האוכל של אמא
עוגת שוקולד ללא גלוטן מתכון מאת -שרה יוסף המרכיבים- 150 גרם חמאה 200 גרם שוקולד מריר 4 ביצים 1 כוס סוכר 1 סוכר וניל 2 כפות קקאו 1 ו 3/4 כוסות קמח שקדים 1 אבקת אפיה גנאש 1/2 כוס שמנת מתוקה 100 גרם שוקולד מריר 50 גרם שוקולד חלב אופן ההכנה – לשים בקערה […]
בלינצ’ס כשר לפסח מקמח תפו”א. (יצאו לי 17 חביתיות) המרכיבים- כוס קמח תפו”א כוס חלב או 1 כוס מים לפרווה 3 ביצים 1/2 כף סוכר (מי שרוצה מילוי מלוח לא להוסיף סוכר) מעט מלח אופן ההכנה- בבלנדר/מיקסר יד לבחוש את כל המצרכים לבלילה חלקה. לשמן מעט מחבת טפלון קטנה וליצוק עד כיסוי הקרקעית בשכבה דקה. […]
עוגיות שקדים משלושה מצרכים- גם לפסח המרכיבים- 200 גרם שקדים פרוסים 2 חלבונים 100 ג”ר אבקת סוכר אופן ההכנה – לערבב טוב טוב את הסוכר עם החלבונים [ לא להקציף ], להוסיף את השקדים, להניח עם כפית קטנה על ניר אפיה שבתבנית. לאפות בחום של 150 עד הזהבה קלה. בהצלחה מתכונים לפסח
לחם טחינה מושלם ללא גלוטן ללא קמח כשר לפסח מעולה המרכיבים – 4 ביצים 10 כפות טחינה גולמית מעט מלח שקית אבקת אפייה 2 כפות מים אופן ההכנה – לטרוף ביצים היטב ולהוסיף טחינה מלח מים ואבקת אפייה . להעביר לתבנית אינגליש קייק רגילה אפייה 180 מעלות כחצי שעה עד שמתייצב
קובה אורז לפסח – אילנה קניג לי יצא 80 יחידות אפשר להקפיא ולהכין בכל רוטב סלק, במיה ,דלעת המרכיבים- ק”ג אורז עגול קילו חזה עוף טחון מלח 2 כפות שמן מילוי – 3 בצלים גדולים קצוצים קילו בשר בקר טחון בהרט מלח פלפל שחור אופן ההכנה – את האורז להשרות שעה לסנן, ולטחון במעבד […]
העוגה הכי טעימה שיש והיא כשרה לפסח אני רוצה לפרגן לענת חן על עוגה מושלמת שהמליצה המלכה של פסח- העוגה הכי טעימה שיש והיא כשרה לפסח העוגה בלי קמח בכלל הכל לפי מידה כוס אוניברסלית המרכיבים- 6 ביצים מופרדות כוס ורבע סוכר שקית אבקת אפייה שקית סוכר וניל כוס אגוזי לוז טחונים […]
לחם טחינה קצת זה כל הסיפור מתכון של מלי מיכאל לקראת פסח זה מעולה תשמרו את המתכון ללא גלוטן ללא קמח טעים וגם בריא המרכיבים- 4 ביצים חצי כוס טחינה כף שמן זית 2 כפות אגוזים קצוצים-או גרעינים אחרים כף זרעי צ’יה כף סילאן שקית א.אפייה אופן ההכנה – חשוב להקציף את הביצים לקציפה […]
עוגת שקדים חמאתית, עם שמנת חמוצה, קוקוס ולימון. עולם של טעמים, ללא סוכר וללא גלוטן. רוצו עכשיו להכין מהממת המרכיבים – 4 ביצים 4 כפות סוויטנגו או תחליף סוכר אחר (או סוכר רגיל חצי כוס ) 100 גר’ חמאה רכה 80 גרם קוקוס גרוס 80 גרם שקדים טחונים 100 גרם שמנת חמוצה 27% גרידת […]
המתכון לעוגיות הקוקוס מאת שונטל אשר שנשארים לכם חלבונים מהבצק של אוזני המן תכינו מרנג המרכיבים- כוס חלבונים 2 וחצי כוסות סוכר קורט מלח 2 סוכר וניל 5 כוסות קוקוס אופן ההכנה – שמים את החלבונים בקערת מיקסר עם הסוכר והוניל וקוטר מלח. מניחים מעל בן מארי (סיר עם מים רותחים ) ומקציפים […]
עוגת שקדים חמאתית, עם שמנת חמוצה, קוקוס ולימון. עולם של טעמים, ריחות אקזוטיים ושמנוניים וטעמים נהדרים ללא סוכר וללא גלוטן. רוצו עכשיו להכין המרכיבים- 4 ביצים 4 כפות סוויטנגו או כל תחליף סוכר דומה 100 גר’ חמאה רכה 80 גרם קוקוס 80 גרם שקדים טחונים 100 גרם שמנת חמוצה גרידת לימון כף תמצית ווניל כף […]