האוכל של אמא
איזה קל ואיזה טעים בקיץ זה מה שאני מכינה מאת – Maayan Shahino המרכיבים – 200 גרם שוקולד חלב/מריר – 2 חבילות שוקולד כוס של פצפוצי אורז/קורנפלקס 2 כפות טחינה גולמית או חמאת בוטנים אופציה להוסיף חופן של – אגוזים, צימוקים מה שיש לכם אופן ההכנה – להמיס שוקולד במיקרו, ולהוסיף את שאר המרכיבים. […]
זה סלט חצילים טעים שלא תפסיקו לנשנש אותו טעים בטירוףף מאת – לריסה שפירא המרכיבים- 2 חצילים גדולים 2-3 פלפלים מלח 3 שיני שום כתוש 2 כפות רוטב סויה כף רוטב צ’ילי מעט שמן זית קצת חומץ או מיץ לימון אופן ההכנה – לשרוף חצילים ופלפלים בגריל או על האש. […]
אהובה אדרי משתפת בשיטה הקלה שלה להכנת מטבוחה אין צורך בקילוף העגבניות הכי קל בעולם ויוצא כפי שאתם רואים מטבוחה מעלפת…. המרכיבים- 12-15 עגבניות אדומות בשלות ושטופות ראש שום 3 פלפלים חריפים -או יותר כף פפריקה בשמן מתוקה מלח פלפל שחור כף רסק עגבניות שמן אופן ההכנה – תחילה , את העגבניות אני מרסקת […]
סוף סוף הגעתי למתכון מנצח!!! עוגות שמרים בטעם של פעם!!! מאת – Avi V Orel Gan לחמם מראש תנור ל170 מעלות המתכון מדדתי בכוס חד”פ קר המרכיבים – למילוי – שוקולד למריחה השחר נוטלה מה שבא לכם להברשה – ביצה חופן שומשום לבצק: קילו קמח לבן מנופה 2 כפות שמרים יבשים 3/4 כוס […]
הפשטידה של המרוקאים מצפון אפריקה הכי טעימה שיש מתכון מעולה וטעים מוזמנים להכין מאת – טליה סבג מתאים לימים חמים המרכיבים- 8 תפוחי אדמה גדולים 1.5 כוס אפונה וגזר קפוא 8 ביצים מלח פלפל שחור כפית לפחות כורכום אופן ההכנה- בסיר עם מים רותחים, מבשלים את תפוחי האדמה עד לריכוך ומסננים ממים בסיום. מוערכים […]
זה סלט כרוב ממש טעים מאת – צביה גאון המרכיבים– חצי כרוב ירוק מלח מיץ לימון טרי 2 כפות דבש / סילאן חצי כוס חמוציות 5 עלי סלרי טרי פרוסים דק 2 שיני שום כתוש שמן זית בערך 3 כפות אופן ההכנה– לפרוס כרוב דק עדיף במעבד מזון . להמליח ולערבב כדי שהכרוב יוריד נפח. […]
זהירות! זה ממקרקר קרקרים ביתיים ופיצוחיים שכייף להכין בבית. שילוב של שלל גרעינים עם תערובת נוזלית שמאחדת את כל המרכיבים יחד. אומנם הרכיבים בריאים וללא גלוטן, אך התוצר הוא לא דל שומן. את המתכון הנפלא הזה משתפת- Naomi Yedidya מספר המלצות: * ממליצה להפריד את המצרכים היבשים הרטובים בקערות נפרדות ורק לאחר מכן לאחד […]
מתכון משגע וטעים צמחוני מלקט ירוקת משתפת את המתכון אילנית בניזרי תבשיל לקט ירקות המתכונים של אילנית בניזרי ופתרונות למטבח המרכיבים- 2 שיני שום כתושות רבע כפית כורכום 2 כפות רוטב סצ’ואן לקט ירקות אסייאתי בקפואים מרק עוף מלח פלפל שחור שומשום אופן ההכנה – לחמם 2 כפות שמן עם 2 שיני שום כתושות, […]
סלט כרוב כבוש כמו בשווארמה/פלאפל מאת עשירה סיגלית המרכיבים – כרוב קטן לבן פרוס כף מלח גס 3,4 כפות שמן רגיל או זית מיץ מ 2 לימונים או חומץ לפי טעם אופן ההכנה – לחתוך את הכרוב לשים במסננת מעל קערה לפזר מלח גס ולתת עיסוי טוב. להניח בצד כשעה להגיר נוזלים להוסיף שמן, לימון […]
פרעצל מתוק ומלוח… נשבעת שהיו לי דמעות בעיניים, הטעם הזכיר לי את USA אמריקה אהובתי אלוהים כמה שזה טעים הכנתי עפ” י מתכון של עדיקוש מאת – סיגל אלבז פרעצל 8 או 10 יחידות המרכיבים- לבצק: 630 גרם קמח 25 גרם שמרים טריים/ 10 גר’ יבשים 2 כפות סוכר חום בהיר 375 מ”ל מים […]