האוכל של אמא
עוגת שוקולית קלה מאת -בלה שליו הכי טעימה בעולם עוגה לעצלנים ולא בשלנים מערבבים הכל ומכינים ב- 5 דקות המרכיבים- 3 ביצים כוס וחצי קמח תופח 1 אפיה 1 סוכר וניל רבע כוס וכר כוס שוקולית חצי כוס שמן 1 שמנת חמוצה או אשל אופן ההכנה – לערבב הכל יחד לשמן תבנית עגולה רגילה […]
עוגת גבינה בחושה מצויינת מתכון – באדיבות נועם זיגדון כוס מדידה חד פעמית חמה מתאים לתבנית 24 המרכיבים- 1 חבילה קטנה של פתי בר 100 גרם חמאה מומסת שכבה שניה 500 גרם גבינה לבנה 5% 1 גביע שמנת חמוצה 15% 1/2 כוס סוכר לבן 2 ביצים L 1 כפית תמצית וניל 2 כפות קמח לציפוי […]
מאת – טובה מרדכי עוגת שוקולד עם קוקוס מתאימה גם לפסח המרכיבים- 6 ביצים L מופרדות לחלמונים וחלבונים 1 כוס סוכר כף תמצית וניל כף מים חצי כוס קמח רגיל או קמח מצה דק 100 גרם שוקולד מריר מגורד 100 גרם קוקוס 1 שקית אבקת אפיה אופן ההכנה – מקציפים את החלבונים, כשנוצר קצף […]
מתכון לקרואסון- מאת טובה ניסים מרכיבים- קילו קמח 2 ביצים כוס סוכר כף תמצית וניל 2 כפות שמרים כוס חלב פושר 100 גרם חמאה מומסת 2 כוסות מים פושרים (200 גרם חמאה למרוח על הכדורים) אופן ההכנה- בקערה המיקסר לנפות את הקמח ולהוסיף,סוכר , שמרים והביצים לערבב היטב לאחר מכן להוסיף חמאה, חלב פושר, המים […]
מצטרפים לקבוצה אוכל של אמא – מתכונים מנצחים עוגת קפה , אגוזים , שוקלד וקוקוס- מאת נעמי שושן טעימה במיוחד , המרכיבים- להכין תבנית עגולה מס׳ 24 להכנת העוגה: 4 ביצים, ½ כוס סוכר, ½ כוס קוקוס, 1 כוס אגוזי מלך (לטחון דק דק), ½ כוס פירורי לחם (אפשר חצי כוס אגוזים טחונים במקום)/או קמח […]
זז עוגה הונגרית, “ג’רבו”. עוגה מאוד מאוד טעימה, וקלה להכנה. לאחרונה עשיתי אותה כבר 3 פעמים, עם סוגים שונים של ריבה, אפילו גם פרווה. טעם שחבל להפסיד… מתכון מאת – Natasha Kharnam המרכיבים- 500 גרם קמח, 200 גרם חמאה( או מרגרינה לפרווה) 1/2 כוס סוכר 10 גרם שמרים יבשים 1/2 כוס חלב(או מיץ תפוזים לפרווה) […]
עוגת קצף וקצפת (מקצפת) העוגה של חנה שאולוב כזאת טעימה חייבים אתם להכין אותה נסעתי לבקר את דודתי מרים היא הפתיעה אותי בהכנת העוגה המדהימה ,כי היא יודעת שאני מתה על העוגה הזאת – אריאלה לייבה המרכיבים- למקצפת 4 חלבונים כוס ושליש סוכר למלית מיכל שמנת מתוקה/צמחית כפית נס קפה כפית סוכר בצק פריך- 100 […]
עוגת שמנת חמש דקות עבודה- רותי אזולאי המרכיבים- לתחתית שרוול ביסקוויטים פתי בר 150 גרם חמאה מומסת לתערובת השמנת- 4 גביעים של שמנת חמוצה (800 מ”ל) 4 ביצים 3/4 כוס סוכר 1 אינסטנט פודינג וניל גרדת לימון אופן ההכנה – את הביסקויטים לערבב עם חמאה ולשטח בתבנית אפיה קפיצית קוטר 24 תערובת של שמנת […]
עוגת מייפל- ליאת יצחק המרכיבים- לבלילת העוגה הבחושה – 3 ביצים 1 כוס שמן 1 כוס סוכר 1 שקית סוכר וניל 1 אבקת אפיה 2.1/4 כוסות קמח כוס קוקוס 1 שמנת מתוקה /צמחית * לתערובת מעל ובתוך העוגה 3 כפות סוכר חום כהה כף קינמון (לא גדושה) חצי כוס שוקולד צ’יפס כוס לערך אגוזי מלך […]
רוצים לקבל עוד מתכונים מנצחים וטובים ממש כמו של אמא ? מצטרפים לקבוצה אוכל של אמא – מתכונים מנצחים מתכון מאת – נעמי ברוכין עוגת שבעת המינים במיוחד לט”ו בשבט רכה ונמסה בפה!! עוגת שבעת המינים המרכיבים- 4 ביצים שלושת רבעי כוס סוכר שלושת רבעי כוס שמן שלושת רבעי כוס מיץ תפוזים שתי […]