קטגוריות
Uncategorized טבעוני סלטים

סלט ירקות שורש צבעוני

      סלט ירקות שורש מאת – יוכי דהן המרכיבים –  1 קולרבי 2 גזר 1 סלק 1 שומר כף חומץ/לימון סחוט כפית סילאן מלח ופלפל שחור גרוס אופן ההכנה –  אני עשיתי את החיתוך של הירקות במנדולינה עם אופציה לחיתוך “ג’וליאנים” , במידה ואין לכם , כל חיתוך דק יעשה את העבודה נהדר. […]

קטגוריות
טבעוני צמחוני

אמא’לה איזה לאפות נדירות – לאפות ליום העצמאות

אמאאא איזה לאפות נדירות לאפות על מחבת מאת ירדנה ג’נאח המרכיבים- 3 כוסות קמח מנופה 1 כך שמרים יבשים כפית מלח 1 כף שמן מים כמה שנכנס עד לבצק דביק.בערך 2 כוסות עד 2 וחצי . אופן ההכנה – לשים במיקסר את הבצק עד שהוא אחיד וחלק קצת דביק. להתפיח אותו . לאחר כחצי שעה […]

קטגוריות
טבעוני סלטים צמחוני

סלט אריסה -הריסה בייתית חריף אש

אריסה או הריסה –  מעולה לכל תיבול ולכל ארוחה מאת – איילה מרציאנו המרכיבים- כ- 2 קילו פלפל יבש מתוק וגם חריף (תקחו לפי טעם אפשר חצי חצי יוצא חריף) 2 ראשי שום כוס שמן זית או קצת יותר מלח אופן ההכנה – להשרות את הפלפלים ולהוריד את הקצה עם הגרעינים. אחרי 24 שעות לסנן […]

קטגוריות
טבעוני סלטים צמחוני ראש השנה

סלט צבעוני טעים ובריא

סלט צבעוני טעים ובריא הכי טעים שיש   המרכיבים- 2 גזרים קולורבי גדול שומר כרוב אדום כרבע גם  כרוב ירוק מלפפון ירוק פלפל אדום פטרוזיליה תיבול מלח פלפל הרבה לימון מעט שמן אופן ההכנה – לחתוך את כל הירקות לשרוכים עבים. גזר קולרבי שומר כרוב אדום מלפפון פלפל לתבל בהרבה מיץ לימון מלח פלפל וקצת […]

קטגוריות
טבעוני צמחוני ראש השנה

מתכון לאורז חגיגי עם צימוקים וגזר

אורז חגיגי עם גזר וצימוקים   מאץ בלהה לנדאו   המרכיבים- בצל 4-3 גזרים ככוס או חצי כוס צימוקים 2 כוסות אורז מלח פלפל אופן ההכנה –   בצל אחד גדול חתוך לרצועות לטגן עד להזהבה. להוסיף 4 גזרים מגורדים. להמשיך לטגן ולהוסיף צימוקים לבנים להוציא מהסיר לקערה. לבשל 2 כוסות אורז בסיר נפרד כמו […]

קטגוריות
חלבי טבעוני צמחוני ראש השנה

סלט כרוב אדום חמוץ מתוק פשוט מופלא

סלט כרוב חמוץ מתוק פשוט מופלא תודה לאתי זוהר שמשתפת אותנו במתכון המרכיבים- 2 גזרים חתוכים לרצועות דקות רצועות דקות מכרוב סגול חופן כוסברה חופן פטרוזיליה חופן חמוציות חופן פקנים מסוכרים/ חופן אגוזי מלך 2 כפות שומשום גרעיני דלעת וחמנייה קלויים 2 עד 3 כפות סוכר 2 עד 3 כפות חומץ או מעט מיץ לימון […]

קטגוריות
Uncategorized חגים טבעוני סלטים צמחוני ראש השנה

סלט כרוב ממש טעים לאירוח

סלט כרוב ממש טעים מאת – אילנה לוי המרכיבים- חצי כרוב גדול חצי כוס חמוציות עם צימוקים חצי צרור פטרוזיליה קצוצה רבע כוס גרעיני חמנייה רבע כוס שומשום קלוי 3 כפות סילאן רבע כוס חומץ מיץ מלימון סחוט 3 כפות רוטב סויה 3 כפות שמן זית מלח לפי טעם אופן ההכנה – לערבב את כל […]

קטגוריות
טבעוני צמחוני ראש השנה

פרחי כרובית בתנור המתכון הכי קל בעולם

  כרובית בתנור זה מתכון הכי קל שיש המרכיבים – שקית כרובית קפוא 800 גר (אפשר לחתוך כרובית לפרחים לחלוט במים רותחים ) 4 שני שום קצוצות 4 כפות שמן זית כף סילאן כף א.מרק עוף או בצל או פטריות מלח פלפל שחור פפריקה מתוקה רבע כוס מים אופן ההכנה – מניחים כרובית על ניר […]

קטגוריות
טבעוני צמחוני ראש השנה

מתכון לבגטים כמו של מאפיות

מתכון לבגטים מעולים של מאפיות הכינה יפה תמר המתכון של ירנה ג’נאח המרכיבים – 3 וחצי כוסות קמח-  חצי קילו כף שמרים יבשים כף דבש כפית מלח כוס וחצי מים חמימים .(חצי חם חצי קר) אופן ההכנה – ללוש כל המרכיבים  לבצק במיקסר וו גיטרה ל5 דקות .להוריד בצק על השייש עם מעט קמח ולהתחיל […]

קטגוריות
Uncategorized חגים טבעוני צמחוני

מניפות תפוחי אדמה בתנור זה מתכון מנצח

  תפוחי אדמה אפויים בתנור עם טימין שום ושמן זית במיוחד לשבת וחג מאת – Talya aharoni המרכיבים –  תפוחי אדמה שום מלח גס שמן זית טימין פלפל שחור אופן ההכנה – חורצים את תפוחי האדמה מלמעלה כמו בתמונה. מערבבים בקערה את התבלינים ומכניסים את תערובת התיבול לחריצים שיצרתם בתפוחי האדמה. מכניסים לתנור שחומם ל200 […]