האוכל של אמא
נינג’ה 653 תוכנית גריל hi מתכון ללחם גרוזיני של חני קונאשוילי המרכיבים- קילו קמח כף שמרים כף סוכר 2 וחצי כוסות עד 3 מים פושרים רבע כוס שמן כף מלח אופן ההכנה – לערבב סוכר שמרים וקמח , להוסיף, מים ושמן ללוש במיקסר ולקראת סוף הלישה את המלח . אפשר ללוש ביד. לאחר הלישה […]
תפוחי אדמה עם קראנץ’ מטורף מאת – Shoshana Baruch המרכיבים – 10 תפוחי אדמה גדולים עם הקליפה (עדיפות לאדומים) 5-6 כפות שמן זית כף שום כתוש כף אבקת מרק בצל מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה – תחילה נחמם תנור מראש ל200 מעלות. את תפוחי האדמה נחצה ל2 באורך ונניח על תבנית עם נייר […]
עוגת תפוזים בחושה וקלה – בדיוק כמו בארומה מאת – אווה טבט המרכיבים – 4 ביצים כוס סוכר חצי כוס שמן רגיל כוס מיץ תפוזים כוס קמח תופח כוס סולת כוס קוקוס לסירופ הרטבת העוגה: כוס מיץ תפוזים(אפשר לשלב גם מים) חצי כוס סוכר אופן ההכנה – ראשית נשים בקערת המיקסר את הביצים והסוכר ונתחיל […]
פרסות בוטנים מתכון מנצח מאת שונטל אשר המרכיבים- 4 כוסות בוטנים מולבנים קלויים וטחונים 2 כוסות סוכר 1 שקית סוכר וניל כף קינמון 3 כפות קמח קלוי מעט על מחבת חצי כפית זנגביל לא חייב כפית אבקת אפייה 2 ביצים 2 חלמונים אופן ההכנה- את הבוטנים קולים בתנור עד לצבע זהוב לא לשרוף לטחון […]
מרק שעועית מחמם ומנחם ליום חורף קר מאת – סוניה לוי המרכיבים – קוביות בשר בקר מספר 8 (אפשר גם כתף מספר 5) 3 כוסות שעועית לבנה מושרת לילה קודם בצל גדול חתוך גס 2-3 גבעולי סלרי+עלים עגבנייה קצוצה 3 כפות רסק עגבניות 10 שיני שום (עדיפות לכתושות) חופן כוסברה קצוצה לתיבול: כף מלח […]
עוגת רולדה מהממת עם לוטוס מאת הגר דהן רולדת גבינה לוטוס המרכיבים– 5 חלבונים כוס סוכר 5 חלמונים חצי כוס שמן כוס קמח כפית אבקת אפיה קורט מלח אופן ההכנה – להקציף חלבונים עם הסוכר. להוסיף חלמונים ושאר המרכיבים . לשטח את הבלילה על תבנית של תנור מרופדת עם נייר אפיה. לאפות 15 […]
פשטידת ברוקולי ב3 דק׳ דלת קלוריות (יחסית כן, ) פיתרון מושלם לערב חברים פשטידת ברוקולי מתכון מנצח מאת – Merav Tamam המרכיבים- 3 ביצים. 3 כפות קמח. גביע קוטג׳. שמנת חמוצה גביע כפית מלח. חבילה פרחי ברוקולי טרי כ- חצי קילו (לחלוט כמה דקות במים רותחים ) או ברוקולי קפוא. אופן ההכנה – מערבבים הכל […]
עוגת תפוחים של פעם💚 טעם של נוסטלגיה המרכיבים- 4 ביצים 2 כוסות קמח מנופה אבקת אפיה סוכר וניל כפית תמצית וניל כפית גרירת לימון כוס שמן כוס ורבע סוכר כף קינמון 6 תפוחים זהובים אופן ההכנה – את התפוחים מקלפים ומנקים מגרעינים. לחתוך לפרוסות דק. לשמן תבנית עגולה לחמם תנור ל180 מעלות רגיל בקערה […]
מכורה על עוגיות חמאה יצאו טעימות לתה וקפה מתכון עוגיות חמאה מאת – נטליה המרכיבים- 2 וחצי כוסות קמח חצי כוס סוכר שקית סוכר וניל 3 חלמונים או ביצה 200 ג’ר חמאה/מחמאה או מרגרינה אחרת חצי כוס קמח שקדים לגרד מלימון קליפה אופן ההכנה – לשים במיקסר וו גיטרה את החמאה והקמח עם הסוכר […]
של אורה ארגוב המרכיבים- 2 חצילים 8 עגבניות בשלות 8 שיני שום 2 פלפל ירוק חריף רבע כוס שמן כוס מים כף סוכר כפית כמון כפית פפריקה מתוקה כפית פלפל סודני גרוס צ’ילי אופן ההכנה – את החצילים חותכים לקוביות קטנות . לקלף חציל בעזרת קולפן לפסים כמו זברה לחתוך לקוביות קטנות . לשים […]