האוכל של אמא
עוגת פרג רכה עסיסית הכין – מאיר סבג מהמתכון של מלי מאירוב המרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר 3/4 כוס שמן גביע שמנת חמוצה/יוגורט/3/4 כוס מיץ תפוזים כוס ורבע פרג טחון 3/4 כוס קוקוס רבע כוס חלב/מים כוס קמח שקית אבקת אפיה אופן ההכנה – העוגה היא בחושה מערבבים – ביצים וסוכר , מוסיפים בהדרגה […]
מתכון לפרסבורגר פרג ! פרג זה החיים ❤️ מאת – מלי קרדוניס לאון המרכיבים– 2 כוסות קמח רגיל 1/3 כוס אבקת סוכר 3/4 כפית שמרים יבשים 1/3 כוס חלב 1 ביצה 100 גרם חמאה מילוי : 1/3 כוס סוכר 1/2 כוס חלב 2 כפות דבש 40 גרם חמאה 250 גרם פרג ביצה אופן […]
הכי טעימה ורכה – עוגת פרג וקוקוס בחושה המרכיבים- כוס פרג טחון טרי כוס קוקוס כוס קמח תופח 4 ביצים כוס סוכר 3/4 כוס שמן גביע שמנת חמוצה / או כוס מיץ תפוזים שידרוג אם רוצים – ציפוי שוקולד 100 גרם שוקולד מריר 100 מ”ל שמנת מתוקה אופן ההכנה- נערבב פרג עם קוקוס וקמח. […]
עוגה קלה ומהירה מאת – טובה ניסים 2 תבניות אינגליש רגילות המרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר כוס שמן 1/4 כוס מים כוס פרג טחון כוס קמח כוס קוקוס שקית אבקת אפייה גביע שמנת חמוצה/מיץ תפוזים/רסק תפוחים אופן ההכנה – להקציף במיקסר 4 ביצים עם כוס סוכר . להנמיך מהירות , להוסיף כוס שמן ורבע […]
שמרים פרג של סבתא עוגה משגעת המרכיבים – חצי קילו קמח מנופה כפית שמרים חצי כוס סוכר ביצה אחת 200 גרם חמאה חצי כפית מלח כ – 1/4 כוס חלב תמצית וניל למלית הפרג כוס וחצי פרג טחון חצי כוס אגוזים טחונים גרדת לימון חצי כוס חלב 50 גר חמאה חצי כוס סוכר אופן […]
בצק אליפות והעוגיות נמסות בפה ♡♡♡♡♡♡♡♡♡ אוזני המן במלית פרג / אריאלה גולדמן ▪︎כוס מידה אוניברסלית ▪︎ הבצק מושלם במתכונת חלבית ( לא מתאים להמיר לפרווה ) מומלץ להכפיל את הכמות של הבצק ! המרכיבים- ½2 כוסות קמח 200 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות 1/3 כוס סוכר 4 כפות שמנת מתוקה ( היא הסוד לבצק […]
עוגות שמרים פרסבורגר נדירות ממש כמו שהסבתות היו מכינות ולדעתי אלה הכי טעימות. הקרדיט ל – Rahel Herman , תודה על שיתוף המתכון בקבוצה אוכל של אמא מתכונים מנצחים המרכיבים- 4 כוסות קמח כף שטוחה שמרים יבשים 3/4 כוס אבקת סוכר 1/4 כוס חלב ביצה +חלמון גרדת לימון 1/2 כפית מלח 300 גרם חמאה מילית […]
עוגת פרג מושלמת מאת יונית ניני המרכיבים- 100 גרם פרג טחון וטרי כוס סוכר 6 ביצים מופרדות כוס וחצי קמח תופח חצי כוס שמן 3 כפות מיץ לימון 3 כפות מים אופן ההכנה – נקציף חלבונים וסוכר בקערה נוספת נערבב חלמונים עם שמן,ונוזלים. בקערה נוספת לערבב פרג וקמח. נקפל את החלבונים לתוך קערת החלמונים ואחר […]
שטרודל פרג בסגנון אוסטרי וינאי / ריקי כהן (פרסבורגר פרג) חומרים ל 2 רולדות בצק: 280 גרם קמח (2 כוסות) 5 גרם שמרים יבשים (כפית) 4 כפות גדושות אבקת סוכר ( 50 גרם) 100 גרם חמאה רכה 80 מל” חלב חמים (⅓ כוס) 1 חלמון ¼ כפית מלח קליפה מגוררת מחצי לימון מלית: 100 גרם […]
מתכון לעוגת פרג עשירה, בחושה וקלה לאוהבי הפרג באדיבות – מאיה בוטראשווילי המרכיבים- כוס קמח כוס סוכר 2 שקיות אבקת אפייה כוס מיץ תפוזים כוס שמן 6 ביצים כוס תפוחים מגורדים 3/4 כוס פרג טחון 3/4 כוס קוקוס כוס קמח שקדים אופן ההכנה – נערבב בקערה אחת את כל המרכיבים היבשים. בקערה נוספת נטרוף ביצים […]