האוכל של אמא
עוגת ט״ו בשבט מאת – סנדרה ג׳ינסטה מתכון לעוגת טו בשבט קבלו באהבה! המרכיבים- 4 ביצים 1 כוס סוכר 3/4 כוס שמן 1 כפית תמצית רום 2 כפות קינמון 2 שקיות סוכר וניל 1 אבקת אפייה 2 וחצי כוסות קמח 1 כפית אבקת סודה לשתיה 4 תפוחים מגורדים/קוביות 1/2 כוס צימוקים 1 כוס אגוזי […]
הכנתי עוגת שוקולד נדירה וטעימה ממש רכה ונמסה בפה היא מופחתת בסוכר מי שרוצה להוסיף עוד רבע כוס סוכר המרכיבים- כוס שוקולית כוס קמח תופח כוס שמן חצי אריזה של שמנת מתוקה 125 מ”ל 4 ביצים 2 כפות גדושות של נוטלה או שוקולד השחר לקרם שוקולד- חצי אריזה של שמנת מתוקה 100 גרם שוקולד מריר […]
עוגיות שוקולד נדירות מתכון מאת הילה פרץ המרכיבים- 300 גרם שוקולד מריר 60% קצוץ 2 ביצים 1/2 כוס סוכר 2 כפיות תמצית וניל 4 כפות קמח תופח 30 גרם חמאה/ מחמאה/ שמן קנולה תלוי אם רוצים פרווה או חלבי קורט מלח אופן הכנה – נמיס שוקולד במיקרו עם חמאה. נערבב כל המרכיבים חתערובת חלקה נסדר […]
מצטרפים לקבוצה אוכל של אמא – מתכונים מנצחים עוגיות קוקוס נדירות -Mira Garia פריכות וטעימות אש המרכיבים- 4 כוסות קמח 200 גרם חמאה/מחמאה /נטורינה/מזולה 1 כוס סוכר. 1/2 כוס שמן. 2 ביצים. חצי כוס קוקוס. 1 אבקת אפיה. 1 סוכר וניל. * המידה בכוס חד פעמי חם. אופן הכנה : מערבבים את כל המצרכים במעבד […]
רוצים לקבל עוד מתכונים מנצחים וטובים ממש כמו של אמא ? מצטרפים לקבוצה אוכל של אמא – מתכונים מנצחים גוזלמה – מאפה תורכי עם גבינות ותרד – אילנה לוי זהו מאפה טעים וממכר מבצק נפלא לעבודה. המרכיבים- לבצק – חצי ק”ג קמח (3.5 כוסות), 2 גביעי שמנת חמוצה/יוגורט 2 כפות שמן זית חצי כפית מלח. המילוי: 1 […]
קרדיט לתמונה נעמי ממן עוגת וניל תפוזים רכה ועסיסית – הכי טעימה שיש תבנית עם חור באמצע משומנת המרכיבים- 5 ביצים כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל 3/4 כוס מיץ תפוזים שקית אינסטנט וניל כוס שמן 2 כוסות קמח תופח כפית קליפת תפוז מגורדת אופן ההכנה – נפריד את הביצים ונקציף במיקסר חלבונים עם […]
מצטרפים לקבוצה אוכל של אמא – מתכונים מנצחים חטיף פצפוצי אורז טעים מושלם וקל להכנה- רז שלום 3 מרכיבים בלבד ! המרכיבים- 200 גרם שוקלד חלב 2 כפות נוטלה 2 כוסות פיצפוצי אורז אופן ההכנה – להמיס במיקרו שוקולד ונוטלה כמה דק עד שנמס . להוסיף 2 כוסות פצפוצי אורז ולערבב עד לאיחוד לשטח […]
רק תקפידו לאפות אותן מעט כדי שישארו רכות מבפנים המרכיבים- 200 גרם חמאה 180 גרם סוכר חום ולבן (לערבב חצי חצי ) כוס פחות 2 כפות חצי כפית סודה לשתפיה כפית אבקת אפייה חצי כפית מלח כפית מחית וניל/ שקית סוכר וניל 2 ביצים 50 גרם קוואקר כרבע כוס 2 וחצי כוסות קמח 150 גרם […]
מרק ירקות עם גריסים כל הירקות לקצוץ ולטגן בצל, שום כרשה קישוא גזר דלעת או דלורית פטרוזיליה שמיר סלרי תפוח אדמה בטטה להוסיף מים חצי כוס גריסים מלח פלפל מרק עוף מעט כורכום לבשל שעה קרדיט לתמונה אביבה ריקליס.
סלט ירוק מתכון אילנית דרמון המרכיבים- צרור סלרי עלים רפס לקצוץ היטב צרור פטרוזיליה לקצוץ היטב 100 גרם חמוציות ללא סוכר 100 גרם אגוזי מלך לתיבול: לימון סחוט, מלח ודבש (אפשר גם סילאן). כמה פשוט, וכל כך טעים ובריא. ההכנה – נערבב בקערה את הירוקים הקצוצים , נוסיף את התוספות ואז הרוטב. נגיש כסלט טעים […]