האוכל של אמא
עוגת גבינה שתצליח לכם המתכון מאת – כרמלה כרמלה האפיה על רשת התנור. לשמן תבנית 24 עמוקה/גבוה קפיצית/מתפרקת/סיר ג’חנון לחמם תנור 160 מעלות המרכיבים- לבסיס העוגה- כוס קמח רגיל 2 כפות סוכר 75 גרם חמאה רכה כפית ת.וניל 1 ביצה קטנה לתערובת גבינה – קילו גבינה 9% מסוננת במסננת משי.(לסנן מנימום שעתיים מחוץ למקרר -אפשר […]
עוגת גבינה בשכבות קרם מוקה ושוקולד לא טעמתם כזה שילוב מטורף המתכון מאת – שפרה אזולאי אפשר להכין את העוגה ללא הקרמים היא טעימה גם ככה. המרכיבים- 6 ביצים מופרדות כוס ורבע סוכר 500 גר גבינה לבנה רגילה 2 גביעים שמנת חמוצה 400 מ”ל 5 כפות גדושות קורנפלור שקית אינסטנט פודינג וניל קורט מלח […]
עוגת ביסקוויטים לוטוס עוגת גבינה קרה בציפוי לוטוס הכינה – ענת סבג מתכון של שגית מלכי המרכיבים- אני הכנתי ברינג 20*20 שמתי מסביב שקף שהקצפת תהיה יציבה! 2 שמנת מתוקה 1 גבינת מסקרפונה 1 אינסטנט פודינג וניל 2 חב’ ביסקוויט לוטוס ציפוי -כוס ממרח לוטוס אופן ההכנה – מקציפים שמנת אינסטנט ומסקרפונה מרטיבים ביסקוויט […]
הפשטות מנצחת עוגת גבינה בחושה בטעם תפוז/לימון👇🏻 לי לא משנה גובה לי משנה הטעם 😋 והריח התעלף מאת – דבורה אוזנה המרכיבים – 500 גרם גבינה לבנה 1.5 כוסות סוכר 50 גרם חמאה רכה 2 שקיות סוכר וניל גרידת לימון מוסיף המון 4 ביצים 1כוס קמח ארבע כפות פודינג וניל כף קרונפלור אופן הכנה – […]
עוגת גבינה בציפוי גנאש שוקולד מאת – דינה חיים המרכיבים – 6 ביצים 1 שמנת מתוקה קילו גבינה לבנה 4 כפות אינסטנט פודינג וניל כוס סוכר 6 כפות קורנפלור לגנאש – חצי כוס שמנת מתוקה 150 גר שוקולד מריר או חלב אופן ההכנה – בקערה נשים את הגבינות ואת השמנת ונערבב . נוסיף את […]
דאבל קרמשניט שכבות פטיסייר וקרם שמנת על בצק עלים קריספי ! השתמשתי בבצק עלים אפוי קנוי! תודה לאילנה טל על שיתוף המתכון המצרכים- עלים מוכנים לקרמשניט לקרם- חצי ליטר חלב 3 חלמונים חצי כוס סוכר וניל 2 כפות קמח חצי כף קורנפלור 100 גר חמאה קצפת – שמנת מתוקה אינסטנט וניל חצי כוס חלב אופן […]
עוגה שהכנתי לחמי וחמותי ליום הנישואים…❤️ עוגת מוס אוראו נדירה!!!!!!! המתכון מאת ליאת קטיפה מתכון לקחתי מחברה ששלחה לי וקיבלתי עוד אחת מהרשת.. בקיצור עשיתי קצת שילוב מתכונים, יצא פשוט מושלם! עוגת מוס אוראו המתכון מתאים לרינג בצורת לב קוטר 24 מומלץ להצטייד בשקף מסביב לרינג בחלקו הפנימי גם אפשר להכין […]
סלט ירוק עלים ירוקים, סלונובה. מאוד עשיר שמוגש לשולחן חג מאת – מעיין פוגל המרכיבים- עלי בייבי ירוקים חסה סלנובה חופן עגבניות שרי חתוכות ל 4 פרוסות דקות של תפוחים גראני סמיט (הירוק החמוץ). חופן תאנים או ענבים אדומים חתוכות ל 4. לרוטב- מיץ מלימון אחד, מיץ מחצי תפוז, כף חומץ בלסמי. מעט פקאן […]
סלט ביצים טעים / אריאלה גולדמן השדרוג בצל מקורמל שמוסיף המון המרכיבים- 5 -6 ביצים קשות בצל לבן 3 גבעולי בצל ירוק קצוץ / או עירית קצוצה 3-5 כפות מיונז כפית חרדל מלח פלפל שחור גרוס אופן ההכנה – חותכים את הבצל הלבן לקוביות ומטגנים אותו על אש נמוכה כ 10 דקות. לאחר מכן […]
עוגה קלה לפסח ואין בא שום קמח מאת – סיגל כהן המרכיבים – לטורט: 5 חלבונים כוס סוכר 200 גרם קוקוס לקרם: 2 שמנת מתוקה 2 אינסטנט פודינג וניל כוס וחצי חלב לגנאש השוקולד: 150 גרם שוקולד מריר 250 גרם שמנת מתוקה אופן ההכנה – להקציף את החלבונים והסוכר לקצף יציב. להוסיף קוקוס בתנועות קיפול […]