תגית: טבעוני

סלט חסה ובטטה מאת – ענת בן ארי המרכיבים –  2 בטטות חסה מאיזה סוג שתרצו חופן עלי בייבי חופן רוקט חופן בוטנים קלויים לרוטב: כף גדושה של חרדל דיז’ון 2 כפות דבש רבע כוס חומץ 2 כפות רוטב סויה רבע כוס שמן שן שום קצוצה צרור עלי כוסברה לטחון הכל אופן ההכנה –  מקלפים […]

3 סוגי סלטים – רוטב סודי אחד ! ולא רק לחג! נהנת מהיצירתיות גם במטבח 3 סוגי סלטים מרעננים וטעימים ולא רק לחג מאת – Florence Morag Darmon המרכיבים –  1) סלט חסות – חסה ערבית ומיקס סלנובה בתוספת פירות העונה : משמש, נקטרינה ופרוסות קיווי בתוספת פקאן סיני וחמוציות . 2) סלט גזר מגורד […]

חומוס ביתי מאת – מסודי בן חמו המרכיבים –  1 קופסא חומוס גרגירים מוכן (ניתן גם להשרות במים חומוס טרי ולבשל) 2 כפות טחינה גולמית 2 כפות מיץ לימון ורבע כוס מים חד פעמי 2 שיני שום מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה –  מחממים את החומוס על הגז 3 דקות ולאחר מכן מסננים […]

חמוצים יפנים מאת – Oscar Friedman המרכיבים –  שימו איזה ירקות קשים שאתם רוצים, העיקר שיהיו שם גם מלפפונים חתוכים ,הם אלה שעושים את ההבדל!! אני שמתי: רבע כרוב חצי כרובית קולורבי גזר גמבה אדומה וכמובן 2 מלפפונים המשרה לצנצנת של 1.5 ליטר : 5 כוסות מים רגילים 1 כוס של חומץ טבעי חצי לימון […]