האוכל של אמא
עוגה קלה ומהירה מאת – טובה ניסים 2 תבניות אינגליש רגילות המרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר כוס שמן 1/4 כוס מים כוס פרג טחון כוס קמח כוס קוקוס שקית אבקת אפייה גביע שמנת חמוצה/מיץ תפוזים/רסק תפוחים אופן ההכנה – להקציף במיקסר 4 ביצים עם כוס סוכר . להנמיך מהירות , להוסיף כוס שמן ורבע […]
עוגיות קוקוס ובוטנים ביחד באותה עוגיה מיטל אוחיון עוגיות מדהימות וטעימות המרכיבים- 190 גרם חמאה, בטמפרטורת החדר/תחליף לפרווה 40 גרם (שליש כוס) אבקת סוכר 30 גרם (3 כפות) סוכר 1/4 כפית מלח 1/3-1/2 כפית תמצית מי ורדים, לפי הטעם 120 גרם (כוס פחות 2 כפות) קמח/קמח כשר לפסח 45 גרם (שליש כוס) קורנפלור, מנופה 35 […]
כמה כייף לפתוח את הבוקר עם כדור מלא באנרגיה. כדורי תמרים מתכון שכל כך קל להכנה שתמיד יש לי קופסא במקפיא קופסא כל כדורי התמרים. בכל בוקר יחד עם הקפה של נהנית מאנרגיה כפולה. כדורי תמרים/ עטרה ז׳ורנו מרכיבים- קילו תמר מג׳הול. 150 גרם שקדים. 150 גרם אגוזים. כוס קוקוס. אופן ההכנה- להשרות את התמרים כ-15 […]
סהרונים עם רחת לוקום קרדיט מתכון – המטבח של פאני המרכיבים – 300 ג קמח 200 גר חמאה רכה 1/4 כוס שמן גביע שמנת חמוצה (200 ג) 1/2 כוס סוכר 1ס.וניל אופן ההכנה – מערבבים את כל החומרים עד שנוצר בצק שנוח לעבוד איתו במידה וחסר קמח מוסיפים קצת. עוטפים בנילון ומכניסים למקרר ללילה. מחממים […]
טישפישטי… אין ספק שזה הקינוח לשבת טעים סוף הדרך… מאת – Limor Azawi המרכיבים- 3 כוסות קמח 3 כוסות סולת 200 גרם חמאה אבל ניתן להמיר למרגרינה אני שמתי מחמאה 1 כוס שמן 1 כוס מים רותחים 2 שקיות אבקת אפייה למילוי- 300 גרם אגוזי מלך קצוצים 1/2 כוס סוכר כף קינמון לסירופ- כוס וחצי […]
עוגיות שקדים מהירות נעמי שושן המרכיבים- 2 כוס קמח 100 גרם שקדים טחונים קורט מלח 100 גרם אבקת סוכר 200 גרם חמאה שקית וניל אופן ההכנה – לערבב המיקסר וו גיטרה את כל המרכיבים. ליצור כדורים ולפחוס אותם בעזרת מזלג. אפייה בתנור 170 מעלות רבע שעה או 20 דקות
העוגיות מבית אמא כי אין יותר טעים מזה. עוגיות תמרים מגולגלות מושלמות – תמי וטורי תבנית תנור 5 רולדות המרכיבים- 5 כוסות קמח תופח חצי כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל 2 ביצים מעט מלח 1/3 כוס מיץ/מים 2 מרגרינה/חמאה מומסת (400 גרם) מילוי – ממרח תמרים ואגוזים טחונים או ממרח שוקולד השחר או ממרח […]
קינוח פרווה הכי טעים שיש אין על בקלאווה והיא משגעת ❤️ מאת – ליטל אשואל המרכיבים – 1 חבילה בצק פילו של שמרית 150 גרם אגוזי מלך 150 גרם פקאן טבעי 100 גרם פיסטוק גרוס 1 כף שטוחה קינמון חצי כוס סוכר חום רבע כוס סוכר לבן 100 גרם שמן או נטורינה מומסת לסירופ: […]
עוגיות ביסקוטי מאת –חני קונאשוילי ביסקוטי פירות יבשים שקדים ואגוזים לשתי כיכרות ביסקוטי המרכיבים- 4 ביצים חצי כוס סוכר כפית אבקת אפיה חצי כפית סודה לשתיה חצי כפית מלח 2 וחצי כוסות קמח רגיל 3 כפות מיץ תפוזים/מים 2 כוסות מיקס של פירות יבשים חתוכים. אני שמתי שזיפים. חמוציות ללא סוכר. משמש יבש. (מאוד טעים […]
רולדות בצק פריך נפלא במלית אגוזים מאת –אתי שחר רולדות אגוזים בצק פריך מעולה לכל סוגי הרולדות המרכיבים- 2 + 1/4 כוסות קמח (כוס מדידה 140 גרםכל כוס ) 2 כפות סוכר, 2 חלמונים, 2 כפות שמנת או לבן, 2 כפות מיץ לימון או חומץ, קורט מלח 200 גר’ חמאה ( במקור מרגרינה) קרה חתוכה […]