קטגוריות
טבעוני

מרק לחשו מבית מרוקאי ליום חורפי במיוחד

מרק לחשו מבית מרוקאי ליום חורפי במיוחד מאת – גילה עדי המרכיבים –  בצל גדול קצוץ דק מאד גבעול סלרי + חצי ראש סלרי קצוץ דק מאד צרור כוסברה קצוצה דק 6 שיני שום כתושות כף שמן זית מלח לפי הטעם חצי כפית כורכום כוס סולת אופן ההכנה –  בסיר גדול למרק תחילה נטגן את […]

קטגוריות
טבעוני

מרק עדשים מחמם ומנחם – טעים בטירוף!

מרק עדשים מחמם ומנחם – טעים בטירוף! מאת – אתי אסתי זוהר המרכיבים –  כוס עדשים כתומות כוס עדשים ירוקות בצל גדול קצוץ 2 גזרים תפוח אדמה 3 גבעולי סלרי  לתיבול: כף מרק עוף רבע כפית כורכום כפית שטוחה פפריקה קורט פלפל לבן מלח לפי הטעם אופן ההכנה –  תחילה נשרה את העדשים כ10 דק’ […]

קטגוריות
טבעוני צמחוני

האם זו תוספת או ארוחה שלמה ?

האם זו תוספת או ארוחה שלמה ? מנת בורגול עם עדשים ירוקות מאת – אתי גרינברג אתי גרינברג המרכיבים –  כוס עדשים ירוקות בצל קצוץ 4 שיני שום כתושות כף כמון מלח ופלפל שחור לפי הטעם כפית אבקת מרק עוף 2 כוסות בורגול אופן ההכנה – תחילה , את העדשים נשרה שחצי שעה במים רותחים. […]

קטגוריות
עוף

נודלס עוף בייתי – מוקפץ כמו במשלוחים

מוקפץ עוף בייתי – אבל כמו במשלוחים מאת – אסתר מור המרכיבים –  חצי קילו חזה עוף חתוך לקוביות מצופה במעט קמח/קורנפלור חבילת נודלס איזו שאוהבים חצי כרוב חתוך לרצועות 2 גמבות חתוכות לרצועות פלפל צ’ילי חריף חתוך לטבעות בצל חתוך לרצועות 3 גזרים לרצועות שנעשו בעזרת קולפן לרוטב: 4 כפות סויה 3 כפות רוטב […]

קטגוריות
חגים טבעוני סלטים

סלט בטטה זו פשוט הצלחה מסחררת

סלט בטטה זו פשוט הצלחה מסחררת הוא פשוט וטעיםםם! מאת – גילה אזולאי המרכיבים –  2 בטטות חופן צנוברים קלויים חופן שקדים פרוסים קלויים חופן גרעיני חמנייה קלויים חופן פטרוזיליה קצוצה 2-3 גבעולי בצל ירוק קצוצים גבעול סלרי קצוץ חופן חמוציות לרוטב: מיץ מלימון אחד כף סילאן כף מייפל מלח ופלפל לבן לפי הטעם אופן […]

קטגוריות
טבעוני סלטים צמחוני

ככה תכינו חמוצים ביתיים ומהירים – בלי לחכות כמעט בכלל

מתכון פשוט לחמוצים ביתיים מהירים הכי טעימים שיש מאת – איילת שיים מור המרכיבים –  פלפל ירוק חתוך גס פלפל אדום חתוך גס כרוב לבן חתוך גס קולורבי חתוך גס גזר חתוך גס כרובית מפורקת לפרחים מקלות סלרי שומר חתוך גס פלפל חריף בלי הגרעינים לתחמיץ : 2 כוסות מים 2 כוסות חומץ כף מלח […]

קטגוריות
טבעוני צמחוני

כרובית בתנור זה מעדן אלוהי

  כמה פשוט ככה טעים כרובית בתנור זה מעדן אלוהי   סה”כ הכרובית מרוחה בשמן,מלח,פלפל וכשזה מוכן אני  סוחטת מעל לימון טרי המרכיבים – כרובית יפה וטרייה מלח פלפל שחור שמן זית לימון תבלינים אחרים תוסיפו לפי טעם אופן ההכנה – מנקים ושוטפים  את הכרובית. מחממים מים עם מעט מלח בסיר גדול ומכניסים את הכרובית […]

קטגוריות
טבעוני צמחוני

החורף הגיע – קבלו מתכון קל למרק גריסים קטיפתי ומנחם

ליום חורפי אין כמו מרק והמרק הזה הוא טעים טעים צמחוני וקל מרק גריסים עשיר וסמיך המרכיבים – בצל גבעולי סלרי כוס וחצי גריסים מושרים במים כמה שעות 2 גזר עגבניה 2 תפוחי אדמה בטטה או דלורית כוסברה פטרוזיליה שמיר כורכום כמון מרק עוף מלח פלפל שחור אופן הכנה – לטגן בצל גדול קצוץ 3 […]

קטגוריות
טבעוני סלטים

סלט סלק מרענן טעים ובריא להפליא

סלט סלק  מרענן טעים ובריא להפליא מאת – תיקה חדד המרכיבים –  סלק גדול מגורד תפוח עץ ירוק מגורד (עם הקליפה) גבעול סלרי קצוץ עם העלים חופן עלי פטרוזיליה קצוצים חופן עלי בזיליקום קצוצים חופן רוקט קצוץ חופן אגוזי מלך קצוצים חופן חמוציות לרוטב: 2 כפות שמן זית מיץ מחצי לימון כף סילאן מלח ופלפל […]

קטגוריות
טבעוני סלטים צמחוני

חצילים ברוטב שום ולימון הסלט הכי שווה

  זה סלט חצילים הכי שווה תקשיבו לי ותכינו מעדן!   מאת שושנה ברוך   המרכיבים – חציל גדול מלח לרוטב 2 3 שיני שום 2 כפות שמן חצי כפית כמו פפריקה מיץ מחצי לימון רבע כוס מים מלח פלפל שחור אופן ההכנה – לחתוך את החציל לאורך לפרוסות להמליח ולהניח במסננת לכמה שעות. אחר […]