האוכל של אמא
אלה קציצות ערוק של העירקים ,הקציצות של יום שישי מתאים גם להכין לתשעת הימים. יחד נכין גם חציל מטוגן ונרכיב ארוחה בפיתה מאת – רבקה יוספי המרכיבים– 5 תפוח אדמה קישוא גדול פטרוזיליה קצוצה חבילה בצל ירוק קצוץ 2 כפות מלאות קמח כפית אפיה מלח פלפל שחור 4 ביצים אופן ההכנה – נגרד את […]
פשטידת פטריות קלה יצאה מוצלחת מאוד. פשטידת פטריות קלה וטעימה . הכנתי ממש בקלות מאת – נורית רבו המרכיבים – לבצק – 2 כוסות קמח תופח ביצה 100 גרם חמאה רכה רבע כפית מלח 2 כפות חלב מילוי- בצל פטריות פרוסות סלסלה מלח פלפל 150 גר גבינצ’ גביע קוטג’ גבינה צפתית 150 גר […]
אפונה עם ביצים מאכל מבית אמא תבשיל צמחוני שאוכלים בתשעת הימים משתפת אותנו במתכון אילנית בניזרי המרכיבים- בצל קצוץ כפית כורכום חצי שקית אפונה קפואה פלפל לבן פלפל שחור גרוס צ’ילי גרוס פפריקה 3 שיני שום כתושות חופן כוסברה קצוצה מים כף מרק עוף פלפלים חריפים – אופציה אופן ההכנה – לטגן בצל להזהבה. […]
איזה אורז טעים יאמי חבל על הזמן… עדינה בטש משתפת במתכון אורז לבן משולב עם ירק ומשמש המרכיבים- בצל קצוץ 2 שיני שום כתושות חופן מכל ירק – פטרוזיליה כוסברה שמיר כוס אורז מלח פלפל שחור משמש מיובש – חופן פרוס לחצי. אופן ההכנה – לטגן את הבצל במעט שמן להזהבה. להוסיף שום ואחר […]
מתכון משגע וטעים צמחוני מלקט ירוקת משתפת את המתכון אילנית בניזרי תבשיל לקט ירקות המתכונים של אילנית בניזרי ופתרונות למטבח המרכיבים- 2 שיני שום כתושות רבע כפית כורכום 2 כפות רוטב סצ’ואן לקט ירקות אסייאתי בקפואים מרק עוף מלח פלפל שחור שומשום אופן ההכנה – לחמם 2 כפות שמן עם 2 שיני שום כתושות, […]
בורקס משפחתי בתבנית רוצות לתקתק ארוחת ערב טעימה? מאפה מהיר לשבועות ? כולם כבר מכירים את הבצק ספידי בצק תורכי מהיר ללא שמרים, ללא התפחה מתאים לכל מילוי שאוהבים פיקנטי או מתוק הפעם במקום להכין בורקס אחד אחד הכנתי בתבנית מאת – ריקי כהן בצק ספידי -מתכון בסיסי המרכיבים- 2 כוסות קמח 1/2 כפית […]
פשטידת כרובית/ברוקולי מתכון של יפה וקס ברקו הכינה – Ilanit Kahalon Frenkel המרכיבים- 1 גביע קוטג’ 1גביע שמנת/יוגורט 3 ביצים 2 כפות קמח בצל גדול מטוגן מלח ופלפל שחור חבילת ברוקולי או כרובית אפשר חצי חצי (מהקפואים) אפשר טרי מבושל. 50 גרם גבינת כנען/לבנה 50 גרם גבינה צהובה מגוררת אופן הכנה – נחלוט […]
זו פשטידה טעימה ומאוד פשוטה מאת – אביבה קוסטיקה המרכיבים- 3-תפוא’ בינוניים מגורדים/אפשר קישואים במקום 250 גר’ גבינה צפתית קשה מגורדת 2 ביצים שקית אבקת אפייה בצל ירוק אפשר להוסיף- בצל מטוגן שומשום , קצח אופן ההכנה – לערבב הכל יחד בתבנית משומנת טוב. לרסס טיפה שמן למעלה לפזר שומשום וקצח, […]
הפשטידה הזו מושלמת טעם מעולה לשבועות כדאי להכין אותה המרכיבים – 2 אריזות פטריות טריות 2 בצלים גדולים קצוצים קוטג’ גבינה לבנה 100 גר בולגרית 3 ביצים כף בצל מיובש 3 כפות שיבולת שועל או קמח פלפל שחור ומלח אם חסר אופן ההכנה – מטגנים בצל בשמן מוסיפים פטריות פרוסות ממשיכים בטיגון כמה דקות מקררים […]
סלט פטריות מוקפצות סלט נהדר לאירוח, פשוט להכנה ומלא בטעמים סלט פטריות מוקפצות – מאת –Linda Amgar Langenauer המרכיבים- 2סלסלות פטריות טריות לבנות וחומות שום כתוש 2 מיץ מלימון 4 כפות שמן זית מעט מלח פלפל שחור/ גרוס חצי צרור פטרוזיליה קצוצה חופן שומשום * גם עם פטריות מקופסא יוצא טעים אופן ההכנה – לחמם […]