האוכל של אמא
את השניצל הזה לא תפסיקו להכין – שניצל טחון זהו שניצל שהילדים מטורפים עליו. שניצל מבשר טחון מאת – Lian Arviv המרכיבים- קילו חזה עוף 2 ביצים חצי כוס קורנפלור/קמח תפוחי אדמה 3 שיני שום כתוש מלח פלפל שחור אפשר תיבול נוסף מה שאוהבים פירורי לחם(יש כשר לפסח) -עם שומשום אפשר תבלינים נוספים. אופן ההכנה […]
מתכונים לפסח 2023 באהבה מאוכל של אמא קבלו מקבץ מתכונים לפסח מתכונים לפסח כאן החל ממנות ראשונות ועד הקינוחים כל המתכונים בלינק תלחצו כאן מתכונים לסלטים מרק עוף וקניידלך מנות דגים מתכונים כאן סלמון בתנור מתכון ל גפילטע פיש מתכון כבד קצוץ מנות בשר -מתכונים כאן מתכון לאסאדו קדרת צלי כתף 5 מתכונים […]
עוף עם ערמונים מתכון מנצח לחגים מאת – נועם זיגדון המרכיבים- 4 כרעי עוף מחולקים 2 בצלים גדולים פרוסים לרצועות דקות 4 שיני שום פרוסות 3 תפוחי אדמה חתוכים לרבעים 2 שקיות ערמונים בוואקום ½ כף אבקת מרק בצל 1 כוס מים ¼ כפית פלפל שחור ¼ כף מלח ½ כף ראס אל חנות ½ […]
קציצות אבוחצירא ברוטב עגבניות המרכיבים- לתערובת קציצות חצי קילו בשר בקר תפו״א קטן קצוץ בצל קצוץ פטרוזיליה קצוצה כמון מלח פלפל שחור פפריקה חריפה ומתוקה קצת כורכום קינמון/בהרט חופן אורז שטוף ביצה מקושקשת בצלחת סולת בצלחת שניה (בפסח התחליף הוא קמח תירס ) לרוטב – בצל עגבניה שום גזר פרוס סלרי חתוך פפריקה חריפה ומתוקה […]
הפסח מתחיל עם סלט תפוחי אדמה מבית אמא אנקס או אנקלץ ממזרח אירופה כל אחד קורה לו בשם אחר באידיש – ציבאלעס מיט אייער – סלט תפוחי אדמה וביצים המרכיבים- 4-5 תפוחי אדמה מבושלים 5 ביצים קשות 3 -2 בצלים ירוק 3-4 כפות שמן / שמן זית פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם אופן […]
כדורי קוקוס קלים טעימים ורכים לפסח ,למימונה ללא גלוטן ללא קמח מאת – ירדנה ג’נאח המתכון של אביבית דדון המרכיבים – שמנת מתוקה / צמחית שקית אינסטנט פודינג וניל חצי כוס סוכר 3 וחצי כוסות קוקוס אופן ההכנה – להקציף שמנת אינסטנט וסוכר. לערבב את הקוקוס לקצפת. לשים למקרר לשעה. לכדרר כדורים. לגלגל […]
עוגת תפוחים מושלמת לפסח מסוג העוגות הרכות, הטעימות שלא תפסיקו ליישר. מאת – אילנה טל המרכיבים – כוס מידה אוניברסלית 5 ביצים כוס סוכר 1 סוכר וניל רבע כוס שמן חצי כוס מיץ תפוזים חצי כוס שקדים/אגוזים טחונים כוס קמח תופח כשל”פ 1 אבקת אפיה חצי כפית קינמון או יותר לפי טעמכם כף גדושה […]
עוגיות שקדים משגעות (אפשרי גם לפסח) ללא קמח ללא גלוטן המתכון של ווייאן הכינה – יפה לוגסי המרכיבים– 3 חלבונים כוס אבקת סוכר 5 כוסות שקדים פרוסים אופן ההכנה – לערבב היטב חלבונים ואבקת סוכר . ולהוסיף שקדים. לערבב . לשים במנג’טים כף אחת גדושה, מעל לשים חצי דובדבן, לאפות ב 160 מעלות טורבו 14 […]
פיתות ופיצה מאותו בצק בצק שמרים עם קמח ללא גלוטן כשר לפסח יש לקנות קוביות שמרים טריות כשר לפסח בסופר. הכל כשר לפסח וללא גלוטן מאת – אילנה מלול המרכיבים- 750 גרם קמח קונדיטור כשלפ, או קמח ללא גלוטן למאפי שמרים של תמי ,יש כשל”פ בסופר . 250 גרם קמח תפוח אדמה כוס שמן קנולה […]
עוגת שוקולד משודגת לפסח המתכון המושלם של – מלי מאירוב אוסף המתכונים שלנו לפסח המרכיבים- 5 ביצים מופרדות כוס סוכר 3/4 כוס שמן כוס שוקולית חצי כוס שמנת מתוקה /פרווה רבע כוס מים רותחים 2 כפיות אבקת אפייה גדושות כוס קמח תופח פסח (או כוס קמח מצה דק דק מעורבב עם חצי כוס קורנפלור […]