האוכל של אמא
פשטידת מנגולד עם תרד וגבינות מאת עדינה בטש המרכיבים – חבילה קטנה עלי מנגולד וחבילה עלי תרד 4 ביצים כוס קמח תופח גביע גבינה לבנה גביע שמנת חמוצה חצי גליל פרומעז מגורדת 150 גרם גבינה צהובה מגורדת כ 200 גרם גבינה קשה ומלוחה כמו צפתית מלח (כ-1/2 כפית), פלפל שחור אופן ההכנה – לחלוט […]
בוריקיטס מעלפיםחם חם וטרי בצק מהיר מתכון של שרה יוסף המרכיבים – 4 כוסות קמח 200 גר חמאה (לפרווה כוס שמן ) כוס מים חמים כף שמנת חמוצה חצי כפית מלח חצי כפית סוכר שקית אבקת אפייה מילוי – 200 גר פטה או צפתית 3 כפות גבינה לבנה חצי כוס מוצרלה או צהובה […]
הקלאסיקה תמיד מנצחת עוגה טעימה וקלה להכנה ממליצה להכין ולקצור ים מחמאות ❤️ משתפת אביבית כרמי המרכיבים- 200 גר חמאה 250 גר קמח שקית אבקת אפייה 3 כפות סוכר שקית סוכר וניל קורט מלח 3 חלמונים מילוי – 500 מל שמנת מתוקה 500 גר גבינה לבנה גביע שמנת חמוצה אינסטנט פודינג וניל 2 שקיות סוכר […]
מתכון בצק פריך נדיר ל-4 סוגי עוגיות מאת – Ilana Buchris מהבצק הזה תוכלו להכין סוגי עוגיות שונים בפרט עוגיות מגולגלות בממרחים הבאים: -מגולגלות ממרח חלווה/ ממרח תמרים אגוזים וקינמון וגם תוכלו להכין -סהרונים עם אגוזים קצוצים -שוקולד צ’יפס המרכיבים – 200 גרם חמאה/מחמאה 1/2 כוס שמן 1/4 כוס סוכר 3/4 כוס מים שקית אבקת […]
אין טעימה כמו עוגת גבינה קלה ומעולה של בית מלון 5 כוכבים מאת – שירלי אלקובי המרכיבים – 6 ביצים כוס סוכר 3 כפיות תמצית וניל 2 שקיות סוכר וניל קילו וחצי גבינה לבנה 5 אחוז 3 כפות גדושות קורנפלור 3 כפות גדושות אבקת אינסטנד פודינג וניל אופן ההכנה – תחילה מחממים תנור מראש ל-150 […]
עוגיות פרחי שושנים של פעם בחיים מאת – Loren Papis המרכיבים – 3 חלמונים 200 גרם חמאה שקית אבקת אפייה חצי כוס חלב 2.5 כוסות קמח לבן למילוי: 3 חלבונים 3/4 כוס סוכר 1 חבילה של פודינג וניל אופן ההכנה – תחילה נפריד את הביצים ונשים את החלמונים בקערת המיקסר יחד עם שאר מרכיבי […]
לביבות הבטטה של אורנה ואלה אחרי שתכינו תראו כמה שהן טעימות לביבות של בית הקפה המיתולוגי שגבר לא קיים המרכיבים- קילו בטטה קלופה 2 כפות רוטב סויה 3/4 כוס קמח חצי כפית מלח מעט פלפל שחור גרוס לטיגון – חמאה בערך 100 גר’ מטבל – רוטב שמגישים- שמנת חמוצה גביע 2 כפות מיונז מעט מלח […]
טירמיסו מהמם קל להכנה מירי המרכיבים- חבילות בישקוטים 2 מנות אספרסו 250 גר שמנת מתוקה 250 גר גבינת מסקרפונה 4 כפות סוכר אופן ההכנה – קרם להקציף שמנת עם סוכר להקציף את המסקרפונה ולרכך . לקפל יחד את שתי המסות לקרם חלק. להכין 2 מנות אספרסו בצלחת אפשר לשים גם בכף ברנדי לא חובה. […]
עוגת גבינה של בית מלון פשוט עננים מאת – מאיה בוטראשווילי המרכיבים – 7 ביצים 500 גרם גבינה לבנה מיכל שמנת מתוקה כוס סוכר 2 סוכר וניל כוס קמח גרידה מלימון אחד מעט חמאה רכה אופן ההכנה – בקערת מיקסר נשים את הביצים שלמות ונתחיל להקציף. בהדרגה נוסיף את הסוכר וסוכר הוניל. לאחר […]
עוגת גבינה של פעם חוזרים לטעמי ילדות המתכון מאת אורה בן יעקב המרכיבים- תחתית- כוס וחצי קמח תופח 100 גר׳ חמאה 1/2 כוס סוכר ביצה גרידה מלימון מילוי – 750 גר גבינה לבנה שמנת חמוצה 5 ביצים חצי כוס סוכר חצי כוס קמח תופח כפית מיץ לימון גרידה מלימון חופן צימוקים תמצית וניל אופן ההכנה […]