האוכל של אמא
עוגיות מגולגלות בצק עלים – שוקולד וחלבה המתכון מאת – Rona Binyamin Ezra המרכיבים- בצק עלים מרודד (השתמשתי של מעדנות) ממרח שוקולד (השחר או אחר) טבלאות שוקולד מריר או חלב שערות חלבה אופן ההכנה – הבצק מגיע קפוא להפשיר את הבצק במקרר ולעבוד עם הבצק קר! לקמח מעט מעט מ 2 הצדדים כדי […]
עוגיות שיבולת שועל ושוקולד צ’יפס מאת – אילנה לוי המרכיבים – (לפי כוס מידה 250 מ”ל) 1 כוס שיבולת שועל עבה 2 כוסות קמח 1 /2 כוס ועוד 1 כף סוכר חום. 1/2 כוס אגוזים טחונים גס 1/2 כוס קוקוס 1 כפית אבקת אפיה 1 שקית סוכר וניל 1 כפית קינמון 1/2 כוס שמן 1/4 […]
עוגה בחושה עם קרם גבינה לבנה מאת – Judy Palti המרכיבים – 2 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה 3 ביצים 3/4 כוס סוכר חצי כוס שמן שליש כוס מים חמים 1 שקית סוכר וניל. 1 כף מיץ לימון, גרידת לימון שלם. לקרם הגבינה: 250 גר’ גבינה לבנה 5% 1 גביע שמנת חמוצה 9% 3-4 […]
איזה מלכה ! עוגת מוס פירות יער אוכמניות המתכון מאת – מיטל פור -בלקר המרכיבים- לקלתית- 250 גרם ביסקויט טחון 120 מ”ל חלב 130 גרם חמאה מומסת כפית ת. וניל -מחית לעוגה – 500 מ”ל שמנת מתוקה אינסטנט פודינג וניל 200 גרם אבקת סוכר 400 גר’ מסקרפונה גביע שמנת חמוצה 9 גרם ג’לטין להמיס עם […]
עוגת גבינה בייגלה וקרמל מלוח מ-ט-ר-י-פ-ה!!! המתכון מוגש מאת – Raz Moria Yona המרכיבים- לתחתית: 120 גרם פתי בר 120 גרם בייגלה מלוח 130 גרם חמאה שתי כפות סוכר כף חלב לטחון הכל במעבד מזון לשטח על תבנית ולהעביר להקפאה למלית הגבינה: 100 גרם שוקולד לבן 500 גרם גבינת שמנת 25 אחוז שומן 250 גרם […]
4 מתכוני סלטים מעולים לפתוח שולחן בסוכה הנה 4 סלטים מעולים שאפשר לקחת איתכם לסוכה סלט קינואה עם ירקות סלט נהדר יפה וטעים המתכון מאת – גילה פורטל איך מכינים? המרכיבים- כוס קינואה מושרית במים 20 דק. מלפפון גמבה אדומה עגבניה בצל סגול כוסברה פטרוזיליה סלאי עלים גזר חסה עלי רוקט אם יש מלח […]
בייגלה רומני חם וטרי מאת – אהובה אדרי המרכיבים – 2 וחצי כפות שמרים יבשים 1 וחצי כוסות אוניברסליות מים פושרים 2 כפות סוכר 4 וחצי כוסות קמח חצי כוס שמן כף מלח אופן ההכנה – שמים בקערה גדולה חצי כוס של מים פושרים את השמרים והסוכר, מערבבים ונותנים לזה קצת לתסוס. מעל מנפים הקמח ומוסיפים את […]
חייבים להכין את זה מרוב שזה טעים – פשטידת בצל נדירה מאת – Elinoy Bella Shiloah המרכיבים – 4 בצלים גדולים גדולים קצוצים כוס קמח שקית אבקת אפייה חצי כוס חלב 2 ביצים קופסת קוטג׳ 1/4 כוס שמן כפית וחצי מלח אופן ההכנה – לערבב הכל לעיסה אחידה לשמן תבנית להכניס לתנור שחומם מראש ל […]
גריסיני מקמח כוסמין מלא מאת – מירי משה המרכיבים- 2 כוסות קמח כוסמין 80% 1/2 כוס שומשום 1/2 שקית א. אפיה כף שטוחה מלח 1/2 כפית סוכר 1/2 כוס שמן 1/2 כוס מים אופן ההכנה – מערבבים היטב, עד שנוצר בצק חלק . חותכים חתיכות מהבצק ומגלגלים ויוצרים מקלות דקים ואופים כ-20 דק’ בתנור […]
כדורי אלפחורס כמה שזה טעיםם מתכון מאת – שירן נקש בנוז כדורי אלפחורס המרכיבים- פתי בר 200 גרם 2 אריזות שמנת מתוקה 4 כפות ריבת חלב 100 גר שוקולד לבן ריבת חלב למילוי קוקוס אופן ההכנה – לטחון את הפתיבר דק דק להרתיח 2 שמנת מתוקה להוסיף 4 כפות ריבת חלב ושוקולד לבן לחכות שימס […]