קטגוריות
טבעוני עוגיות ראש השנה

כדורי חלבה מהירים

הכי טעים ליד הקפה 😋 כדורי חלבה – שירן משה חן 4 מרכיבים בלבד!! המרכיבים – כוס קוקוס, כוס טחינה גולמית, קורט מלח, 4 כפות גדושות סילאן טבעי, כוס שברי אגוזים או פקאנים, אופן ההכנה – לערבב הכל לעיסה אחידה ולגלגל בקוקוס

קטגוריות
חלבי

בלינצ’ס הונגרי לשבועות

  בלינצ’ס הונגרי במלית גבינה לשבועות   מףהמרכיבים – לבלילה – 4 ביצים כוס חלב כוס מים 2 כפות שמן 2 כוסות קמח רגיל וניל גרידה מלימון קורט של מלח מילוי- 2 חבילות גבינת טוב טעם 2 גביעי גבינה לבנה  9% 4-5 שקיות סוכר וניל חצי כוס סוכר או לפי טעמכם האישי צימוקים בהירים הקטנים […]

קטגוריות
עוגות עוגות שמרים

עוגת שמרים גבינה – בריוש ריקוטה כמו של רולדין

הכנתי עוגת בריוש שמרים עם ריקוטה – ריטה מנחימוב והטעם שלמות מתכון של רולדין , שווה להתאמץ ולהכין כי היא טעימה בטירוף. המרכיבים- לבצק: 185 גרם קמח (כוס ושליש) 20 גרם שמרים טרייםאו כפית שמרים יבשים  2 ביצים קטנות M(100 גר’) 90 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 40 מ”ל חלב רבע כפית מלח 3 כפות  […]

קטגוריות
Uncategorized

מתכון לתבשיל מטריף של עוף עם סלרי שומר ואפונה

כל שישי אותו סיפור מה מבשלים לשבת נמאס כבר מהכל בא לי משהו חדש אז הכנתי עוף מטריף מאת – מיטל כהן  עוף סלרי ,שומר ואפונה המרכיבים- חלקי עוף 4 בצל קצוץ כפית חוויאג’ למרק מלח פלפל קצת כורכום כוס אפונה קפואה שומר פרוס לפחות 5 עלים גדולים סלרי פרוס אופן ההכנה – אני מתחילה […]

קטגוריות
Uncategorized

מתכונים שימושיים לשבועות שיחסכו לכם כסף וקניות

שבועות זה הזמן של חברות המזון ובעיקר המחלבות לעשות עלינו קופה . אז הנה מתכונים שתוכלו להכין לבד בבית מתכון לרוטב בשמל 50 גרם חמאה 2 כפות קמח שטוחות כוס ורבע חלב אפשר לשים קצת שמנת לבישול במקום חלב. מעט מלח ,פלפל שחור הכנה – נחמם החמאה ונוסיף את הקמח ,ערבוב קל ואז את החלב […]

קטגוריות
Uncategorized

עוגת קרמשניט עם קרם פטיסייר

מאת – אתי ממן עוגת קרמשניט המרכיבים- חבילה עלי קמשניט או בצק עלים מתכון – קרם פטיסייר 4 חלמונים חצי כוס סוכר חצי כוס קורנפלור כפית מחית וניל כוס וחצי חלב 500 גרם שמנת מתוקה אופן ההכנה – בסיר על להבה בינונית מרתיחים את החלב עם הסוכר ומורידים מהאש ומקררים קצת מוסיפים חלמונים בהשוואת טמפרטורה […]

קטגוריות
חלבי עוגות עוגות גבינה

עוגת גבינה ושוקולד לבן

עוגת גבינה ושוקולד לבן מלכה בלבן לכבוד שבועות ספיר עמור המרכיבים 150 גר ביסקויט מרוסק 100 גרם חמאה 6 ביצים 750 גר גבינה לבנה 200 גרם שוקולד לבן חצי כוס סוכר חצי כוס שמנת מתוקה אופן ההכנה – מערבבים ביסקויטים עם חמאה ומהדקים לתחתית תבנית 24 או 26 מערבבים את הגבינה  עם ביצים וסוכר ממיסים […]

קטגוריות
חגים חלבי טבעוני סלטים צמחוני ראש השנה

סלט שורשים מדהים וטעים ברמות

סלט שורשים שתדעו שהוא מאוד בריא וטעים מאת –  צביה אורן סלט שורשים מדהים. המרכיבים– 1 סלק אדום ללא הקליפה ולא מבושל 1 קולורבי ללא קליפה 1 גזר ללא קליפה פחות מרבע כרוב סגול פחות 1/4 כרוב לבן מעט פטרוזליה קצוצה דק אופן ההכנה – את כל הירקות חותכים לג׳וליאנים. (מקלות דקים) את הסלק והכרוב […]

קטגוריות
עוגות עוגות גבינה

עוגת ביסקויטים משפחתית וקלה

עוגת ביסקויטים- מעיין פוגל המרכיבים- חבילה פתי בר גדולה (לטבול בחלב) 2 שמנת מתוקה חצי כוס סוכר אינסטנט פודינג וניל קילו גינה לבנה תמצית וניל גנאש – אריזה שמנת מתוקה 150 גר’ שוקולד מריר 100 גרם שוקולד חלב אופן ההכנה  הכנת הבלילה – להקציף 2 שמנת מתוקה עם חצי כוס סוכר וחבילת אינסטנט פודינג וניל. […]

קטגוריות
חגים חלבי

סלט עולמי, שלא תפסיקו לנשנש

סלט עולמי, שלא תפסיקו לנשנש סלט כרוב ועוד מהסרטים מתכון מאת –דורית שר-שלום קוגמן הסלט הוא פרווה אם בא לכם לשדרג לשבועות – תוסיפו בהמלצה שלי – גבינת עיזים מגורדת מלמעלה. המרכיבים- כרוב לבן חתוך דק דק שקיפות בצל סגול פרוס דק דק חופן אגוזי מלך קלויים או צנוברים קלויים חופן חמוציות ברוקולי טרי מחולק […]