לחם בית ודגים
מי צריך יותר….?
שתהיה שבת שלום ומבורכת לכולם 
המתכון מאת – אורלי אוחנה כהן
המרכיבים-
פילטים של דג – אמנון או כל דג אחר.
כחצי כוס שמן
גמבה אדומה פרוסה
2 גזרים פרוסות
חצי חבילה כוסברה
8 שיני שום
2-3 פלפלים חריפים
2 עגבניות פרוסות
כורכום
מלח
פפריקה מתוקה
אופן ההכנה –
לשטוף דגים וליבש.
שמה בסיר כחצי כוס שמן
מוסיפה 2 גזרים חתוכים חתוכים לטבעות
גמבה אדומה חתוכה לרצועות
חצי חבילת כוסברה
8 שיני שום כתושים גס או פרוסות.
2-3 פלפלים חריפים ירוקים שלמים
2 עגבניות רכות פרוסות
מניחים מעל את הדגים
מתבלים בכורכום פפריקה מתוקה ומלח ועוד חצי חבילת כוסברה
ממלאים מים עד גובה הדגים
מבשלים על אש בינונית נמוכה עד שהמים מתאדים
בהצלחה !