האוכל של אמא
עוגת גבינה קרה בציפוי אוכמניות – קלאסיקה של פעם המרכיבים- לתחתית – כוס וחצי פתי בר טחון 100 גרם חמאה מומסת (אפשרי גם בישקוטים טבולים בחלב ) המלית – 500 גרם גבינה לבנה 200 מ”ל גביע שמנת חמוצה 500 מ”ל שמנת מתוקה שקית ג’לטין 14 גרם רבע כוס חלב קר חצי כוס סוכר אופן […]
מתכון לקרפלך בצק מומלץ מאוד מאת שרה פאול המרכיבים- ק”ג קמח כוס חלב חמים כוס מים חמים קורט מלח 3 כפות שמן ביצה מילוי – 3 גבינות טוב טעם או טבורוג חצי כוס סוכר חלמון סוכר וניל גרידה לימון אופן ההכנה – לנפות קמח ומלח ולהוסיף שמן, מים וביצה. ללוש את הבצק עד שאחיד […]
במיוחד לשבועות ולא רק… פשטידת חצ’אפורי… מהיר, טעים, יותר טוב מפיצה מתכון של ללי מנשרוב המרכיבים- 1 יוגורט, אשל או לבן 1 שמנת חמוצה 2 כפות גבינה לבנה 2 ביצים גבינות קשות מה שיש במקרר 4 או 5 סוגים: גבינה גרוזינת מגורדת 50 גרם/צפתית גבינה מוצרלה או סולגוני מגורדת 50 גרם גבינה בולגרית 50 […]
פשטידה מושלמת לשבועות המרכיבים- גביע קוטג’ 250 גרם גביע גבינה לבנה קופסת שימורי תירס מסונן 2 ביצים 100 גרם גבינה צהובה 3 כפות גדושות קמח שקית אבקת אפייה מלח פלפל שחור אופן ההכנה – לשמן תבנית פיירקס בינונית לערבב הכל יחד . למזוג לתבנית לאפות 180 מעלות עד שזהוב
סיר של השמחות קציצות עם בצל מקורמל, פטריות ופסטה פפרדלה המרכיבים – חבילה פסטה פרפדלה לקציצות 500 גרם בשר בקר טחון בצל גדול קצוץ חצי צרור פטרוזיליה תפוח אדמה קטן מגורד שום כתוש פירורי לחם כפית ראס אל חנות כפית כורכום כפית כמון כפית גריל עוף מרק עוף פלפל לבן/שחור מעט מלח. לרוטב: 3 […]
חלות לשבת מתכון מאת – תמי המרכיבים- ק”ג קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר 2 כוסות מים (500 מל) חצי כוס שמן כף מלח אופן ההכנה – לערבב קמח שמרים וסוכר .להוסיף את שאר המרכיבים ללוש בקערת המיקסר עם וו לישה . מלח להוסיף לאחר 3 דקות. ללוש 10 דקות התפחה […]
טירמיסו קל הכנה❤️מתכון קל וטעים מאוד. המרכיבים- 1 וחצי חבילות ביסקוטים (בחבילה יש 2 שרוולים) רבע כוס מים רותחים 2 כפות גדושות קפה מגורען 3/4 כוס מים קרים **מי שאוהב יכול להוסיף ליקר אצלי לא אוהבים** להמיס את הקפה במים הרותחים להוסיף את המים הקרים. בזה נטבול את הביסקוטים. לקרם: 2 מיכלי שמנת מתוקה […]
בלינצ’ס גבינה זה מתכון שהיו מכינים פעם בשבועות אז כדאי להכין המרכיבים- 3 ביצים כוס מים כוס חלב 3 כפות שמן או חמאה מומסת כוס וחצי קמח קורט מלח שקית סוכר וניל במלית – 500 גרם גבינה לבנה או טבורג רבע כוס סוכר חצי חבילה אינסטנט פודינג וניל גרידה מלימון חופן צימוקים אופן ההכנה- בקערה […]
קנלוני גבינות ברוטב “רוזה” מהמצרכים שהיו בבית… יצא מעולה !!! לחג שבועות, כדאי לשמור את המתכון קנלוני גבינות ברוטב רוזה – Linda Amgar Langenauerתנור מחומם ל-190 מעלות, למדוד כמויות בכוס של 200 מ”ל המרכיבים-13 צינורות קנלוני מלית גבינות –מיכל וחצי קוטג’כוס וחצי מוצרלה מגוררתמלח ופלפל לפי הטעםביצה טרופהרוטב רוזה –1 רסק עגבניותכפית שום כתושכף חמאהכפית מלחרבע […]
הפשטידת היא פרווה, עם אופצייה לחלבית ששוה כל ביס המרכיבים – חבילה ברוקולי קפוא 800 גרם 5 ביצים 4 כפות מיונז או שמנת מתוקה 38 % כף וחצי מרק עוף או בצל מלח פלפל שחור רבע כוס מים כוס קמח שקית אבקת אפייה אופן ההכנה- לוקחת חבילה של ברוקולי סנפרוסט קפוא, מפשירה, שמה […]