תגית: גבינות

פשטידת פילו וגבינות נהדרת לשבועות מאת – אילנה טל המרכיבים-  חבילת בצק דפי פילו 250 גרם גבינת חמד מגורדת בפומפייה חופן בולגרית מגורדת גביע קוטג’ 5% מיכל 250 מ”ל של שמנת לבישול 3 ביצים מעט מלח (הגבינות כבר מלוחות) פלפל שחור לפי הטעם חופן גבינה צהובה מגורדת לחלק העליון של הפשטידה אופן ההכנה –  בקערה […]

  גביניות שמרים ביתיות “כמו של פעם” גביניות במילוי ריקוטה וטוב טעם מאת – שרה פאול המרכיבים –  לבצק: 1 ק”ג קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים או קוביית שמרים טריים 200 גרם חמאה מומסת גביע 1 של שמנת חמוצה כוס רבע סוכר 3 ביצים כוס חלב 4\1 כוס קוניאק למלית: 2 גביעי גבינת ריקוטה […]

מתכון לגביניות וזה בטעם של פעם ממש מוצלח מאת – יפה ונונו המרכיבים –  לבצק: קילו קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 3 ביצים כפית מלח כוס שמן כוס סוכר כפית תמצית וניל כוס וחצי מים פושרים למלית הגבינה: גבינת כנען 5% – 500 גרם גרידת לימון ומיץ מחצי לימון 4 כפות אינסטנט פודינג וניל […]

סירניקי – לביבות גבינה כאלה חמות ומתוקות תרצו להכין מאת – צופית בן יוסף המרכיבים –  3 כפות קמח 250 גרם גבינת טבורוג או גבינת טוב טעם 2 כפות סוכר ביצה שקית סוכר וניל חצי שקית א. אפיה אופן ההכנה –  בקערה גדולה נערבב את כל מרכיבי הלביבות עד בלילה אחידה. במחבת גדולה עם מעט […]

  זה פשוט חלום בפה – סמבוסק גבינה מלוחה מאת – Nadin Melamed המרכיבים – לבצק: קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים חצי כוס שמן 100 גרם חמאה מומסת כף מלח 2 כפות סוכר אופצייה לתיבול – לא חובה אם אין – כפית תבלין חוויאג’ לאפייה ( חפשו בחנות תבלינים ) למילוי הגבינות : 2 […]

  איך להכין גביניות נהדרות כמו של סבתא מאת – Liora Grimberg מבוסס על מתכון של מלי מאירוב המרכיבים –  לבצק: 3 כוסות קמח כף שמרים יבשים רבע כוס סוכר 2 ביצים 100 גרם חמאה שליש כוס חלב קורט מלח למילוי הגבינה: 500 גרם גבינת טוב טעם 2 חלמון ביצה 2 שקיות סוכר וניל חצי […]

מתכון לסירניקי קל להכנה ומתאים לכל אירוע מאת – Vilma Gofman Mikelinskaite המרכיבים –  עבור 10 סירניקי: 500 גרם גבינת טובורג ‏ 4 חלמונים 8 כפיות סוכר 1/2 כפית מלח – איזן את הטעם 2 כפיות וניל נוזלי 3 כפות קמח אופן ההכנה –  לגרר את הגבינה עם כפית דרך מסננת, ואז הגבינה תיהיה רכה […]