האוכל של אמא
אלה קציצות ערוק של העירקים ,הקציצות של יום שישי מתאים גם להכין לתשעת הימים. יחד נכין גם חציל מטוגן ונרכיב ארוחה בפיתה מאת – רבקה יוספי המרכיבים– 5 תפוח אדמה קישוא גדול פטרוזיליה קצוצה חבילה בצל ירוק קצוץ 2 כפות מלאות קמח כפית אפיה מלח פלפל שחור 4 ביצים אופן ההכנה – נגרד את […]
פשטידת פטריות קלה יצאה מוצלחת מאוד. פשטידת פטריות קלה וטעימה . הכנתי ממש בקלות מאת – נורית רבו המרכיבים – לבצק – 2 כוסות קמח תופח ביצה 100 גרם חמאה רכה רבע כפית מלח 2 כפות חלב מילוי- בצל פטריות פרוסות סלסלה מלח פלפל 150 גר גבינצ’ גביע קוטג’ גבינה צפתית 150 גר […]
אפונה עם ביצים מאכל מבית אמא תבשיל צמחוני שאוכלים בתשעת הימים משתפת אותנו במתכון אילנית בניזרי המרכיבים- בצל קצוץ כפית כורכום חצי שקית אפונה קפואה פלפל לבן פלפל שחור גרוס צ’ילי גרוס פפריקה 3 שיני שום כתושות חופן כוסברה קצוצה מים כף מרק עוף פלפלים חריפים – אופציה אופן ההכנה – לטגן בצל להזהבה. […]
לביבות עם פירה הכי טעימות של בית לביבות פירה וירק של מלי מאירוב המרכיבים– 3 תפוחי אדמה חצי צרור פטרוזיליה רבע צרור שמיר 4 בצלים ירוקים כף קמח 2 ביצים מלח פלפל כורכום אופן ההכנה – בסיר נבשל 3 תפוחי אדמה עד ריכוך ונעביר למסננת ונקרר. נגרד את תפוחי האדמה בפומפיה לקערה נוסיף קמח, […]
אני מכינה ומקפיאה בקופסאות מלאווח בייתי הכי הכי מאת שרון לוי המרכיבים– קילו וחצי קמח מנופה 2 כפיות מלח 1 כף סוכר 2 כפות סילאן 2 כפות דבש 4-5 כוסות מים פושרים למריחה: 200 גר’ חמאה או נטורינה בטעם חמאה/מרגרינה אופן ההכנה- להכין בצק במיקסר כל המרכיבים יחד ללוש (בלי המרגרינה ),את המים להוסיף […]
כדורי בצק במילוי זיתים ״בית לזית״ מתאים לתשעת הימים, צמחוני וכמובן גם לשבועות מאת – עדינה בטש המרכיבים- 1/4 כוס חלב 1/4 כוס שמן או 50 גרם חמאה מומסת 1 כוס גבינה צהובה מגורדת (או פרמזן/מוצרלה – אפשר לערבב) 1/2 כפית מלח 1 כוס קמח לבן כ 30 זיתים ללא חרצנים לעיטור מסביב (לא […]
סהרוני גבינה זה מתכון קל הם נזללים בתוך שניות מאת – נורית רבו המרכיבים- 2 כוסות קמח חצי שקית אבקת אפייה חצי כפית מלח רבע כוס שמן או חמאה מיכל קוטג’ ביצה חצי כוס גבינה צהובה מגורדת חצי כוס גבינה בולגרית או צפתית מפוררת להברשה – ביצה ושומשום אופן הכנה – מערבבים את כל המרכיבים […]
איזה אורז טעים יאמי חבל על הזמן… עדינה בטש משתפת במתכון אורז לבן משולב עם ירק ומשמש המרכיבים- בצל קצוץ 2 שיני שום כתושות חופן מכל ירק – פטרוזיליה כוסברה שמיר כוס אורז מלח פלפל שחור משמש מיובש – חופן פרוס לחצי. אופן ההכנה – לטגן את הבצל במעט שמן להזהבה. להוסיף שום ואחר […]
מתכון לאטריות הדקיקות!! הצלחתי לגוון ולהכניס לבת הבררנית שלי תוספת פחמימה חדשה לתפריט ממש כלום עבודה. תכינו ותראו כמה טעים וכולם נהנים ולא מתלוננים. עינב בכר זיתוני המרכיבים- חבילה אטריות דקות (של אוסם) שמן כף אבקת מרק עוף אפשר לגוון ולהוסיף בצל מטוגן מלח פלפל שחור אופן ההכנה – מטגנים את האטריות בשמן טוב טוב […]
עוגת שיש חלומית והיא לא רגילה היא בחושה וקלה והכי טעימה לתבנית קוטר 22 מאת – סיגלית עמגר המרכיבים – 3 ביצים בגודל L כוס סוכר כוס שמן חצי כוס שמנת מתוקה (ניתן להחליף מים) 1 אבקת אפייה כפית סודה לשתייה חצי כוס פירורי קוקוס 2 כוסות קמח מנופה 2 כפות קקאו אופן ההכנה […]