האוכל של אמא
עוגת שוקולד עסיסית עשירה ורכה עם קוקוס המרכיבים- 4-5 ביצים כוס ורבע סוכר חצי כוס קוקוס כוס שמן רבע כוס יין כוס מים 2 וחצי כוסות קמח תופח אבקת אפיה כוס מים חמים כפית נס קפה 3/4 כוס שוקולית 2 כפות קקאו אופן ההכנה- להקציף את הביצים לפחות חמש דקות עם הסוכר אחר כך […]
עוגת תפוזים בחושה ללא הפרדת ביצים הכל בקערה אחת עם מיקסר ידני או במטריפה המרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר כוס שמן כוס מיץ תפוזים טרי 2 שקיות סוכר וניל 2.5 כוסות קמח רגיל שקית אבקת אפייה גרדת תפוז (2 תפוזים) קוקוס לקישוט אופן ההכנה – 2 תבניות אינגליש קייק *כוס מדידה מקצועית* לערבב את […]
עוגת שיש זו העוגה האהובה עלי וזו משו מיוחדת ומוצלחת מאוד מתכון עפ”י דינה חיים המרכיבים- 6 ביצים כוס וחצי סוכר – אפשר להפחית רבע כוס כוס שמן כוס מיץ תפוזים 2 וחצי כוסות קמח שקית אבקת אפייה קורט מלח לשיש- 2 כפות קקאו 3 כפות שוקולית אופן ההכנה – ביצים בטמפרטורת […]
עוגת תפוחים חלומית עם פירורי קראמבל תענוג של עוגה המרכיבים- 200 חמאה או מחמאה 3 כוסות קמח חצי כוס סוכר שקית אבקת אפיה 2 חלמונים קורט מלח וניל גרידה של לימון למילוי – 7-10 תפוחי עץ לקלף חצי כוס סוכר 50 גרם חמאה או מחמאה כף קינמון חופן צימוקים- אופציה כף קורנפלור אגוזי מלך […]
כך מכינים רוגלך של מאפייה מאת יאנה המרכיבים- ק”ג קמח 2 כפות שמרים יבשים חצי כוס סוכר 200 גר’ חמאה רכה / מחמאה לפרווה כוס וחצי מים 3 ביצים חצי כפית מלח למילוי הרוגלך- ממרח שוקולד חלבי / פרווה ממרח חלווה ממרח לוטוס או כל ממרח אחר שאוהבים לציפוי ביצה כף מים לסירופ סוכר- […]
כי התחילה עונת התפוזים עוגה קלה והכי טעימה מתכון של נועם זיגדון המרכיבים- כוס מדידה חד פעמי חמה 4 ביצים כוס סוכר כוס שמן כוס מיץ תפוזים כוס קוקוס כוס סולת כוס קמח תופח או 1 א.אפיה סוכר וניל קורט מלח אופן ההכנה- להקציף חלבונים עם חצי כוס סוכר . אחר כך […]
עוגת גזר עסיסית ונהדרת ישראלה אזולאי המרכיבים- ל- 2 תבניות אינגלייש קייק משומנות בספריי שמן. מחממים תנור ל180 מעלות. 4 ביצים שלמות גודל לארג חצי כוס סוכר חום בהיר, דמררה חצי כוס סוכר חום כהה כוס שמן 2 כוסות קמח תופח 3 גזרים מגורדים דק 2 כפות דבש חצי כפית סודה לשתייה כף קינמון […]
עוגת שוקולד רכה ונימוחה מאת כפיר דהן המרכיבים- 5 ביצים כוס וחצי סוכר חצי כוס שמן 2 שקיות סוכר וניל 2 כוסות קמח 3 כפות גדושות קקאו 2 אבקת אפייה כוס מים רותחים ציפוי- שמנת מתוקה 200 גרם שוקולד מריר אופן ההכנה – נקציף ביצים עם סוכר לקצף ממש תפוח […]
סהרוני עוגיות ריבה וקוקוס ממש בטעם של פעם המרכיבים- 350 גרם קמח תופח( קטן) 5 חלמונים חצי כוס סוכר 1 סוכר וניל קורט מלח 200 גרם חמאה או מרגרינה או מחמאה ריבה חלבונים כוס סוכר 2 וחצי כוסות קוקוס אופן ההכנה – מצרכי הבצק ללוש יחד הכל לבצק רך ואחיד. להכין את התבנית […]
זאת עוגה מעולה לשבת עוגת מייפל שמקבלת הרבה מחמאות מאת שפרה אזולאי המרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר כוס שמן כוס מיץ תפוזים גרידה מתפוז 2 כוסות קמח תופח כוס קוקוס 4 כפות אינסטנט וניל קורט מלח אופן ההכנה – לערבב קערת נוזלים – שמן, מיץ וגרידה של תפוז לערבב בקערה שניה קמח […]