האוכל של אמא
עוגיות תמרים ממש פצצת אנרגיה מאת – ירדנה ג’נאח המרכיבים – 12 יחידות תמרים מג׳עול ללא החרצן 3 כפות שומשום קלוי 2 כפות סוכר חום (לא חובה) 2 כוסות בוטנים קלויים חצי כוס סילאן או דבש 30 גרם שוקולד מריר 3 כפות שמנת מתוקה או צימחית אופן ההכנה – לטחון בבלנדר או מכשיר חשמלי אחר […]
מגולגלות פריכות עם פרג מתכון מאת – טלי המרכיבים- קילו קמח 2 מחמאה או חמאה 400 גר חצי כוס סוכר כוס מיץ תפוזים 2 סוכר וניל 2 אבקת אפייה רבע כוס שמן מילוי פרג 2 כוסות פרג טחון טרי כוס חלב חצי כוס סוכר מיץ מחצי לימון 50 גר חמאה גרידה מלימון רבע כוס פתי […]
פקעות שקדים פשוט מושלם בפה מאת – אורית לוי המרכיבים – 300 גרם אבקת סוכר 500 גרם שקדים חלוטים קלופים וטחונים דק 1 אבקת אפייה גרידת לימון ביצים 3-4 תלוי בספיגת השקדים. אופן ההכנה – העיסה צריכה להיות כמו בצק רך. להניח בצד, ללוש הכל היטב וליצור כדורים קטנים. לגלגל כל כדור באבקת סוכר ובמנז’ט […]
מתכון לקרפ מושלם מאת – Shani dobrish המרכיבים – כוס ורבע חלב 1/4 כוס שמן 2 ביצים כוס ורבע קמח 3 כפות סוכר כפית תמצית וניל אופן ההכנה – לשים את כל המרכיבים בקערה ולערבב הכל לתערובת חלקה. לשמן בספריי שמן מחבת ולשפוך מצקת אחת מהבלילה, לשטח היטב לקרפ דק, וכשמתחיל לקבל מעט צבע (בערך […]
אני את פורים סיימתי הכול מאותו בצק פריך… מאת – Carmela bibi המרכיבים – 200 גרם חמאה רכה חצי כוס סוכר 350 גרם קמח חצי כפית אבקת אפייה ביצה אחת כף תמצית וניל אופן ההכנה – במיקסר עם וו גיטרה לעבד חמאה וסוכר, להוסיף את הקמח ואז את כל שאר המרכיבים . לשים בקירור […]
רולדת תמרים ואגוזים מגולגלות מבצק פריך פשוט נמס בפה מושלמות לאירוח תברכו אותי על כל ביס שתטעמו באהבה רויטל זניש *לבצק* *סוד קטן וחשוב* בצק פריך לא אוהב חום ידיים המרכיבים- 4 ורבע כוסות קמח מנופה 200 גרם חמאה/ מחמאה רכה לפרווה חצי כוס שמן קנולה 3/4 כוס מיץ תפוזים כפית גדושה אבקת אפיה 1 […]
דבלה הממתק המפנק מאת – שולמית בלולו המרכיבים – 3 ביצים כף א. אפייה כף שמן כף סוכר 3 כוסות קמח מנופה כף חומץ לסירופ: 3 כוסות סוכר 2 כוסות מים מיץ מחצי לימון כמה טיפות מי ורדים (רצוי, אך לא חובה) אופן ההכנה – נתחיל בהכנת הסירופ , נשים את כל מרכיבי הסירופ בסיר, […]
ביסקוטי פירות יבשים ואגוזים מאת – חני קונאשוילי המרכיבים – לשתי כיכרות ביסקוטי 4 ביצים כוס סוכר (אני שמה חצי כוס) כפית אבקת אפייה חצי כפית אבקת סודה לשתייה חצי כפית מלח 2 וחצי כוסות קמח רגיל 3 כפות מיץ תפוזים/מים 2 כוסות מיקס של פירות יבשים חתוכים (שמתי שזיפים, חמוציות ומשמש יבש) כוס […]
ממתק פצפוצי אורז מאת – חני קונאשוילי המרכיבים – 200 גרם שוקולד מריר 8 כפות סילאן 2 כפות גדושות חמאת בוטנים (עדיף עם חתיכות בוטנים) 4 כוסות גדולות של פצפוצי אורז 150 גרם שוקולד 3 כפות גדושות חמאת בוטנים חופן ברס אגוזי לוז (אגוזי לוז שבורים ומסוכרים) אופן ההכנה – בקערה לשים 200 גרם […]
כדורי רפאלו זהירות – ממכר 🙂 מאת – Shani Ben Shimol המרכיבים – 200 גרם קוקוס טחון חבילה של שוקולד לבן מומס חצי פחית חלב מרוכז אגוזי לוז 100 גרם קוקוס לציפוי אופן הכנה – מערבבים את הקוקוס, השוקולד והחלב המרוכז ומניחים בצד ל15 דקות. קולים את אגוזי הלוז בתנור עד השחמה, זה בערך 10 […]