האוכל של אמא
פשטידה מהירה ומנחמת לכל המשפחה מחומרים שיש בכל בית מאת – עליזה-דוד אביגזר המרכיבים- 3 ביצים 4 תפוחי אדמה מבושלים רבע חבילה כוסברה או פטרוזיליה מה שיש. כורכום קצת פלפל שחור מלח רבע כוס שמן אופן ההכנה – למעוך את תפוחי האדמה לפירה. להוסיף כוסברה קצוצה ותבלינים. לערבב עם הביצים. לחמם שמן בסיר קטן […]
עוגת שקדים רכה ועסיסית טעימה ברמות אי אפשר להפסיק לאכול אותה ! מכינים אותה ב 10 דק בלבד מיכל אלבז משתפת מתכון המרכיבים- 4 ביצים כוס + 2 כפות סוכר מקציפים ביחד 5 דקות 200 גר חמאה מומסת פושרת כפית תמצית וניל גרידת תפוז 2 כוסות שקדים טחונים- קמח שקדים חצי כוס קמח חצי […]
זו עוגה קלה שבוחשים אותה ומכניסים לתנור בתבניות אינגליש שתוכלו לארוז ולשלוח לחיילי שלנו המרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר כוס ורבע שמן כוס וחצי מיץ 3 סוכר וניל 2 וחצי כוסות קמח תופח לפזר – כוס אגוזים מייפל אחרי אפייה. אופן ההכנה – מערבבים עם מטרפה הכל יחד לפי הסדר. מעבירים לתבניות 2 אינגליש מפזרים […]
הבורקס הזה – זה אחד הדברים הכי מנחמים שיש תכינו לכל המשפחה מתכון טברייני עתיק יומין משתפת – Ilana Menagen המרכיבים- 6 כוסות קמח מנופה כפית מלח 200 גר חמאה רכה או מזולה כוס שמן חצי כוס מים כפית אבקת אפייה מילוי- 400 גר’ גבינת צפתית קשה קדוש מגורדת 2 ביצים 400 גר’ צפתית […]
המרכיבים- 5 ביצים כוס סוכר 500 גרם גבינה לבנה 5 אחוז או 9 אחוז 1 שמנת חמוצה 4 כפות קורנפלור 4 כפות אינסטנט וניל, שקית סוכר וניל, לציפוי: 1 שמנת מתוקה, 2 כפות אינסטנט וניל ו2 כפות אבקת סוכר, שוקולד חלב מגורר מלמעלה. אופן ההכנה- לחמם תנור ל220 מעלות ולשים בתחתית תבנית עם מים […]
זהו תבשיל מנחם סיר לכל המשפחה מה שיש בבית, גם אם חסר מרכיב אחד או שניים זה בסדר. תכינו סיר כזה ותתאחדו לנחמה מסביב לשולחן. המרכיבים- 2 בצלים חתוכים לרצועות 1 פלפל אדום חתוך לקוביות 4 שיני שום פרוסים גס עגבנייה גדולה חתוכה לקוביות פלפל חריף חתוך 3 ענפי סלרי חתוך גס עלי כוסברה […]
קרקרים מלוחים ,מתכון קל ופשוט. תכינו שיהיה לכם לנחמה מתכון לקרקרים מלוחים המרכיבים- קילו קמח מנופה כף מלח מלאה אבקת אפייה 1 כף שמרים יבשים כוס שמן קנולה /זית כוס שומשום כוס ורבע מים. 200 גר’ חמאה/מרגרינה /מחמאה רכה מאוד אופן ההכנה – ללוש הכל יחד עד שמתקבל בצק אחיד וחלק. לתת לבצק 20 […]
בחושה סולת-קוקוס-תפוזים העוגה המנחמת ביותר , שתוכלו להכין גם ולשלוח לחיילים ולכוחות הביטחון אפשר לארוז אותה – היא פרווה ולא מתקלקלת מהר. המתכון – תילי טובה הכמות ל-2 תבניות אינגליש קייק המרכיבים- 1 כוס קמח 1 שקית אבקת אפיה 1 כוס סולת 3/4 כוס סוכר 1 כוס קוקוס לערבב ולהוסיף את הרטובים… 1 כוס […]
מרק טעים ! מרק מנחם לימים קשים שעוברים עלינו. כנסו למטבח כדי להפיג את המתח ותכינו למשפחה המרכיבים- כוס עדשים אדומות 5 כוסות מים בצל עגבנייה מגורדת 2 שיני שום כתושות חצי כפית כורכום כפית וחצי פפריקה חצי לימון סחוט חצי כוס כוסברה תפו”א אחד גזר קישוא תוסיפו עוד ירק -קצת סלרי, שמיר או פטרוזיליה […]
המרק שכולם אוהבים זאת ארוחה שלמה עם חלה או קוסקוס מאת – פרח בן עזרא המרכיבים – 2 כוסות שעועית לבנה מושרית בצל בשר מס 8 קוביות קילו בערך סלרי עלים פרוס כוסברה קצוצה שיני שום 10 רסק עגבניות 2 כפות מלאות פפריקה מרק עוף קצת מלח פלפל כמון חוויאג’ למרק תפוחי אדמה 4 ,5 […]