קטגוריות
בשר חגים ראש השנה

מנה לחג – צלעות טלה על מצע תפוחי אדמה מנה מעלפת

צלעות טלה על מצע תפוחי אדמה כזו מנה מעלפת שכולם ישתגעו ממנה בחג המתכון מאת – אילנית כרבי המרכיבים- 7 תפוחי אדמה כורכום מרק עוף פלפל שחור גרוס כוסברה בזיליקום יבש חצי כוס שמן זית 2 בצלים קילו או יותר צלעות טלה בנתח סילאן אופן ההכנה – נבשל במים כשבע תפוחי אדמה חתוכים לחצי/לעיגולים עבים, […]

קטגוריות
טבעוני סלטים צמחוני ראש השנה

סלט חצילים טעים בטירוף

סלט חצילים והוא הכי טעים שיש מאת –  נורית רפולי המרכיבים – 1-2 חצילים פלפל אדום / גמבה גדולה עגבניה 2 כפות רסק 4 שיני שום כתושות פלפל ירוק חריף פפריקה מלח פלפל שחור מיץ לימון אופן ההכנה – אני מקלפת את החצילים בצורת זברה ומטגנת בשמן עמוק.מוציאה לצלחת  בצד. (לחוסכים בשמן – אפשר לשים […]

קטגוריות
עוגות עוגות פרווה ראש השנה

העוגה המשפחתית – טורט תפוזים בתבנית פלא

טורט תפוזים 🍊🍊🍊 מתכון באדיבות Iren Cherry המרכיבים- 6 ביצים L כוס  סוכר כוס שמן קנולה כוס מיץ תפוזים כף גרידת תפוז 2 וחצי כוסות קמח תופח קורט מלח אופן הכנה- מחממים את התנור ל-160 מעלות בתוכנית רגילה חום עליון ותחתון (לא טורבו). מפרידים את הביצים. במיקסר מקציפים את החלבונים במהירות גבוהה במשך דקה לקצף […]

קטגוריות
הבלוג של יובל חגים קציצות

קציצות עלי מנגולד אפויות בתנור טעימותתתת !!!!!

קציצות מנגולד מאת – אילנה לוי המריכיבים –  3 חבילות עלי מנגולד בצל אחד צרור פטרוזיליה 3 כפות קמח 5 כפות פירורי לחם 3 ביצים כפית פפריקה כפית זעתר מלח ופלפל אופן ההכנה – לשטוף את עלי המנגולד. לקצוץ לא דק מידי ולחלוט כמה דקות במים רותחים. להניח במסננת להגרת הנוזלים ומידי פעם לסחוט . […]

קטגוריות
הבלוג של יובל חגים עוגות עוגות שיש ראש השנה

ראש השנה בפתח אין כמו עוגות דבש

עוגת דבש  מאת – sivam zror המרכיבים –  כמות ל3 תבניות אינגליש קייק 3 כוסות קמח חצי כוס סוכר חצי כפית אבקת אפיה 2 כפיות קינמון מעט זנגביל וציפורן טחון כוס שמן כוס דבש 4 ביצים כוס נס קפה   אופן ההכנה-  בקערה גדולה נשים את כל היבשים ונערבב. לאחר מכן נערבב לתוכה את הביצים […]

קטגוריות
חגים עוגיות צמחוני ראש השנה

דובשניות טעימות לראש השנה שבפתח

דובשניות  מאת – sivan zror המרכיבים –  חצי כוס דבש חצי כוס סוכר חום כהה חצי כוס שמן 1 ביצה כפית קינמון מעט אגוז מוסקט ותבלין ציפורן טחון ( לא חייב) 2.5 כוסות קמח כפית אבקת סודה לשתייה אופן ההכנה – לערבב את המרכיבים הרטובים עם התבלינים ואת הסוכר. להוסיף את הקמח והסודה לשתייה. ללוש […]

קטגוריות
חגים סלטים

תנסו להכין את הסלט הזה הוא טעים אש ופשוט להכין

מאת – אורנה סויסה מור-יוסף המרכיבים – 1 סלק אדום טרי 1 תפוח ירוק גבעולים ועלים של סלרי 1/2 כוס חמוציות 1 וחצי לימון סחוט 2 כפות סילאן אופן ההכנה –  נחתוך את הסלק והתפוח לקוביות ונערבב עם שאר המרכיבים . כדאי להכין מראש לפני ההגשה .

קטגוריות
בשר חגים ראש השנה

תבשיל בשר ראש משגע

תבשיל בשר ראש: מאת – פרח בן עזרא המרכיבים –  קילו בשר ראש 2 כפיות כורכום עלה דפנה 5-10 גרגירי פלפל אנגלי 5 שיני שום פלפל שאטה יבש פלפל אדום יבש כפית כמון כף פפריקה חופן כוסברה קצוצה חצי כוס חומוס מבושל אופן ההכנה – להרתיח את נתח הבשר עם הכורכום עלה דפנה והפלפל אנגלי […]

קטגוריות
חגים סלטים צמחוני

מתכון טעיםםם לסלט כרוב מושלםם

סלט כרוב אסייתי מאת – ליטל אשואל המרכיבים –  1 כרוב סגול קטן חתוך לרצועות דקות 1 כרוב לבן קטן חתוך לרצועות דקות 100 גרם פקאן טבעי 50 גרם גרעיני חמניה קלויים 3 כפות שומשום שחור קלוי חופן פטרוזיליה קצוצה לרוטב: 4 כפות סילאן טבעי 1 כף דבש 1 כף מיץ לימון 4 כפות שמן […]

קטגוריות
עוגיות

רוצו להכין עוגיות משגעות שימתיקו לכם את הערב

עוגיות שיבולת שועל בקערה אחת מאת – ליטל אשואל המרכיבים –  3 כוסות שיבולת שועל 1 שקית אבקת אפייה 3 ביצים 1/2 כוס שמן 1/2 כוס טחינה גולמית/מלאה כפית קינמון 1/2 כוס סוכר חום 1/4 כוס סילאן /טבעי 1/2 כוס אגוזים קצוצים 1/2 כוס שומשום/מלא 1/2 כוס חמוציות/טבעיות 1/2 כוס צימוקים בהירים אופן ההכנה –  […]