קטגוריות
Uncategorized קציצות ראש השנה

הקציצות הכי טעימות, כך אני חושבת – סיר לשבת

  קציצות עוף ברוטב פטריות – מתכון מושלם עפ”י מתכון של מלי מאת –Lena Hankin המצרכים-  חצי קילו עוף טחון תפוח אדמה מגורד או גזר ביצה פטרוזיליה קצוצה 2 כפות פירורי לחם/קמח מצה מלח מעט כורכום פלפל שחור חצי כפית פפריקה לרוטב – בצל גדול שום כתוש 2 כפות טריאקי כף דבש פטריות חתוכות מלח […]

קטגוריות
Uncategorized טבעוני צמחוני

הכנות לתשעה באב – מלאווח ביתי – home made !!!

  אני מכינה ומקפיאה בקופסאות מלאווח בייתי הכי הכי מאת שרון לוי המרכיבים– קילו וחצי קמח מנופה 2 כפיות מלח 1 כף סוכר 2 כפות סילאן 2 כפות דבש 4-5 כוסות מים פושרים למריחה: 200 גר’ חמאה או  נטורינה בטעם חמאה/מרגרינה אופן ההכנה- להכין בצק במיקסר כל המרכיבים יחד ללוש (בלי המרגרינה ),את המים להוסיף […]

קטגוריות
טבעוני סלטים צמחוני ראש השנה

מתכון לסלט כרוב מעולה ביותר

זה סלט כרוב ממש טעים מאת – צביה גאון המרכיבים– חצי כרוב ירוק מלח מיץ לימון טרי 2 כפות דבש / סילאן חצי כוס חמוציות 5 עלי סלרי טרי פרוסים דק 2 שיני שום כתוש שמן זית בערך 3 כפות אופן ההכנה– לפרוס כרוב דק עדיף במעבד מזון . להמליח ולערבב כדי שהכרוב יוריד נפח. […]

קטגוריות
Uncategorized דגים

זה בריא וטעים – מתכון לדג סלמון ברוטב חמוץ מתוק

דג סלמון ברוטב חמוץ מתוק לא לפחד מהתיבול (כל מרכיב כאן חשוב ) מתכון (10 מנות) מאת – איטל איטלי המרכיבים –  פילה סלמון שלם או חתוך לרצועות 3 כפות חרדל דיז’ון חלק 2 כפות מיונז כף סחוג ירוק – לא חובה חצי כוס סילאן (180 מ”ל) 3 כפות דבש מלח פלפל שחור גרוס 2 […]

קטגוריות
עוגות עוגות פרווה ראש השנה

זו תמיד העוגה שאכין כשאני מארחת

העוגה הכי טעימה שכולם מבקשים שאכין שוב ושוב קלה קלה תכינו את התבנית המלבנית הבינונית או ב- 2 אינגליש קייק רגילות מאת – מאיה בוטראשווילי המרכיבים- 4 ביצים 3/4 כוס סווכר חבילה אינסטנט פודינג וניל חצי כוס קוקוס כוס וחצי קמח תופח כוס שמן כוס מיץ תפוזים אופן ההכנה – להקציף ביצים עם סוכר לקצף […]

קטגוריות
חגים טבעוני ראש השנה

תראו את החלות שהכנתי – ממש של מאפייה

  המתכון לחלות לשבת מאת תמי בר- ישי   המרכיבים – 1 ק”ג קמח 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר חצי  כוס שמן 1 כף מלח 625 מ”ל מים חמימים 2.5 כוסות מים) אופן ההכנה – בקערת המיקסר שמרים, סוכר וחצי מכמות המים, לערבב ולתת לזה לנוח 5 דקות (ראש עיסה) לאחר מכן להוסיף […]

קטגוריות
Uncategorized

מוקפץ של קיץ – ארוחה שלמה וטעימה בסיר

חיה ג’ורג’י מוקפץ של קיץ סיר לכל המשפחה זה מהיר וזה טעים מאת חיה ג’ורג’י המרכיבים – 5-6 פרוסות חזה עוף חתוך לרצועות לערבב עם – 2 כפות  סויה כף קורנפלור 2 שיני שום כתוש כפית פפריקה מתוקה. כפית דבש לרוטב- כחצי כוס מים כף קורנפלור 2 כפות סויה – טריאקי 4 כפות רוטב צ’ילי […]

קטגוריות
Uncategorized בשר ראש השנה

כמו בחתונות – לחמניות באן במילוי בשר מפורק

  מתכון ללחמניות באן עם בשר בסגנון אסיאתי מתכון מאת – מיכל שווץ כמו בחתונות – לחמניות באן במילוי בשר מפורק ללחמניות: (18 לחמניות) טיפ קטן לפני שמתחילים: אל תאדו יותר מ-5-4 לחמניות בבת אחת – הן תופחות ועלולות להידבק זו לזו. לפני שאתם מתחילים הצטיידו בסלסילות אידוי מבמבוק. אם אין, גם קוסקוסיר או כל […]

קטגוריות
Uncategorized עוף

עוף עם אורז בתנור טעים וקל להכנה

  עוף עם אורז בתנור טעים וקל להכנה מאת – בר בן שימול המרכיבים –  חבילת שוקיים של עוף 5 כפות סויה 3 כפות סילאן/דבש פפריקה מתוקה פלפל שחור רבע כוס שמן 2 כוסות אורז אופן ההכנה –  בקערה גדולה , נערבב את כל התבלינים והתיבול ונשים את העוף. כדאי להשרות את העוף חצי שעה […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות פרווה

קרפ/בלינצ’ס כשר לפסח ללא גלוטן

  בלינצ’ס כשר לפסח מקמח תפו”א (יצאו לי 17 קרפים/בלינצ’סים) מאת – Sari Noy המרכיבים –  1 כוס קמח תפו”א 1 כוס חלב או 1 כוס מים לפרווה 3 ביצים 1/2 כף סוכר (מי שרוצה מילוי מלוח לא להוסיף סוכר). אופן ההכנה –  בבלנדר/מיקסר יד לבחוש את כל המצרכים לבלילה חלקה. לשמן מעט מחבת טפלון […]