קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי צמחוני

הפשטידה שאתם חייבים להכין

  פשטידת כרישה מדהימה עם גבינות מעלפת מאת – עדינה בטש המרכיבים – 2 כרישות 1 גבינה קוטג׳ 100 גרם גבינה צהובה מגורד 1 שמנת חמוצה / יוגורט 250 גרם גבינת פטה / בולגרית 2 כפות גדושות של קמח תופח 2 גבעולי בצל ירוק חתוכים פלפל שחור מלח במידת הצורך 3 או 4 ביצים אופן […]

קטגוריות
Uncategorized

מצאתי לכם את המתכון המושלם למג’דרה

  תקשיבו זה המתכון המושלם ביותר למג’דרה והסוד הבצל המתקרמל והרבה ממנו המתכון מאת -כוכי המרכיבים – לאורז: חצי כוס עדשים ירוקות 1.5 כוסות אורז יסמין או בסמטי מלח פלפל גרוס כמון לבצל: 3 בצלים לבנים חתוכים לרצועות 2 כפות סילאן/2 כפות סוכר חום מלח פלפל שחור גרוס אופן ההכנה – בסיר קטן עם מים […]

קטגוריות
Uncategorized

מיני פיצות אישיות כמה פשוט וקל ככה טעים

  הכי טעים להכין פיצות קטנות אישיות כמה שפוט וקל ככה זה טעים ונחטף מהשולחן המרכיבים- קילו  קמח. 2 כפות שמרים יבשים. חצי כוס שמן כף סוכר כף מלח 3 כוסות מים פושרים כוס חד פעמי לשתיה קרה. רוטב פיצה כל התוספות שבא לכם גבינה צהובה או מוצרלה מגורדת אופן ההכנה- לשים את כל המרכיבים […]

קטגוריות
חגים טבעוני סלטים

סלט חצילים מושלםםם בטירוף לשבת

סלט חציל מטריף מאת – ליטל אשואל המרכיבים –  2 חצילים חתוכים לקוביות בינוניות 1 פלפל ירוק חתוך לקוביות בינוניות 3 עגבניות חתוכות לקוביות בינוניות 5-6 שיני שום פרוסות מיכל אחד עגבניות מרוסקות (240 מ”ל) כף גדושה רסק מרוכז כוס מים חצי כף פפריקה מתוקה חצי כף תבלין שום גבישי חצי כפית פלפל שחור גרוס […]

קטגוריות
Uncategorized

עם הטיפים האלה יצאו לכם חלות מדהימות, רכות ואווריריות

חלות טובות הן שילוב של כמות נוזלים, זמן הלישה התפחה מספקת וקליעה נכונה. אם תקפידו על אלה, יצאו לכם חלות מדהימות, רכות ואווריריות! מאת – ליטל אשואל המרכיבים –  1 קילו קמח לבן מנופה 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר חצי כוס שמן 3-3.5 כוסות מים 1 כף מלח אופן הכנת הבצק –  בקערת […]

קטגוריות
בשר סלטים קציצות

חייב אותו בעל האש – הקבב העיראקי שלי

הקבב העיראקי שלי מאת – דקר כהן המרכיבים –  קילו וחצי בשר טחון נתח צלעות טרי 150 גרם שומן טחון איכותי וטרי גם כן צרור פטרוזיליה קצוצה 2 בצלים גדולים קצוצים (בסכין!) מלח ופלפל שחור לפי הטעם אצלנו לא שמים תבלינים ישנה אפשרות לתבל בתבלינם שאתם אוהבים כמו כמון, בהרט או כף עמבה אופן ההכנה […]

קטגוריות
חלבי עוגות עוגיות

הכנתי בצק פריך מדהים לכל סוגי העוגיות שלי

הכי טעים בצק פריך.. מאת – חנה אלבז אזנקוט המרכיבים –  4 כוסות קמח 4 כפות סוכר 2 ביצים א. אפייה 200 חמאה קצת רכה 2 כפות מים אופן ההכנה –  לערבב הכול במיקסר עם וו גיטרה. לשים למנוחה במקרר לפחות רבע שעה. לרדד על משטח מקומח. אני מילאתי בנוטלה וקינמון עם סוכר , כל […]

קטגוריות
חגים חלבי

קיש מדהים בטעמו בשילוב נהדר שכדאי לכם לנסות

קיש בטטה ופטריות מעלף מאת – Ilanit Faragi תבנית: 26′ מתפרקת המרכיבים –  בצק פריך מלוח קנוי מופשר לרויאל : שמנת 15% 2 ביצים מלח ופלפל שחור לפי הטעם מעט אגוז מוסקט למילוי: בטטה גדולה 4 פטריות בינוניות 2 בצלים עירית קצוצה תוספות: גבינת פרמזן מגוררת או כל גבינה אחרת שמתחשק (לדוגמא: קשקבל, פרומעז) אופן […]

קטגוריות
Uncategorized חגים עוגיות צמחוני

כדורי קוקוס לשולחן המימונה

זה כדורי רפאלו מאת – עדי מלול המרכיבים –  200 גרם קוקוס פחית חלב מרוכז 200 גרם מאה גרם שוקולד לבן מומס אופן ההכנה –  לערבב יחד את כל המרכיבים. לצבוע בצבעי מאכל קוקוס לציפוי אם רוצים ולקשט את הצלחת. בהצלחה !!

קטגוריות
Uncategorized

עוגת גבינה של פעם כמו של סבתא

המתכון של סילביה פינוקים מהמטבח שלי עוגת גבינה אפויה נוסטלגית עם בצק פריך וצימוקים, עוגה שמזכירה את סבתא ואמא ,בצק פריך רך שמתמזג עם מלית גבינה רכה ונמסה בפה , עוגה קלה להכנה ,הכל ביחד ולתנור עוגה שמצליחה לכולם !!!   המרכיבים – הבצק 1/2 2 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה 1/2 כוס סוכר […]