קטגוריות
דגים

דג אמנון מושט טברייני נקי בלי תוספות!

  דג אמנון מושט טבריני נקיייי בלי תוספות מאת – אורה ארגוב המרכיבים –  פילה אמנון חתוך למנות ראש שום קלוף 2 כפות פפריקה מתוקה כפית כורכום מלח ופלפל שחור לפי הטעם פלפל שאטה חריף (כמה חריף שאוהבים) צרור כוסברה קצוצה אופן ההכנה –  ראשית נמליח מעט את הדגים לכמה דק לפני הבישול, ונשטוף . […]

קטגוריות
עוף

פרגיות ברוטב מתוק חריף נדיר עם מרינדה מהסרטים!

פרגיות ברוטב מתוק חריף נדיר עם מרינדה מהסרטים! מאת – Hofit Buchbut המרכיבים –  קילו פרגיות נקיות חופן שומשום למרינדה: כוס מיץ תפוזים כף דבש כף סילאן כף טריאקי כף צ’ילי מתוק מלח ופלפל שחור לפי הטעם מעט צ’ילי גרוס חריף אופן ההכנה –  בקערה נשים את כל מרכיבי המרינדה , ונערבב היטב . לשים […]

קטגוריות
עוגות

עוגת תפוחים קלה להכנה שתגרום לכולם להתרגש

עוגת תפוחים קלה להכנה שתגרום לכולם להתרגש מאת – Judy Palti תבנית עגולה 26 או מלבנית קטנה המרכיבים –  3-4 תפוחים (איזה סוג שרוצים) כף סוכר כף קינמון 1/4 כפית ציפורן טחונה כוס וחצי קמח תופח 3/4 כוס סוכר 1/2 כוס שמן רבע כוס מיץ תפוזים 3 ביצים אופן ההכנה –  למעשה זוהי עוגה בחושה […]

קטגוריות
סלטים צמחוני ראש השנה

טעים וגם בריא – סלט סלק חי

טעים וגם בריא – סלט סלק חי עם גזר מאת – עדינה בטש המרכיבים – 2 סלק בינונים (שטופים וקלופים) 2 גזר (מקולף) 3 שיני שום 2 גבעולים של סלרי אופן הכנה – לגרד את הסלק ואת הגזר ואת השיני שום לחתוך את הסלרי להוסיף: 1 כף סוכר 1 כפית מלח 1 לימון סחוט (לימון […]

קטגוריות
דגים

פילה סלמון בתנור – איזו הצלחה ואיזה טעם!

פילה סלמון בתנור – איזו הצלחה ואיזה טעם! מאת – אוריון פינגל המרכיבים –  5 פילה סלמון צרור כוסברה 1 פלפל ירוק חריף 7 שיני שום כף גדושה פפריקה מתוקה מעט כורכום כפית מלח ומעט פלפל שחור 5 שיני שום 3 פלפלים חריפים אדומים פלחי לימון אופן ההכנה –  ראשית, את הכוסברה הפלפל החריף והשום […]

קטגוריות
עוגיות

עוגיות מגולגלות חלבה – טעימות של החיים !

עוגיות מגולגלות עם מלית חלבה בהכנה בייתית הכינה – מאיה המרכיבים – 300 גרם קמח לבן רבע כוס אבקת סוכר  כפית אבקת אפייה קורט מלח 100 גרם חמאה /מרגרינה כפית תמצית וניל 2 כפות שמנת חמוצה או מיץ רבע כוס 2 כפות טחינה מלית – לערבב חצי כוס טחינה גולמית עם 5 כפות דבש או […]

קטגוריות
טבעוני צמחוני ראש השנה

אורז אדום אחד אחד

    זו מנה מצוינת צמחונית אורז אדום אחד אחד מבית סבתא   תודה על שיתוף המתכון – שאול ארזי אערג’י המרכיבים- 2 כוסות אורז בסמטי 4 כפות שמן ככפית מלח כף רסק עגבניות כפית פפריקה מתוקה עגבנייה מגורדת (אופציה להוסיף) אופן ההכנה – לשטוף את האורז היטב. ולסנן. להכניס לסיר עם שמן ולטגן כ- […]

קטגוריות
חלבי עוגות עוגות גבינה

עוגה מצויינת לשבת לוהטת

עוגת גבינה ולוטוס❤️ מעלפת בול לחום הגדול מאת חני קונאשוילי המרכיבים – לתחתית תבנית קפיצית 26: שרוול פתיבר טחון 250 גר’ במעבד מזון. (או עוגיות לוטוס) 100 גרם חמאה מומסת להמיס דקה במיקרו. לערבב היטב. לשים בתבנית להדק היטב ולשים במקרר. לקרם: 250 מל’ שמנת מתוקה 2כפות סוכר כפית תמצית וניל פודינג וניל. חצי כוס […]

קטגוריות
Uncategorized

כדורי שוקולד במבה אדומה ושוקולד לבן – כמה קל וטעים

  כדורי שוקולד במבה אדומה הילדים משתגעים מזה המרכיבים- 500 גר חבילה ביסקויטים פתי בר חבילה במבה אדומה 2 שמנת מתוקה 200 גר שוקולד לבן או מריר או חלב לציפוי חבילה במבה אדומה מרוסקת אופן הכנה – לטחון פתי בר ובמבה לחמם שמנת ולהמיס שוקולד בתוכה לשפוך לקערה . לערבב היטב וליצור כדורים . לגלגל […]

קטגוריות
עוגות עוגות פרווה עוגות שיש

לא להאמין כמה שהיא נימוחה ורכה עוגת שיש מעלפת אי אפשר להפסיק לישר

וואוו לא להאמין כמה שהיא נימוחה ורכה עוגת שיש מעלפת אי אפשר להפסיק לישר וליישר מתכון באהבה עוגת שיש גבוהה/פרווה מאת – דרורית אוברפרשט טיפים להצלחת העוגה- לאפות בתבנית אנג׳ל לא לשמן את התבנית! חום התנור 160 מעלות סטטי זמן אפיה בערך שעה ועשר דקות, אחרי שעה רצוי לבדוק. כאשר מוציאים את התבנית מהתנור מיד […]