכל של אמא – מתכונים מנצחים המרכיבים לעוגה – 2-4 תפוחים ירוקים קלופים-חתוכים לקוביות 2 כפות סוכר חום וכפית קינמון . כף סילאן או ריבה ומעט אגוזי מלך קצוצים. 4 ביצים כוס וחצי סוכר כוס שמן אבקת אפיה 2 כוסות קמח אופן ההכנה- […]
Osher Partook מתכון לפחזניות – באדיבות אושר פרטוק המרכיבים: 100 גרם חמאה/או תחליף פרווה כפית מחית וניל 1כוס חלב 3% 240 מ”ל/או מים 1כף סוכר לבן חצי כפית מלח דק 280 גרם קמח לבן 3ביצים L או 4 M לקרם – 250 מ”ל שמנת מתוקה 38%/או פרווה 3/4 כוס חלב 3%/או מים חבילה אינסטנט פודינג […]
הכנתי עוגות קטנות אישיות מאפינס בטעם וניל ואוכמניות טריות. מצטרפים לקבוצה שלי אוכל של אמא – מתכונים מנצחים המרכיבים- בערך 20 שקעים או עוגה אחת תבנית 24 4 ביצים 200 גרם חמאה רכה כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל קורט מלח גביע שמנת חמוצה(200 מ”ל) 2 כוסות קמח תופח חצי כוס אוכמניות טריות או קפואות אופן […]
“ושליאני” שטרודל תפוחים גיאורגי מתכון מאת חני קונאשוילי באהבה ל3 רולדות. המרכיבים- 500 גרם קמח 1ביצה רבע כוס שמן כף חומץ כפית וודקה רבע כפית מלח 1כף סוכר 1ורבע כוסות מים(אולי נצטרך עוד רבע ). מילוי תפוחים- 4 תפוחים 2 כפות שמן 3/4 כוס סוכר 2 כפיות דבש אופן ההכנה – ללוש לבצק גמיש וחלק […]
פשטות מנצחת – עוגת תפוחים מהירה – סיגלית עמגר המרכיבים- 4 תפוחים חתוכים לקוביות 4 ביצים 200 גר’ חמאה כוס סוכר אבקת אפיה כוס וחצי קמח כפית קינמון כחצי כוס אגוזי מלך קצוצים אופן ההכנה- לקערת המיקסר נקציף את הביצים שלמות עם סוכר. נוסיף חמאה מומסת. נערבב את הקמח עם אבקת האפיה לתערובת. נוסיף […]
עוגת קצף וקצפת העוגה הכי טעימה שיש מתכון של חנה שאולוב המרכיבים – לבצק – 100 גרם חמאה או מרגרינה 2 חלמונים 2 כפות גדושות סוכר 1.5 כוסות קמח תופח לקצף- 4 חלבונים 1/3 1 כוס סוכר לקרם – שמנת מתוקה חצי כוס חלב כף נס קפה פודינג וניל קרם שוקולד – להמיס 50 […]
שטרוייזל קינמון פקאן – מתכון מאת זיוה כהן עוגת שכבות בחושה ומבושמת של לייזה פאנלים עם שדרוג קל שלי הצלחה מובטחת המרכיבים: *לשטרוייזל כף קינמון כוס ורבע סוכר חום 1/4כפית מלח 2 שקיות סוכר וניל חצי כוס קמח כוס וחצי אגוזי מלך 80 גרם חמאה בטמפרטורת החדר אופן ההכנה: לערבב הכל לתערובת פירורית. נתחיל ביבשים […]
פאי תפוחים זה קינוח משגע תבנית קפיצית של פאי 24 המרכיבים- 200 גר’ חמאה חלמון 350 גר’ קמח רבע כוס סוכר ת. וניל בערך 1/4 כוס מים קרים מילוי- קילו תפוחי עץ 1/2 כוס סוכר ת.וניל גרד לימון כפית קינמון כף קמח אופן הכנה – נכניס מצרכי הבצק לקערת המיקסר ונלוש לבצק חלק. אם לא […]
עוגת גבינה בחושה .. בלי מיקסר .. בלי הפרדה של ביצים.. 5 דקות והיא בתנור עוגת גבינה בחושה מתכון של מלי מאירוב המרכיבים- 3 ביצים כוס וחצי סוכר 2 שקיות סוכר וניל 500 גרם גבינה לבנה 2 כפות שמנת חמוצה חצי כוס שמן 2 כפות קוקוס כף מיץ לימון כפית תמצית וניל 2 כוסות […]