האוכל של אמא
עוגת גזר מאת – סיוון צרור כוס מדידה של שתייה חמה ( חד פעמי) המרכיבים – 4 ביצים לארג’ 1 כוס שמן כוס סוכר לבן רבע כוס סוכר חום כהה כפית קינמון כפית אבקת אפייה חצי כפית מלח כפית שטוחה א. סודה לשתייה כוס וחצי קמח 100 גרם אגוזי מלך או פקאן 4-5 גזרים גדולים […]
עוגת השוקולד הכי אוורירית מאת – גילה גילנ המרכיבים – גודל רינג 24. אפיה ב 170 מעלות. 4 ביצים 1 שקית אבקת אפיה 1שקית סוכר וניל 3/4 כוס קקאו משובח 3/4 כוס שמן 2 כוסות קמח תופח כוס וחצי סוכר כוס מים חמים לקרם- 100 גרם שוקולד מריר חצי כוס שמנת מתוקה /פרווה להמיס במיקרו […]
שטרודל תפוחים מבצק עלים מאת – טובה ניסים המרכיבים – 1 בצק עלים של מעדנות 4 תפוחים ירוקים קלופים וקצוצים למרובעים קטנים 2 כפות אגוזי מלך או שקדים קצוצים כף פירורי לחם 2 כפות אבקת סוכר כפית קינמון אופן ההכנה – לערבב את כל מרכיבי המלית בקערה . לפתוח את הבצק שהוא כבר מרודד. […]
כמות ל25 יח ‘ רוגעלך מאת – Nava Carmon המרכיבים לבצק – 500 גר קמח כף שמרים יבשים 1/2 כוס סוכר 1/2 כפית מלח כף משפר אפיה 100 גרם מרגרינה (אפשר חמאה) 1 ביצה 3/4 מיץ תפוזים או חלב סויה לעבד לבצק רך ונעים. להתפיח עד הכפלת נפח המרכיבים למילוי – 100 גר מרגרינה (אפשר […]
עוגת גבינה משוישת בטעם תפוז מאת – ישראלה אזולאי תבנית בקוטר 24, משומנת המידות נמדדו בכוס מידה אוניברסלית. המרכיבים לתחתית – 130 גרם פתיבר שוקו טחון 70 גרם חמאה מומסת המרכיבים למלית – גביע גבינת שמנת טבעית (כמו נפוליון) 250 גרם גביע גבינה לבנה 9% (250 גרם) רבע כוס שמנת מתוקה קליפה מגורדת מ2 תפוזים […]
עוגת דבש מדהימה בקלי קלות מאת – ישראלה אזולאי מתאים ל2 תבניות אינגלייש קייק המרכיבים – בקערה נשים: 2 כוסות קמח 1 א.אפיה כפית ציפורן כפית קינמון כפית אבקת נס קפה בקערה אחרת נשים לפי הסדר (חשוב): 5 ביצים שלמות אחד ורבע כוסות סוכר שלושת רבעי כוס שמן וחצי כוס דבש אופן ההכנה – נערבב […]
עוגת דבש מייפל ושקדים מאת – Noam Gershon המרכיבים – 4 ביצים כוס סוכר חצי כוס שמן כוס מים/ מיץ תפוזים חצי כוס דבש קצת פחות מחצי כוס מייפל תמצית וניל כפית סודה לשתיה שקית אבקת אפיה 3 וחצי כוסות קמח שקדים מולבנים לקישוט אופן ההכנה – להקציף את הביצים עם הסוכר. להוסיף את המים/מיץ תפוזים […]
רולדת גבינות מאת – צפנת קורדובה המרכיבים – קילו קמח כוס סוכר 2 כפות שמרים יבשים 150 גר חמאה חתוכות לקוביות 3 ביצים כוס מים פושרים אופן ההכנה של הבצק- לקחת קערה קטנה ולשים את השמרים עם כוס מים פושרים למשך 5 דקות. בקערת המיקסר לשים את הקמח והסוכר ולערבב דקה. להוסיף בהדרגה את השמרים […]
טורט תפוזים 🍊🍊🍊 מתכון באדיבות Iren Cherry המרכיבים- 6 ביצים L כוס סוכר כוס שמן קנולה כוס מיץ תפוזים כף גרידת תפוז 2 וחצי כוסות קמח תופח קורט מלח אופן הכנה- מחממים את התנור ל-160 מעלות בתוכנית רגילה חום עליון ותחתון (לא טורבו). מפרידים את הביצים. במיקסר מקציפים את החלבונים במהירות גבוהה במשך דקה לקצף […]
עוגת דבש מאת – sivam zror המרכיבים – כמות ל3 תבניות אינגליש קייק 3 כוסות קמח חצי כוס סוכר חצי כפית אבקת אפיה 2 כפיות קינמון מעט זנגביל וציפורן טחון כוס שמן כוס דבש 4 ביצים כוס נס קפה אופן ההכנה- בקערה גדולה נשים את כל היבשים ונערבב. לאחר מכן נערבב לתוכה את הביצים […]